Все

Цей старовинний сорт виник у Німеччині, відбирався і вдосконалювався століттями і вважається, найбільш вирощуваним буряком у світі. Великий, найбільший з ранніх, плескатий буряк росте в основному над ґрунтом. Дає хороші врожаї і є найкращим на ринку молодим буряком. Дуже солодка та рання (50 днів), без будь-якого «землистого» смаку. Плоскі коренеплоди виростають до 3-5 дюймів (7,5-12,5 см) завширшки, покриті гладкою пурпурно-червоною шкіркою і мають темно-червону м'якоть. Добре тримає форму при зберіганні, аж до початку літа.

Середньоранній – 80-105 днів. Формує круглі, дуже красиві коренеплоди з гладкою та блискучою шкірою та невеликою розеткою листя. Консистенція м'якоті коренеплоду ніжна, темно-червоний колір. Маса коренеплоду 170-190г. Смакові якості дуже високі. Врожайність до 5,5 кг/м2. Добре транспортується. Сорт універсального призначення.

Зепо - надранній, універсальний гібрид столового буряка. Коренеплід округлої форми, темно червоного кольору з гладкою поверхнею. Бадилля сильне і довге, але з малою площею кріплення до коренеплоду. Гібрид показує досить добрі результати при використанні агроволокна або плівкового укриття. Зепо добре зарекомендував себе при вирощуванні в другому обороті, а також для переробної промисловості.

Середньоранній – 80-105 днів. Формує круглі, дуже красиві коренеплоди з гладкою та блискучою шкірою та невеликою розеткою листя. Консистенція м'якоті коренеплоду ніжна, темно-червоний колір. Маса коренеплоду 170-190г. Смакові якості дуже високі. Врожайність до 5,5 кг/м2. Добре транспортується. Сорт універсального призначення.

Великий гарбуз, довжина якого може досягати 60-75 см. У середньому, великий банановий гарбуз важить близько 7-9 кг. При достатній кількості харчування, місця та сонця плоди можуть важити 22-30 кг кожен. Цей надійний довгоплетистий сорт може давати хороший урожай навіть улітку з невеликою кількістю сонячних днів та нестачею опадів. Смак витончений, суха, чудово солодка, помаранчева м'якоть використовується в супі, а також найсмачніша у запіканні, у вигляді пюре і навіть з неї роблять варення з гарбуза. Добре зберігається усю зиму. Циліндричні бананоподібні гарбуза лососевого кольору починають дозрівати через 100 днів після сходу.

Новий гібрид великого мускатного гарбуза, створений на основі старовинного французького сорту Sucrine du Berry з Беррі (район Валь-де-Луар), який був заново відкритий у 80-х роках. Це різновид гарбузового горіха, зимового гарбуза, який можна довго зберігати (6-8 місяців). Плід грушоподібної форми, спочатку темно-зеленого кольору, який сяє доти, доки не стане солом'яно-жовтим, і нарешті, охристим при повному дозріванні через 90 днів після сходів. Довгоплетиста рослина виробляє до 5 плодів на лозі, вага яких досягає 10 кг. «Солодка ягода» має м'якоть дуже гарного яскраво-жовтогарячого кольору, ніжну, м'яку і солодку, не борошнисту. Смак із тонкими нотками дині, кориці та ванілі! Плоди можна збирати, коли вони ще не дозріли, вони добре дозрівають у процесі зберігання, без втрати якості. Цей гарбуз ідеально підходить до гратену, картопляного пюре, супів, пиріг, заварного крему, джему, відмінно смажиться і запікається.

Чудовий, унікальний, багатоцільовий італійський гарбуз Tonda Padana (зимовий сквош). Її можна їсти молодою, як цукіні, або зрілою через 90-100 днів після сходів. Там, де вона дійсно сяє – це осінні покази гарбузів та зимового сквошу. Овальний гарбуз із зеленою шкірою та широкими яскраво-оранжевими ребрами вагою від 8 до 16 фунтів (4-8 кг). Прекрасно зберігається, не втрачаючи смакових якостей. Дивовижна суха, солодка м'якоть чудова для приготування пирогів, супів, каш та хліба

Маса плоду: 3-4 кг Строки достигання: середній Колір плоду: оранжевий Середньостиглий високоврожайний сорт. Вегетаційний період – 110-115 днів. Рослина формує великі, оранжево-червоні, округло-приплюснуті плоди з сегментованою поверхнею. М’якуш яскраво-оранжевий, щільний, з високим вмістом цукру. Середня вага плоду – 3-4 кг. Використовують для виготовлення соку та пюре. Висівають (місяць, глибина) — IV-V 3-5 см Схема висадки (см) — 140х70 Збирають (місяць) — VII-IX

Гарбуз, що крутиться, також званий танцюючим гарбузом, з одним з найменших гарбузів. Помаранчево-жовті плоди ідеальної грушоподібної форми мають висоту всього 6-10 см і часто використовуються як декоративні висушені гарбузи з жорсткою шкаралупою для живопису та рукоділля, а також сезонних прикрас. Назва походить від популярної на рубежі століть традиції, згідно з якою американські хлопчики завжди носили в кишенях такий «природний дзига». Найменший гарбуз у світі починає плодоносити дуже рано і дає безліч груш, що мало відрізняються від оригіналу. Плетюча розлога рослина, яка із задоволенням росте на землі або буде дертися, якщо у нього є шпалери. Велика ліана росте над парканами, на деревах, від стовпа до стовпа і дає безліч маленьких грушоподібних, твердих плодів зеленого та жовтого кольорів. Ці гарбузи стають помаранчевими взимку, посилюючи свою тверду оболонку. Усі стають щасливими, побачивши ці вічні груші, де лише фантазія встановлює межу того, як ними можна насолоджуватися.

Атлантичний Гігант – це група сортів найбільшого гарбуза у світі, створених Howard Dill у Новій Шотландії (схід Канади). Вони діляться на 5 категорій та відрізняються між собою потенціалом ваги та розміру. Також є особлива категорія цих гарбузів для змагання Книги Рекордів Гіннеса, вага яких перевалила за тонну. Рекорд 2624 фунти (1189 кг) за 2020 рік. Їхнє насінництво ведеться по родоводу лінії-рекордсменів, як у племінних тварин. Величезні гарбузи ростуть на великих міцних лозах з великим листям. Золотисто-жовтогарячі гарбузи мають грубу і міцну шкіру, з красивою ребристою обробкою (що сприяє тривалому зберіганню плодів), що вкриває ніжну досить смачну апельсинову м'якоть, ростуть і наливаються з дивовижною швидкістю, дозріваючи через 130 днів після сходів. Їх легко вирощувати, якщо є достатньо місця, сонця та вологи. Це класичний Atlantic Giant, з вагою 100 кг та більше, у правильних умовах вирощування.

Високоврожайний, середньостиглий сорт гарбуза, масою 5-8 кг. Форма плода - округло-плеската, з сигментованою поверхнею. При дозріванні набуває яскраво-оранжевого кольору як зовні, так і всередині. У технічній стиглості – сіро-зелений. Сорт має невелику насіннєву камеру та високий вміст цукру та сухих речовин – понад 10%. Відмінно зберігається у зимовий період для продажу на свіжому ринку. Використовується для приготування пюре, соків та концентратів. Лідер за смаковими та товарними якостями.

Делікатесний сорт гарбуза раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період 90-100 днів від перших сходів до початку збирання врожаю. Плоди компактного розміру, злегка плескаті, грушоподібні, з маленькою насіннєвою камерою, масою 1,5-2 кг. М'якуш не волокнистий, насиченого помаранчевого кольору, зручний для використання в кулінарних цілях, має приємний горіховий смак. Хоккайдо рекомендований для приготування дієтичних супів із кремовою консистенцією, пюре, запіканок та інших корисних страв. Також з м'якоті можна робити джеми, варення та цукати. Гарбуз легкий у вирощуванні і відмінно зберігається.

Рання, від повних сходів до знімної стиглості (першого збирання плодів) - 65-75 днів. На рослині формується 4-5 плодів масою 1,5-1,7 кг. Плоди округлої форми, жовто-помаранчевого кольору з густою сіткою по всій поверхні. М'якуш білий, ніжний, соковитий, тане, дуже солодкий і ароматний. Смакові якості відмінні, висока товарність. Сорт стійкий до холоду, борошнистої роси та фузаріозу. Добре переносить транспортування.

Видатний сорт ананасної дині, яка рано дозріває (близько 70 днів) та рясно плодоносить. Плоди овальні, з повною мереживною сіткою, що покриває жовто-жовтогарячу шкірку при повному дозріванні. Вони важать близько двох кілограмів з розмірами 9 дюймів (22,5 см) завдовжки і 6 дюймів (15 см) завширшки. Біла м'якоть з лососевим відтінком і соковитою дрібнозернистою текстурою, що тане, нагадує медову диню.

Золоте літо - це суміш найрізноманітніших динь, від ультраранніх до середньостиглих, придатних для зберігання (3-4 місяці). Вони представлені всіма формами плодів, від круглих до довгих, з ребристою або гладкою поверхнею, з різними варіаціями сітківки. Їх м'якоть соковита, ніжна або, навпаки, щільна та хрумка. Ця суміш складається з сортів української та зарубіжної селекції, здатних накопичувати максимальну кількість цукрів в умовах України, будучи холодостійкими та невибагливими. Ця суміш стабільно плодоносить все літо за рахунок свого широкого різнобічного розмаїття.

Соковита, ароматна диня з чудовим смаком і вершковим, молочно-білим тілом, яке стає помаранчевим навколо маленької насіннєвої порожнини. Плоди вагою 4-6 фунтів (2-3 кг) овально-довгасті, помаранчеві, при дозріванні - із засмагою (через 65-75 днів після сходів), густо вкриті щільною сіткою. Чудово збалансований смак і текстури. Аромат квітково-фруктовий з тропічними нотками кокосового горіха та ананасу. Високий вміст цукрів. Цей сорт успішно вирощується в умовах спекотного сухого клімату для отримання раннього врожаю.

Дуже старий і широко розповсюджений у всьому світі сорт медової дині, відомої як Honey Dew, походив із Центральної Азії, довго вирощувався у Франції, у 1900-х роках завезений до США, у 1940-х – до Китаю. Диня з дуже гладкою поверхнею та міцною шкірою, при дозріванні від блідо-зеленого до слонової кістки кольору, із золотинкою. Насіннєва камера дуже маленька. Біло-зелена соковита м'якоть має неймовірну насолоду та чудовий аромат. Плоди, як правило, від 15 до 20 см у довжину та 10-12 см у діаметрі, вагою до 3 кг, дозрівають через 65-75 днів після сходів. Чи не розтріскується і добре зберігаються. Є безумовним переможцем серед динь за красою та ароматом, її гладка ніжно-зелена кірка чудово контрастує з твердою м'якоттю.

Маса плоду: 0,7–1,3 кг Строки достигання: середній Колір плоду: жовтий Тип плоду: круглий Середньостиглий сорт. Рослина середньо–плетиста. Плід шароподібний, жовто–оранжевого кольору, гладенький, іноді зустрічається часткова сітка. Маса плоду – 0,7–1,3 кг. М’якуш – щільний, солодкий, напівхрумкий, білий, іноді зеленуватий, соковитий. Сорт цінується за добру транспортабельність, відносну стійкість до бактеріозу. Висівають (місяць, глибина) — V, 3–4 см Схема висадки (см) — 140х70 Збирають (місяць) — VII–VIII

Багато сучасних городників розводять одночасно кілька сортів динь так, щоб була можливість отримати ранні та пізні врожаї. Як ранній сорт можна купити посадковий матеріал дині «Алушта», яка дозріває через 75-77 днів після посіву. Вона має овальні плоди, які досягають у масі своєї близько 1,8-2,5 кг. Жовті із слабогорбистою поверхнею дині стануть гордістю Вашого городу, але щоб отримати бажаний результат, варто нехтувати основними правилами вирощування динь. Насіння правильно підібраного сорту висівається в ґрунт в останній декаді травня, в цей період можливість виникнення небезпечних для цієї культури заморозків практично відсутня.

Фантастично ароматна та фруктово-солодка диня з тропічним смаком, наповненим нотками ананасу та олії, та свіжим, схожим на банан ароматом. Зовнішній бік – яскраве золото з густою акуратною сіткою. Щільна хрумка м'якоть молочно-білого кольору, біля шкірки - кремова із зеленим відтінком. Сорт створений схрещуванням двох прекрасних динь – ізраїльського Haogen та чудової Galia F1 з відборами на ранньостиглість. В результаті вийшла диня з насолодою та високими смаковими якостями Хаогена та довговічністю, завдяки сітчастій міцній шкірі Галлії, з ранніми термінами дозрівання (65-75 днів від сходів). Сорт виготовляє високі врожаї екстра-солодких плодів вагою 4-6 фунтів (2-3 кг) злегка овальної форми.

Великі солодкі дині! Надзвичайно солодка, одна з найзапашніших динь. Середньоранній сорт. Дозріває через 70-80 днів після появи сходів. Рослини компактні, потужні. Плоди широко-округлі, сильно-сегментовані. Поверхня плода шорстка, сітка груба по всій поверхні плода, фон кори золотаво-жовтий. Кора середньої товщини. Маса 3-3,5 кг. М'якуш світло-жовтий, соковитий, ніжний, дуже солодкий. Смакові якості високі. Плоди мають високу транспортабельність. Сорт стійкий до сонячних опіків. Для споживання у свіжому вигляді.

Диня Берегиня - Середньостигла - 80-85 днів. Плоди кулястої та кулясто-плоскої форми, жовто-жовтогарячого кольору, сітка суцільна. М'якуш товстий 4-4,5см, білого кольору, хрумка, соковита, дуже солодка. Дегустаційна оцінка – 5 балів. Маса середнього плоду 2,5-2,8 кг. Врожайність 2,2-2,8 кг/м2. Сорт стійкий до хвороб. Транспортабельність хороша. Використовують у свіжому вигляді.

Кавун сортотипу Crimson Sweet. Цей прекрасний новий сорт зарекомендував себе в 15 країнах світу на протязі 20 років, його вже любить покоління баштанників, і не дарма. Crimson Honey настільки популярний у смаку, що часто він є еталоном, за яким судять про інші кавуни. Crimson Honey - це відмінний кавун середнього розміру, вагою близько 4 кг, і відповідно до своєї назви, він містить багато цукру та мало насіння. Його темно-малинова м'якоть наповнена соковитою особливою насолодою та ароматом і надійно вкрита міцною кіркою світло-зеленого кольору з темно-зеленими смугами. Плоди починають дозрівати через 80 днів після сходів.

Строки достигання: ранній Маса плоду: 2-5 кг Форма плоду: округла Колір м’якуша: червоний Наявність кісточок: велика Ранньостиглий сорт. Рослина середньоплетиста. Плоди круглі, темно–зелені з ледь помітними вузькими смужками, масою 1,5–2,5 кг. М’якуш червоний, соковитий, зернистий, солодкий. Сорт відносно стійкий до антракнозу, борошнистої роси, транспортабельний. Висівають (місяць, глибина) — IV–VI, 3–5 см Схема висадки (см) — 170–140×70 Збирають (місяць) — VI–VIII

Оригінальна суміш довгастих кавунів, зі світло-зеленою шкірою та темнозеленими цятками, зібраними в смужки. Самі рослини виростають завдовжки близько 3 метрів. Кожна рослина зав'язує по 2-3 плоди, залежно від умов зростання. Ці соковиті кавуни, вагою до 12 кг, будуть готові до збирання через 90 днів після сходу. Плоди добре зав'язуються та визрівають навіть у прохолодних областях України. Це кавуни з насиченою апельсиновою і кармінно-червоною м'якоттю, що мають фруктовий аромат і сорбетоподібну текстуру, придатну для заморожування (багато сортів кавунів при замерзанні стають м'якими і безсмачними) і соковитим солодким смаком.

Середньостиглий французький сорт Чарльстон Грей може рости як у південних агрозонах, так і в прохолодному кліматі. У помірних, нежарких регіонах висаджується наприкінці травня через розсаду у прогріті ґрунти. Віддає перевагу сонячним ділянкам, без тіні і вітру. Не любить загущеності - для одного плода потрібно виділити близько 3,5 кв. Плоди зав'язуються в теплу погоду, що устала, термін дозрівання близько 50 днів після зав'язі. Один кущ дає 27-30 кг плодів. Рослина активно протистоїть антракнозу та шкідливим бактеріям. Плоди виростають довгі, незвичайної овальної форми зі світло-зеленим забарвленням. Деякі сягають 16-18 кг. Кора щільна, рівна, товста (близько 2,5 см). Серцевина соковита, хрумка, не волокниста. Колір м'якоті – червоний. Плоди можуть перевозитися великі відстані, не тріскаючись і втрачаючи товарних властивостей.

Унікальна суміш білих і чорних кавунів різних форм та розмірів з темно-червоною щільною дрібнозернистою м'якоттю, прикрашена ультрараннім великоплідним сортом - хамелеоном з яскраво-червоною м'якоттю. Цей округлий кавун спочатку світло-зелений, а при досягненні повної стиглості стає золотаво-жовтим. Він є індикатором зрілості кавунів у цій суміші. При його пожовтінні починають перші збори білих і чорних сортів, від ранніх до середньостиглих. Рослини плетисті, довжиною від 2 до 3 м, постійно зав'язують плоди протягом усього кавунового сезону.

Найкращий ранній сорт, адаптований до різних умов зростання. Цей кавун витримує суворі умови гірського північного клімату Айдахо, де він був створений, і дозріває до першого морозу, незважаючи на літні нічні температури, що становлять у середньому 43°F (6,1°С). Найефективніший сорт для північного клімату з коротким сезоном, але він також відмінно росте в спеку і посуху. Починає дозрівати через 70 днів після сходу. Дружно виробляє круглі плоди з темно-червоною, щільною, хрумкою, чудовою м'якоттю. Схожий на Sugar Baby, але у нього приємніша текстура та смак, які суперничають із сучасними гібридами. Цей кавун має темно-зелену, майже чорну зі слабкими смужками шкірку і важить від 8 до 12 фунтів (4-6 кг). Зберігатися до двох місяців. Це перше літнє задоволення, одне з кращих, ніж ви пробували!

Один із найкращих і найбільш надійних кавунів широко відомого в США сортотипу Діксі. Дуже скоростиглий, назріває з 60-го дня. Рослина довгоплетиста, швидкозростаюча. Плід овально-витягнутої форми, масою 6-7 кг. Колір світло-зелений із переривчастими зеленими смугами у вигляді окремих плям. Червона, соковита, солодка та зерниста м'якоть надає йому відмінних смакових характеристик. У нього тонка міцна шкірка, стійка до розтріскування та сонячних опіків. Сорт дуже добре пристосований до коротких холодних сезонів, при цьому стабільно плодоносить у посуху.

Старовинний сорт, один з різновидів Ice Cream - Морозиво є сорти з білою м'якоттю, він був дуже популярний у XIX столітті в США, як кавун для пікніка через його особливу насолоду та середній розмір. В даний час Ice Cream вирощується як кавун для зберігання. Плід круглий, зі світлою шкірою кольору слонової кістки, вагою близько 10 фунтів 5 кг. М'якуш яскраво-червоний, щільний і хрумкий, насіння чорне. Якщо ці кавуни зберігаються в прохолодній, сухій коморі, то можлива безпека протягом усієї зими.

ГАРНА ЛЕЖКІСТЬ, ЗБЕРІГАЄТЬСЯ ВСЮ ЗИМУ Строки достигання: ранній Форма плоду: конічна Колір плоду: оранжевий Довжина плоду: до 20 см Вага плоду: більше 200 г Високоврожайний, ранньостиглий сорт, придатний для вирощування під плівкою і на пучкову продукцію. Від масових сходів до технічної стиглості минає 90-100 днів. Коренеплоди зрізаноконічні, довжиною 11 см, діаметром 4-6 см, масою 150-220 г. Поверхня гладенька, іноді з дрібними вічками. М’якуш оранжевого кольору, ніжний. Сорт стійкий до розтріскування. Використовується у свіжому вигляді та для переробки. Висівають (місяць, глибина) — III-V, X, 2 см Схема висадки (см) — 45х3-5 Збирають (місяць) — IX-X

Курода Шантане - є раннім сортом моркви від компанії United Genetics. Має високу врожайність. Період вегетації - 100 діб. Коренеплоди однорідні, товсті, довжиною - 20 см, вагою 250 грамів. Колір - насичено-помаранчевий, високі смакові якості, з маленькою серцевиною.

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ДІЄТИЧНОГО ТА ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ, ПЕРЕРОБКИ ТА СПОЖИВАННЯ У СВІЖОМУ ВИГЛЯДІ Строки достигання: середній Форма плоду: конічна Колір плоду: червоно-оранжевий Довжина плоду: до 20 см Вага плоду: 100-200 г Середньостиглий, врожайний сорт. Коренеплоди довжиною 14-16 см, урізано-конічної форми, з серцевиною значних розмірів. Колір м’якуша та серцевини коренеплоду – оранжевий. Сорт стійкий до захворювань, має підвищену лежкість. Використовують для вживання в свіжому вигляді, консервування, на кормові цілі. Висівають (місяць, глибина) — III-V, X 2-3 см Схема висадки (см) — 45×3-5 Збирають (місяць) — IX-X

ОДИН З НАЙКРАЩИХ СОРТІВ ДЛЯ ЗИМОВОГО ЗБЕРІГАННЯ Строки достигання: пізній Форма плоду: конічна Колір плоду: червоно-оранжевий Довжина плоду: 20-30 см Вага плоду: 100-200 г Пізньостиглий високоврожайний сорт. Коренеплід конічної форми, довжиною 17-25 см, з маленькою серцевиною, масою до 200 г. Забарвлення м’якоті оранжево-червоне. Сорт має відмінні смакові якості, прекрасно зберігається до весни. Універсального призначення. Висівають (місяць, глибина) — III-V, X 2-3 см Схема висадки (см) — 45×3-5 Збирають (місяць) — IX-X

Спеціальна морква сортотипу Кінтокі, яку традиційно їдять на Новий Рік у Японії, часто вирізуючи у формі квітки сакури, щоб збільшити родючість наступного року. Японська морква з кавуново-червоною шкірою та солодкою рожевою м'якоттю, яка добре зберігає колір після приготування. У неї більш солодкий смак, ніж у апельсинової моркви, завдяки більшій цукристій серцевині та високому вмісту лікопіну - корисного антиоксиданту, який надає помідорам червоного кольору. Блискуча, солодка шовковиста морква має виняткову текстуру і карамельний смак. Стрункі коріння виростає до 10-12 дюймів (25-30 см) в довжину. Прекрасний гібрид для пізнього літа, осені та зимового зберігання, його яскраво-червоний колір стає темнішим і насиченішим при збиранні наприкінці осені. Його сіють з початку до кінця літа, оскільки він погано росте за раннього посіву. Період дозрівання – близько 100 днів. Ця морква подається в салатах, приготованій на пару, або просто смаженою в олії, що посилює карамельний смак.

Середньопізня – 117-126 днів. Коренеплід конічної форми, оранжево-червоного кольору, довжиною 12-16см, діаметром 2,3-3,3см. Маса коренеплоду 145-215г. Забарвлення поверхні, серцевини та м'якоті коренеплоду – оранжево-червоне. Серцевини майже немає. Кінчик коренеплоду тупий. Поверхня гладка. Врожайність 3,4-5,2 кг/м2. Смакові властивості високі. Має підвищений вміст каротину. Призначений для використання у свіжому вигляді та для зимового зберігання. Підходить для висіву під зиму.

Висіяти до кінця 2025 року Старовинний німецький сорт Lange Rothe Stumpfe ohne Herz, що славиться винятковими смаковими якостями та здатністю до тривалого зберігання. Пізній сорт їдальні моркви. Вегетаційний період до технічної стиглості – 130 днів. Коренеплід довгий, широко-циліндричний з тупим кінчиком, довжиною 25-30 см, діаметром 5-6 см, червоно-жовтогарячого кольору, гладкий, вагою до 1 кг. М'якуш дуже солодкий, хрумкий, соковитий, без серцевини, з високим вмістом каротину і сухої речовини. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді, переробки та тривалого зберігання. Високоврожайний сорт.

Середньопізній сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 120-140 днів. Коренеплід великої, циліндрично-конусоподібної форми з тупим кінчиком, довжиною 18-23см, масою 130-140г, повністю занурений у ґрунт. Забарвлення поверхні, м'якуш і серцевини оранжево-червоного кольору. Сорт універсального призначення. Використовується для тривалого зимового зберігання, свіжого споживання та переробки. Має підвищений вміст каротину. У 1 г міститься близько 500-600 насінин. При сівбі у вологий ґрунт сходи з'являються на 20-21 день після посіву.

Розетка листя підлозі піднята, черешки довгі. Листя темно-зелене, неопушене. Для відкритого ґрунту. Ранньостиглий сорт, від сходів до технічної стиглості проходить 65-75 днів. Коренеплід інтенсивно-оранжевий, гладкий. Головка середня, пласка, світло-зелена. М'якуш червоний, серцевина невелика. Коренеплід усічено-конусоподібний, довжиною до 15 см, діаметром 3,5-4 см, повністю занурений у ґрунт, легко висмикується. Маса 70-90 г. Містить до 18 мг% каротину. Чудово лежить усю зиму. Слабко ушкоджується під час перевезення. Для переробки, споживання у свіжому вигляді, для одержання пучкової продукції. Завдяки підвищеному вмісту каротину та відмінним смаковим якостям у свіжому вигляді коренеплоди незамінні як джерело харчування для дітей, людей з поганим зором та порушеннями обміну речовин. Відмінна лежкість коренеплодів дозволяє зберігати їх усю зиму.

Середньостигла-115-120 днів. Коренеплід помаранчевий, конічної форми, довжиною 13-16см, масою 110-160г. Забарвлення м'якоті та серцевини помаранчевий. Врожайність 2,2-5,1 кг/м2. Смакові якості відмінні. Рекомендується для використання у свіжому вигляді, переробки та зимового зберігання.

Середньопізній сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 140-150 днів. Коренеплід слабо конічний з тупим кінчиком, червоно-жовтогарячого кольору, довжиною 15-17см, масою 120-180г. М'якуш рівномірно оранжевого кольору, хрумка і смачна. Сорт цінується на високий вміст цукру та каротину. Використовується для переробки та вживання у свіжому вигляді в осінньо-зимовий період. При сівбі у вологий ґрунт сходи з'являються на 20-21-й день після посіву.

Тип Флакке. Пізній високоврожайний сорт з високою лежкістю спеціально призначений для тривалого зберігання. Коренеплоди вирівняні, дуже великі (до 28 см), яскравого червоно-жовтогарячого кольору, вагою 250-350 г. Не дивлячись на свої великі розміри, цей сорт утворює високоякісну моркву практично без серцевини, однорідну, дуже соковиту, з високим вмістом цукрів пізньостиглості). Дозрівання через 130 днів. Ідеально зберігається у зимово-весняний період. Чи не розтріскується в полі і не ламається при прибиранні. Рекомендується посів наприкінці травня - на початку червня, для отримання більш пружних хрустких коренеплодів, які прибирають до морозів.

Пізньостигла – 110-120 днів. Коренеплід помаранчевий, конічної форми, довжиною 13-15 см. Масою 135-161 г. Забарвлення м'якоті та серцевини помаранчеве. Врожайність 3,6-4,5 кг/м2. Смакові властивості добрі. Рекомендується для використання у свіжому вигляді, переробки та зимового зберігання.

Повільний сорт 120-130 днів Gigants of Colmar, спеціально створений в Англії для тривалого зберігання, сортотипу Red Giant. Формує сильну, у висоту близько 40 см, здорову розетку з темно-зеленим листям. Коренеплоди дуже великі, вирівняні, формуються протягом усього літа, набираючи максимальну кількість цукрів. Довгастої форми довжиною 25-30 см, однорідні, з гладкою шкіркою, загострені і з невеликого розміру серцевиною плоди мають насичений червоно-жовтогарячий відтінок як усередині, так і зовні. М'якуш дуже соковитий і солодкий, щільний з великою концентрацією сухих речовин і каротину, завдяки цьому ідеально підходить для виготовлення соків. Сорт володіє високими смаковими якостями і не схильний до розтріскування та захворювань. Виявляє відмінну лежкість при літніх посівах травень-червень. Висока стійкість до ламкості, що дозволяє збирати без втрати якості врожаю. Посів потрібно проводити в дуже вологий ґрунт і уникати загущення.

Старовинний, справді видатний перець зі східної частини Північної Македонії. Ці традиційні перці неймовірно ароматні та смачні, коли вони смажаться на грилі, то всі в окрузі відчувають їхній запах! Широко-клиноподібні стручки довжиною 6-7 дюймів (15-17 см) з товстою м'якоттю обсмажуються на плоских металевих плитах, легко очищаються від шкірки, а потім подрібнюються в культову для цього краю блюдо, зване айвар, яке їдять намазаним на хліб, з сирендже , місцевий сир, схожий на фета. Майже в кожному сільському будинку є запаси айвару для зимового харчування. Восени македонці стікаються на ринки в долинах на сході країни, щоб купити відра найкращого ароматного перцю з місцевих сіл. Компактні рослини можуть досягати висоти 2 фути (60 см), починають плодоносити через 65 днів від пересадки.

Цей знаменитий, солодкий італійський перець був завезений до США в 1887 Джузеппе Нардієлло, іммігрантом з Базилікати, півдня Італії. Надійний і смачний, визнаний найсолодшим перцем, але зовні схожим на кайенський перець. Він дає плоди довжиною до 8 дюймів (20 см) і вагою до 250 г. Вважається найкращим з перців для смаження, оскільки його фруктовий цукровий смак стає ідеально вершковим і м'яким при жарінні. Не дивно, що цей сорт вирощували та плекали з покоління в покоління. Перці вигнуті вгорі і часто скручуються, їх довгі стручки дозрівають від зеленого до красивого глянсового яскраво-червоного кольору. Енергійні рослини виростають від 20 до 28 дюймів (від 50 до 70 см) у висоту, з сильним центральним міцним стеблом, який тримає плоди, що дозрівають, все літо. 75 днів від висаджування.

Армагедон - це високоврожайний гібрид солодкого перцю типу Капія з подовженим терміном плодоношення. Рослина належить до генеративного типу і має гарну силу росту зі сильною кореневою системою. Середній розмір міжвузля, і вона стійка до холодних температур. Плоди мають конічну форму з 2-3 камерами, довжина становить 22-24 см, а ширина — 6-8 см. Середня маса плода коливається від 150 до 170 г. Перчини товстостінні і містять велику кількість сухих речовин. Цей сорт ідеально підходить для переробки (консервації, грилювання, заморожування) і вживання у свіжому вигляді. Сорт підходить для вирощування в усіх зонах.

Покращена скоростигла версія знаменитого угорського сорту паприки, яка дуже популярна для промислового вирощування. Це надранній перець, його починають збирати вже у липні. Рослини дуже низькі та компактні, 30 см у висоту, їх зручно вирощувати у невеликих теплицях та тунелях. Добре ростуть у горщиках об'ємом 10 літрів. Плоди зібрані разом у верхній частині рослин, де вони ростуть вертикально. У них особливий колір, спочатку він дуже блідо-кремовий, згодом змінюється через жовтий та помаранчевий до яскраво-червоного. Гладкі плоди мають форму кулі, товстих трикутників, майже ідеального клину, дуже широко в плечах та із загостреним кінчиком. Їхня ширина близько 6 см і довжина більше 10 см. Стінки товсті, хрусткі, солодкі та смачні. Сорт для свіжого вживання, але цей перець можна консервувати, його смак найкраще виявляється у маринадах.

Смачний сорт із Угорщини. Цей перець дозріває від кремово-білого до лимонно-жовтого, потім жовтогарячого кольору і, якщо залишити його на рослині довго, згодом він стане червоним. Рослини дуже плодючі, виростають трохи більше 2 футів заввишки (60 см) і дають урожай дуже рано. Плоди близько 5 дюймів завдовжки (12,5 см), вагою 100 г. Смак дуже солодкий з м'яким ніжним теплом. Вони мають товсті стінки, які добре витримують смаження. Відмінно підходять для приємного м'якого соусу, їх можна смажити, фарширувати чи сушити, щоб отримати гарний порошок паприки. Прекрасно блискучі, загострені перці ростуть по дюжині на рослину. Як ранній сорт, Karlo дає перші врожаї перцю в тунелях і відкритому грунті, 55 днів до жовтого, 70 днів до червоного, від пересадки.

Сербський великий довгий перець чилі, відомий як Sipka (Шипка), тип Cayenne. Рослина дуже пишна і висока, плоди завдовжки 20-25 см і 2-3 см завширшки середньою вагою 40 - 50 грамів. Досить гарячі перці дозрівають від світло-зеленого до жовтого, а потім червоного кольору. Він дає найкращий урожай у теплицях, де його збирають протягом усього року і він росте на шпалері. Ці високі і дуже плодючі рослини також добре ростуть у відкритому ґрунті. Це гарячий перець, на нижньому рівні він такий самий гострий, як м'який Поблано, але на верхньому рівні майже вдвічі гостріший, ніж найгостріший перець Халапеньо. Його збирають до повного дозрівання, поки він ще жовтий, якщо дати цьому перцю повністю дозріти, рівень тепла значно підвищиться. Шкірка цих перців воскова і навіть хрумка, але повністю їстівна. У них товста м'якоть. Солодкий, гострий смак цих перців дуже популярний у соусах та інших гострих стравах, супах та салатах. Вони чудові маринованими.

Універсальний середньо-ранній гібрид перцю для відкритого ґрунту та теплиць. Вегетаційний період 70 днів після пересадки розсади. Рослина потужна, формує міцний кущ із гарним листовим покриттям. Плоди подовжено-кубовидної форми, м'ясисті, товстостінні, чотирикамерні, із середньою масою 200-250 г і товщиною стінки 0,8-1,0 см. У технічній стиглості темно-зеленого кольору, а в біологічній - малиново-червоного. Гібрид має дуже солодкий смак. Завдяки цьому ідеальний для приготування салатів, споживання у свіжому вигляді, консервування та заморозки. Великий розмір та привабливий колір плодів виділяють цей гібрид серед інших.

Геркулес F1 – середньоранній гібрид перцю блочного типу від компанії Clause (Франція). Період вегетації рослин триває 70-75 діб. Гібрид призначений для культивування у відкритому ґрунті. Займає лідируючі позиції серед гібридів, які вирощуються в Україні для заморожування та інших видів переробки. Перець Геркулес f1 формує компактний, прямостоячий, рясно облистнений кущ. Коренева система добре розвинена. Рослини нормально переносять спеку, не знижують урожайності при дефіциті вологи у ґрунті. Мають високу стійкість до багатьох захворювань перцю. На кожному кущі зав'язується по 8-10 плодів, які характеризуються рівномірним та одночасним дозріванням. При обробітку у відкритому ґрунті врожайність перців з однієї рослини становить не менше 2 кг. Характеристика плодів Плоди гібриду Геркулес F1 досить великі, кубоподібної форми з чотирма ребрами. Маса плоду - 220-250 г, довжина - 10,5-11,0 см, діаметр - 10 см. Стінки плодів товсті (0,5-1,0 см), м'якоть дуже м'ясиста і соковита. У міру дозрівання плоди змінюють забарвлення з темно-зеленого на яскраво-червоне. Таким чином, перці ідеально підходять для реалізації як у стадії технічної, так і біологічної стиглості. Перці мають прекрасний смак, дуже солодкі і ароматні. За рахунок високого вмісту сухих речовин, придатні для заморожування та інших видів переробки. Гібрид Геркулес f1 цінується за тривале плодоношення і майже 100% дозрівання плодів, що мають чудовий товарний вигляд. Завдяки цим якостям цей перець завжди затребуваний і у фермерів-професіоналів, і у городників-аматорів.