НАСІННЯ

Дуже ранній гібрид кущової кабачки. Плоди циліндричні, блискучі, темно-зеленого кольору, однорідні, легко знімаються з куща. Має відмінні смакові якості та товарний вигляд, довго зберігає свіжий вигляд. Кабачок використовують як свіжого ринку, так переробки.

Кабачок вирощують і любителі на своїх присадибних ділянках, і професіонали на продаж. І це недарма. Виростити цю культуру може будь-хто, вона дає хороший урожай, а її насіння завжди доступне. Тому кабачок займає одне із значних місць у раціоні багатьох із нас. Бета-каротин, калій, магній, залізо - ось неповний список корисних речовин, які містять плоди цієї рослини. Тому наші співвітчизники успішно вирощують цю культуру. Кабачок Кавілі f1 успішно вирощується повсюдно, оскільки має низку «плюсів». Він уже котрий рік поспіль користується популярністю завдяки простоті у догляді та смачним плодам.

Сицилія- це батьківщина білих цукіні. Lungo Bianco Di Palermo відомий з 17 століття як сицилійський світло-зелений довгий кабачок без ребер. Велика кущова рослина з великою кількістю плодів і квіток починає плодоношення через 50 днів після сходів, яка триває до заморозків. Плоди у формі довгого, іноді трохи вигнутого циліндра завдовжки 20-30 см, вагою від 0,7 до 1,5 кг. їхні відмінні смакові якості нікого не залишать байдужими. Шкірка тонка, блідо-зеленого кольору, з оливковим відтінком. М'якуш приємний на смак, білий, ніжної маслянистої консистенції.

Середньоранній сорт патісону. Вегетаційний період 45-60 днів. Кущовий, плоди дископодібної форми із зубчастими краями. Масою 0.4-0.6 кг, світло-салатового кольору в тех.стадії, з білою м'якоттю. Використовується для консервування та переробки. Холодостійкий і довгоохоронний

Чудовий італійський цукіні, який широко відомий як «Маленьке дерево Дженовезе». Велика рослина, що росте у висоту (близько 60 см), з компактною кущовою формою і 1-2 гілками першого порядку, що робить його ідеальним для невеликих садів. Плоди рівні, циліндричні, гладкі, масою 0,8-1 кг і довжиною 15-20 см, світло-зеленого кольору з дрібними білими цятками «ластовинням». Шкірка середньої товщини з невеликою ребристістю. Делікатесний смак ніжної, хрумкої, вершкової м'якоті, солодкої та соковитої. Ці кабачки добре зберігаються та транспортуються, особливо смачні у смаженому вигляді.

Ранній та надзвичайно продуктивний гібрид. Термін дозрівання 39-43 днів від сходу. Рослина компактна, з короткими міжвузлями. Плід світло-зеленого кольору, циліндричної правильної форми. Добре транспортується завдяки відсутності ребристості. Висока однорідність плодів протягом усього періоду збирання врожаю. Тривалий період плодоношення. Гібрид призначений для отримання надранньої продукції в теплиці або під тимчасовими плівковими укриттями та для вирощування у відкритому ґрунті. Гарантована товарна якість за будь-яких умов вирощування. Високий рівень стійкості до вірусів.

Ранньостиглий французький сорт, з періодом від повних сходів до першого збирання плодів - 50 днів. Рослина кущового типу, що гілкується. Лист невеликого розміру, трикутної форми, слаборозсічений. Плід у початковій фазі розвитку світло-зелений, потім кремово-білий. Форма тарілчаста, із зубчастим краєм. Маса товарного плоду 400-500 г, вони дуже вирівняні, гладкі, із щільною м'якоттю білого кольору. Прекрасно підійдуть всім видів кулінарної переробки. Молоді плоди невеликі, ідеальні для цільноплідного консервування і відмінно зберігають свої якості у замороженому вигляді. На кущі одночасно формується від 4 до 5 патисонів. Сорт високоврожайний, стійкий до хвороб та посухи.

Унікальний кущовий кабачок темно-зеленого кольору із періодом вегетації 45 днів. У гібриді закладена висока продуктивність рівних плодів (форма - циліндр). Ребристий, блискучий, дуже смачний - темно-зелений кабачок нечасто зустрічається на ринку, але відразу привертає до себе увагу. Кущ Тарміно F1 середньої сили росту з високим виходом однорідної продукції, кабачки просто знімаються з рослини. Тарміно F1 вирощується переважно на відкритому ґрунті, але також для отримання продукції ранньою весною можна посадити кабачок і під плівкові укриття. За відгуками спробували вирощувати цей гібрид - плоди Тарміно F1 довго зберігають свіжість. Використовується для переробки та «свіжої кухні».

Супремо F1 – ранній гібрид кабачка. Рослина компактна. Період дозрівання займає 40 – 50 днів. Плід набуває циліндричної форми та зеленого забарвлення. Відрізняється тривалим періодом плодоношення. Кабачок Супремо придатний для заморожування та свіжого ринку. Високий рівень стійкості до вірусів.

Новий урожайний гібрид раннього кабачка незвичайної кулястої форми. Плоди компактні, округлі, світло-зеленого кольору з білою солодкою м'якоть, масою 130-140г. Довго зберігають товарний вигляд. Рослина дуже сильна, добре адаптована до різних кліматичних умов.

Середньоранній сорт (від сходів до технічної стиглості 100-110 днів). Кущ компактний, висотою 50-60 см. Плоди сніжно-білі, циліндричні з округлою кінцівкою, довжиною 17-19 см, діаметром 6 -7 см, масою 200-230 г., з чашкою без шпильок. М'якуш білий, щільний, без гіркоти, з мінімальним вмістом соланіну. Шкірка дуже тонка, блискуча. Сорт жаростійкий, чудово переносить посуху. Рекомендується всім видів переробки.

Баклажан "Фабіна F1" - це ранній гібрид баклажану з вегетаційним періодом 70 днів. Ось деякі ключові характеристики цього сорту: Вегетаційний період: "Фабіна F1" має короткий вегетаційний період, що робить його раннім сортом. Рослина формується протягом 70 днів. Тип рослини: Рослина має відкритий тип, з висотою від 45 до 60 см. Це дозволяє легко управляти і доглядати за нею. Врожайність: На рослині "Фабіна F1" формується приблизно по 6-8 плодів одночасно, що говорить про високу врожайність. Форма та розмір плоду: Плоди мають довгасто-циліндричну форму, з насиченим темно-фіолетовим кольором. Вони блискучі та мають привабливий зовнішній вигляд. Довжина плодів становить 20-23 см, діаметр - 5-6 см. Шкіра та м'якоть: Шкіра тоненька, а м'якоть білувато-зелена, щільна та генетично без гіркоти. Це робить плоди придатними для споживання та готування без необхідності обробки від гіркоти. Баклажан "Фабіна F1" може бути прекрасним вибором для тих, хто цінує ранню врожайність та високоякісні плоди.

Классік сорт баклажана - ранній, високопродуктивний, ранньостиглий, тривалість. Термін достигання 75 днів. Рослина сильна, середньої висоти. Зав'язує 6-8 плодів одночасно на одній рослині. Формує однорідні, витягнуто-овальні плоди блискучого фіолетового кольору. М'якоть світла, щільна, насіння дуже маленьке і не помітне. Середня довжина плоду 18-22 см, середня вага - 250-300 г. Баклажани рекомендовано вирощувати як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Цей ранньостиглий, тривалість дає стабільний великий ранній урожай і дуже популярний на ринку. Використовується як для свіжого вжитку, так і для консервування.

Баклажан Пандора, смугаста троянда, не просто гарний, він приголомшливий! Овальні товсті плоди у формі краплі довжиною близько 15-20 см з напрочуд гарним молочно-білим кольором глянсової шкіри, покритої фіолетовими та лавандовими смугами. Шкірка ніжна і тонка, що не вимагає очищення при приготуванні, смак м'який і солодкий, вершково-біла м'якоть щільна і малонасіннєва. Невисокі, але розкішні рослини висотою 16 дюймів (40 см) і до 30 дюймів (75 см) завширшки з великими темно-зеленими листами починають плодоносити через 80-90 днів після пересадки. Цей надійний урожайний середньостиглий сорт навіть у розпал спекотного літа та в періоди з невеликою кількістю опадів. Графіті, званий сицилійським баклажаном, отримав свою назву за смугасту шкіру, прикрашену штрихами від темно-фіолетових на білому тлі до, навпаки, білих на рожевому. Ці смуги, на жаль, зникають при їхньому приготуванні. Один з перших різновидів баклажана, завезених на Сицилію арабами у 8 столітті. Ці сорти повністю універсальні – їх використовують у будь-якому рецепті.

Ранній високоврожайний гібрид із тривалим плодоношенням. Плоди якісні, блискуче чорного кольору, подовжені, без шипів у плодоніжки, вагою 250-300 грам. Рослина сильна, не скидає зав'язі під час підняття чи зниження температури. Добре росте у укриттях із плівки, скла, а також у полі. Дестан F1 толерантний до вірусу тютюнової мозаїки.

Дуже популярний на Сицилії сорт із привабливими довгими циліндричними плодами, що виростають до 22 см. Фіолетовий з білими смугами, він отримав назву «казкового» баклажану. Акуратні, порівняно тонкі плоди дуже зручні для нарізування. Якісна щільна солодка м'якоть із тонкою текстурою, яка мало вбирає масло при приготуванні, з м'яким ніжним смаком та тонкою шкірою, зробила його головним баклажаном для капонати. Цей сорт надзвичайно пристосований до спекотного клімату. Рослини висотою 65 см починають плодоносити через 75 днів після пересадки. Сорт середньоранній. Графіті, який називається сицилійським баклажаном, отримав свою назву за смугасту шкіру, прикрашену штрихами від темно-фіолетових на білому тлі до, навпаки, білих на рожевому. Ці смуги, на жаль, зникають при їхньому приготуванні. Один з перших різновидів баклажана, завезених на Сицилію арабами у 8 столітті. Ці сорти повністю універсальні – їх використовують у будь-якому рецепті.

Гібрид раннього дозрівання Бібо F1 зазвичай висаджують на відкритих ділянках із попередниками з баштанних, моркви, бобових та кропу. Через 65-70 днів. після сходів можна збирати товарні плоди дивовижного білого забарвлення, матові, великі (400-500 г), з вирівняною поверхнею. Сорт цінується як хорошої врожайністю, гібрид здатний переносити нестабільні кліматичні умови. Також він активно протистоїть фузаріозним проявам, мозаїці та шкідливим бактеріям. Хорошого врожаю можна досягти при правильній висадці (не більше 4-6 паростків на 1 м.кв.), підживленні та достатньому поливі. Так як рослини зазнають атак комах, слід проводити своєчасну дезінсекцію. Сорт відмінно підходить для всіх кулінарних завдань – гасіння, консервації, варіння. Страви виходять смачні, вираженої гіркоти не відчувається. Щільна шкірка не схильна до загнивання і врожай може зберігатися і транспортуватися без шкоди для товарних властивостей.

Старовинний сорт родом із Тулузи, на Півдні Франції. Високі рослини можуть зрости до 1 метра і починають плодоносити досить рано, через 75-80 днів після сходів. Зав'язують чудові великі довгасто-циліндричні баклажани довжиною близько 20 см, від фіолетового до майже чорного кольору, з кремово-білими верхівками навколо філіжанки. При ранньому та своєчасному збиранні їх шкірка досить тонка, щоб її можна було не знімати під час приготування. Сорт славиться чудовими смаковими якостями завдяки особливій, білій, солодкій та ніжній м'якоті.

ДЛЯ СВІЖОГО СПОЖИВАННЯ Різновид: листовий Строки достигання: середньостиглий Колір плоду: зелений Середньостиглий листковий сорт. Розетка напівпіднята, діаметром 24-32 см, складається зі світло–зелених, соковитих листків. Край листової пластинки фестоноподібний, дрібнокучерявий. Сорт досить стійкий до гнилі, септоріозу, борошнистої роси. Використовують листки для споживання у свіжому вигляді. Висівають (місяць, глибина) — ІІ-VІІІ, 1-1,5 см Схема висадки (см) — 30х30 Збирають (місяць) — ІV-IX

Надає неперевершений смак і грибний аромат страви Однорічна трав’яниста рослина, висотою до 60 см. Посівом насіння у відкритий грунт. Рослина сонцелюбива, не вимагає спеціального догляду, збагачує грунт азотом і є хорошим попередником для всіх культур. В їжу використовують стебла, листя і насіння. Ідеально підходить до м’ясних, рибних страв, грибів, бульйонів і соусів. Висівають (місяць, глибина) — III-IV, 1,5-2 см Схема висадки (см) — 20х30 Збирають (місяць) — V-VI

Один із старовинних сортів Близького Сходу, що успішно вирощується в пустелях Ізраїлю. Він чудово почувається у наше спекотне українське літо. Високі, близько 30 см і привабливі, швидкозростаючі важкі (до 1 кг) качани із смарагдовим темно-зеленим зовнішнім листям, що прикриває привабливе кремово-біле серце, зберігають свою насолоду, коли інші салати стають гіркими. Його вирощують для маленьких листочків, за 25-30 днів, та повнорозмірних головок (через 50-60 днів після сходів). Єрихон стійкий до цвітіння і залишається хрустким у спекотну погоду, але він також добре росте в прохолодну пору року.

ГІПОАЛЕРГЕННА МОЧАЛКА ТА ЇСТІВНИЙ ПЛОД Строки достигання: Однорічник Однорічна ліана, висотою 2-4 м. Плоди до 40-60 см завдовжки, циліндричні, злегка ребристі. Молоді плоди за смаком схожі на кабачки. Застосовуються в смаженому, консервованому, тушкованому, вареному вигляді або в якості добавок до різних страв. Зрілі плоди не їстівні, під їх шкіркою знаходиться пружна гіпоалергенна мочалка. Після зняття шкірки і виїмки насіння, мочалку промивають в проточній воді і ополіскують в окропі. Висівають (місяць, глибина) — IV-V, 2 см Схема висадки (см) — 40х45 Збирають (місяць) — VI–VIII

Листя рослини має приємний запах яблука Сильна багаторічна рослина з сіро-зеленим листям. Листя рослини має запах яблук. При цьому, у рослини відсутній надмірно різкий смак, характерний для «класичної» перцевої м’яти. Висота становить 60-70 см. Рослина можна застосовувати і в ландшафтному дизайні. Через приємний смак і аромат круглолиста м’ята (інша назва) застосовується для заварювання чорного і зеленого сортів чаю, для лимонадів і коктейлів, а також в якості спеції до страв з м’яса і риби. Висівають (місяць, глибина) — VІ- VІІІ, 0,5-1 см Схема висадки (см) — 30х30 Збирають (місяць) — VIІІ-ІX

ЧЕРЕМША В ПЕРШИЙ МІСЯЦЬ ВЕСНИ БАГАТА НА ВІТАМІНИ ТА Є ОДНИМ З КРАЩИХ СПОСОБІВ БОРОТЬБИ З АВІТАМІНОЗОМ Рослина сімейства цибулинних або лілійних. Зимостойкая, вологолюбна, тіньовитривала культура. Насіння сіють під зиму або навесні після обов’язкової стратифікації протягом 90 днів. Період вегетації короткий. Зелень починає відростати відразу після того, як розтанув сніг. Зелень черемші зрізають до початку цвітіння, починаючи з третього року, дозволяючи рослині розростися на певному місці. Висівають (місяць, глибина) — III, Х-ХI, 0,5-1 см Схема висадки (см) — 5х10 Збирають (місяць) — III

Строки достигання: Однорічник Кущ високорослий, висотою 150-200 см. Квітки великі, зеленого забарвлення, діаметром 10-25 см. В їжу використовують суцвіття-кошики з м’ясистим квітколожем та великими, соковитими, багаточисленними листочками. Зрізають кошики з частиною квітконоса до початку цвітіння, коли розкривається луска в центральній частині. Використовується для приготування салатів, фаршу, пюре та соусів. Висівають (місяць, глибина) — III-V, 1,5 см Схема висадки (см) — 70х70 Збирають (місяць) — VI–VII

Чудово красивий базилік, замаскований під целозію, Кардинал вражає вас колючими квітами червоно-коричневого кольору на яскравих стеблах бордових! Кардинал - ароматний, добре розгалужений і настільки ж смачний, як і прості старі базиліки, ідеальний їстівний декоративний елемент, що пропонує щось для кожного у сонячному саду! Листя на цій рослині яскраво-зелене і дуже смачне, готове до збирання через 60 днів після посіву (або навіть раніше для більш дрібного і ніжного листя). Багато ароматні, вони ідеально підходять для песто та бутербродів, салатів та середземноморської кухні. Але, на відміну від більшості інших, у Кардинала цвітіння вражає! Дуже щільно упаковані в гострі піки, вони починаються пізно навесні з ранньої посадки і продовжуються до заморозків. Кардинал досягає близько 60 см заввишки. Це неперевершено для метеликів та бджіл. Посадіть його по периметру вашого городу, щоб уберегти від шкідників – це буде найкрасивіший репелент, який ви коли-небудь використовували! І змішайте його з однорічними квітучими рослинами, особливо з відсутнім сильним запахом. Кардинал радий поділитись своїм багатим, пряним ароматом!

НАДАЄ БАГАТИЙ СМАК САЛАТУ Однолітник, вегетаційний період 25-30 днів. Рослина світло – і вологолюбна, висотою 30 – 60 см, масою 120-160 р Висівають в декілька термінів, починаючи з ранньої весни. Сходи з’являються на 5-й день, а через два тижні вже можна збирати перший урожай з зелених листочків. Висівають (місяць, глибина) — IІІ, VІІ, VІІІ, 1 см Схема висадки (см) — 30×40 Збирають (місяць) — ІV-IX

ТРИВАЛИЙ ЗБІР ЗЕЛЕНОЇ МАСИ Забарвлення листків: соковито-зелене Висота куща: високий Строки достигання: середньостиглий Середньостиглий врожайний сорт. Рослина сильноросла, інтенсивно-зеленого кольору. Листя велике, соковите, з сильним ароматом. Сорт генетично стійкий до грибкових захворювань, характеризується тривалим строком збору зеленої маси. Висівають протягом усього літа, а також під зиму. Довго не втрачає товарних властивостей. Використовується у свіжому та замороженому вигляді. Висівають (місяць, глибина) — III-VI, X, 1-2 см Схема висадки (см) — 15×45 Збирають (місяць) — VI-IX

СПОЖИВАЮТЬ ЧЕРЕЗ 20 ДНІВ ПІСЛЯ СХОДІВ Різновид: листовий Строки достигання: ранньостиглий Колір плоду: зелений Ранньостиглий листковий сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості – 20-25 днів. Рослина декоративна. Розетка вертикальна, компактна, складається з 12-18 жовто-зелених, овально-видовжених, лопатоподібних листків. Край листової поверхні хвилястий, сильнозубчатий. Сорт досить стійкий проти стеблування і хвороб. Використовують листки для споживання у свіжому вигляді. Висівають (місяць, глибина) — ІІ-VІІІ, 1-1,5 см Схема висадки (см) — 30х30 Збирають (місяць) — ІV-ІX

ЛИСТЯ БАГАТЕ НА ЕФІРНІ МАСЛА, МАЄ СИЛЬНИЙ ПРИЄМНИЙ АРОМАТ Рослина однорічна, сильно розгалужене, висотою 20-30 см, діаметром до 80 см. Листя велике, Ланцет-овальної форми, фіолетові. Аромат сильний, зі специфічним присмаком, зберігається і в сухих рослинах. Стійкий до хвороб і посухи. Використовують в свіжому і сушеному вигляді як приправу при консервуванні овочів, приготуванні риби, м’яса. Містить велику кількість ефірних масел, корисних для людини. Висівають (місяць, глибина) — IV-V, 2 см Схема висадки (см) — 45х15 Збирають (місяць) — VI-X

Дуже популярний старий італійський сорт, з найбільшим листям у всьому розмаїтті базиликів і найпродуктивніший з них. Велика пишна рослина висотою до 90 см, з величезними (довжиною близько 10-15 см) гофрованим і дуже ароматним листям, за кольором трохи світліше, ніж у звичайних салатних сортів базиліку. Відрізняється він більш терпким смаком та насиченим запахом із відтінком анісу. Так як листя до того ж дуже соковите і ніжне, воно не годиться для сушіння, зате чудово підходить для приготування песто, при цьому на повноцінний соус потрібно всього кілька листочків. Він додає текстуру листя салату, у той час як містить смачний аромат базиліка, щоб прикрасити Ваші літні бутерброди. У це гігантське листя, зібране вже через 70 днів після сходів, можна легко загорнути часточку помідора або скибочки моцарелли.

Темно-зелений вибір кервелю з гладким листям і гарною рослинною енергією. З парасольками крихітних білих квітів, які з'являються під пернатим, злегка ароматизованим листям. Цей тонкий аромат, схожий на естрагон чи фенхель, зробив його надзвичайно популярною рослиною. Кервель посідає почесне місце на кухні кожного шеф-кухаря, особливо у Франції. Ця ніжна м'яка трава є основним інгредієнтом знаменитої суміші французьких трав, відомих як Fines herbs (дрібні трави), а також є приправою класичного соусу biar naise. Використовуйте Chervil для ароматизації яєць, риби, курячих та легких соусів. Він доповнює омлет, вершковий сир та бутерброди з травами, салати і навіть картопляне пюре, добре поєднується з м'якими сирами та є смачним доповненням до олій із трав.

Однолетнее пряно-вкусовое растение. Вегетационный период-60-65дней. Куст компактный, высотой 30-40см. Листья интенсивно-зеленой окраски, с приятным ароматом и вкусом лимона. Масса одного растения 140-210г. Используется в свежем и сушеном виде, как пряно-вкусовая добавка к кулинарным блюдам, а также для ароматизации при соленье и консервировании.

СВІЖА ЗЕЛЕНЬ ТА АРОМАТНІ СПЕЦІЇ ЦІЛЕ ЛІТО Забарвлення листків: зелене Висота куща: середній Дуже популярний сорт кущового кропу для отримання зелені і спецій. Довго не цвіте, що дозволяє все літо збирати свіжу зелень. Перші зрізання зелені проводять через 35 днів після посадки. Рослина компактна, середньої висоти, з піднятою розеткою, завдяки чому зелень не забруднюється під час дощів і її легко прибирати. Листя довге, широке, зелене, сильно розсічене, з сильним ароматом, ідеальне для вживання у свіжому вигляді. Висівають (місяць, глибина) — III-VI, X, 1 см Схема висадки (см) — 15х45 Збирають (місяць) — VI-IX

Мізуна червона - японський різновид салату типу Гірчичний. Від появи сходів до формування повноцінної розетки листя проходить у середньому 30 діб. Салат призначений для культивування у відкритому ґрунті. Підходить для вирощування у кімнатних умовах протягом усього року. Мізуна червона формує пишну розетку розсіченого листя з привабливим червоним забарвленням. Листя має пряний смак з легким ароматом свіжомеленого перцю. За властивостями салат схожий на руколу, але має більш ніжну текстуру. Листя Мізуни рекомендовано для приготування салатів. Придатні для реалізації на свіжому ринку.

Новий пурпурнолистий сорт єгипетської селекції. Рослина компактна, прямостояча, добре облистнена. Листя досить гладке, з рідкісними великими зубчиками по краю, темно-пурпурового кольору. Рослина має сильний пряний аромат. Можливе вирощування у горщиках. Використовується як пряна культура у свіжому та сушеному вигляді. Базилік корисний при шлунково-кишкових та легеневих захворюваннях. Урожай: на початку цвітіння в суху погоду. При першому збиранні листя потрібно залишати на нижній частині рослини, тоді воно знову зможе дати пагони.

Як смачно, так і гарно! Цей італійський салат-латук славиться своєю фірмовою формою олійної голови з проявом розетки типу bibb і з безліччю гарних квітів у бронзі, золоті, червоному та зеленому кольорах. Зовнішні рубінові тоновані листя туго охоплюють щільно складені зелені серця. Завдяки своїй здатності рости протягом усього безморозного періоду, «Чотири сезони» успішно розвиватимуться в різних кліматичних умовах. Ця енергійна рослина дуже легко вирощується і готова до остаточного збирання через 50 днів. Його темний колір розвивається в прохолоднішу весняну або осінню погоду, але текстура завжди залишається хрусткою з незабутнім смаком.

Цей базилік названий Джанет Бернс, органічного садівника в Карлсбаді, штат Нью-Мексико в США, яка представила його в 1939 році, отримавши насіння від сусіда, який вирощував його з 1920-х років. Легендарна реліквія, абсолютно кращий лимонний базилік з дуже великим листям (до 8 см) і насиченим, солодким, гострим лимонно-лаймовим ароматом. Має переважаючий смак, характерний для цитрусових, як квіткова есенція лимона або апельсина, аромат та смак соку із фруктів. Місіс Бернс має найсильніший аромат і смак з усіх лимонних базиліків. Яскравий і свіжий, аромат лимона сильний, смолистий і маслянистий, за ними слідує пряна кориця з сильною нотою квіткової, м'якими спеціями і м'ятою. Міцні рослини виростають до 60-90 см (від 24 до 36 дюймів) у висоту, густо покриваючись довгим яскраво-зеленим листям через 60 днів після сходів. Білі квіти з рожевим опеньком. Вони їстівні та використовуються в будь-якому рецепті, який потребує базиліка. Цей базилік став хітом як у добрих кухарів, так і у садівників, хоча насправді він не є різновидом лимонного базиліку, це свого роду солодкий базилік.

Виробляє велике, щільно загорнуте, злегка хвилясте ніжно-зелене листя з бланшованим, майже білим серцем. Цей старовинний сорт повільно росте і посухостійкий, може переносити помірний мороз, тому він ідеально підходить для весни, раннього літа та осені. Його великі голови добре заповнені та щільні. Багатий зелений тип метелика, який утворює напрочуд важку вертикальну голову діаметром 10 дюймів (25 см). Цей салат має таку приємну, хрумку текстуру і достатню кількість води, що він справді освіжає в бутербродах. Листя можна збирати для дитячого листка через 3 тижні після сходів або використовувати як ранній основний салат, коли вони виростають до 2 дюймів (5 см) в довжину. Повнорозмірні зрілі рослини збирають через 60 днів після сходу. Обов'язково вибирайте весь зовнішній шар, і ваш салат тривалий час зростатиме і вироблятиме більше листя.

ВИКОРИСТОВУЮТЬ В КУЛІНАРІЇ В ЯКОСТІ ПРЯНО-СМАКОВОЇ ПРИПРАВИ Багаторічна, вічнозелене, пряно-ароматична і лікарська рослина вистій до 2 м. Стебла гіллясті, добреоблиствені; листя вузькі, лінійні, загорнуті по краях, з маленькими синьо-фіолетовими квітками. Рослина теплолюбива, неморозостійку, гине при температурі нижче 10⁰С. Попередньо замочені насіння висівають на розсаду в березні-квітні. Збирають зелень з молодих пагонів на початку цвітіння, починаючи з наступного року. Використовують в свіжому і сушеному вигляді, як пряно-смакову добавку до різних кулінарних страв. Ефірна олія використовують в парфумерії. Вирощують в квіткових вазонах на балконі і в квартирі або у відкритому ґрунті на сонячних ділянках. Добре очищає повітря. Висівають (місяць, глибина) — III-IV, 0,2 см Схема висадки (см) — 70×40 Збирають (місяць) — IV-V

Ці сильно гофровані дрібно розсічені листя традиційної німецької петрушки хороші для прикраси і гарно виглядають у саду. Тяжке, щільно заповнене, темно-зелене тонко закручене листя утворює щільні «подушки моху» на довгих міцних стеблах. Рослини порівняно компактні, висотою 25 см, стійкі до посухи. Дворічний, міцний сорт із прямостоячими стеблами. Коріння добре зимують і ранньою весною дають багату зелень, поки нові, посіяні навесні, рослини не виростуть, що забезпечує цілорічний вирощування. Швидко та рясно розростається, особливо, після регулярних зрізок пишного листя з чудовим смаком та приємним тонким ароматом. Ці сильно гофровані дрібно розсічені листя традиційної німецької петрушки хороші для прикраси і гарно виглядають у саду. Тяжке, щільно заповнене, темно-зелене тонко закручене листя утворює щільні «подушки моху» на довгих міцних стеблах. Рослини порівняно компактні, висотою 25 см, стійкі до посухи. Дворічний, міцний сорт із прямостоячими стеблами. Коріння добре зимують і ранньою весною дають багату зелень, поки нові, посіяні навесні, рослини не виростуть, що забезпечує цілорічний вирощування. Швидко та рясно розростається, особливо, після регулярних зрізок пишного листя з чудовим смаком та приємним тонким ароматом.

Старовинний французький сорт, який здавна вирощують через його досить довгі черешки листя. У цього ревеню особливі насичено червоні стебла завдовжки до 50 см, увінчані зеленим листям. Збирати можна тільки черешки, його листя отруйні! Сильний, потужний, висотою до 1 метра, сорт ревеню, який легко вирощується з насіння та готовий до збирання через 1 рік зростання. Він особливо актуальний з ранньої весни на початок діта, хоча черешки можна зрізати до осені. У них ніжна м'якоть з відмінним балансом солодощі та кислотності, чудовим кисло-солодким смаком. З нього готують як солодкі, і солоні страви.

Також відомий як «Viroflay» з величезним, темно-зеленим, ніжним листям - захоплення шпинату! Дайте йому трохи більше місця на грядці; рослина може доходити до гігантських розмірів з 10-сантиметровим листям. Виробництво шпинату цього сорту дуже швидке! Надзвичайно енергійний і особливо корисний для осінніх посівів, які перезимувавши, дають першу зелень прямо з-під снігу. Це трисезонний шпинат! Збір врожаю починається через 25 днів (для дитячих листочків) та через 35-40 днів (для збору повних розеток) і закінчується через 40 днів, даючи вам час для вирощування усієї другої культури наприкінці весни! Листя темно-зелене, гладке і округле, утримується вертикально на супер-енергійних рослинах. Чудовий для весняних та осінніх культур, шпинат любить прохолодний сезон. Його сіють ранньою весною, як тільки грунт буде готовий, або сіють наприкінці літа для осіннього врожаю, який зимуватиме і знову вироблятиме нове листя навесні! Вибирайте окреме листя із зовнішніх країв рослини, коли воно стане досить великим для використання, або виріжте всю рослину на висоті 2 см над землею, і вона утворює нове листя. Характеристики: упаковка 300 штук/4 грами

Аніс - витончена однорічна трав'яниста рослина, яка росте до 90 см (36 дюймів). Крихітні білі квіти діаметром близько 3 мм (1/4 дюйма) зібрані у щільних парасольках. Листя біля основи рослини просте, довге і дрібно лопатеве, а листя вище на стеблах - широко перисті, розділені на численні сегменти. Плоди довгасті, завдовжки від 3 до 5 мм. Це насіння, яке називається «анісовим» (анісове насіння). Аніс найбільш відомий ароматом лакриці його листя та насіння. Використовуйте свіже листя в салатах та супах, а також насіння для ароматного печива, випічки та кондитерських виробів. У західній кухні аніс в основному використовується в хлібі та тістечках. Фруктові продукти ароматизуються анісом. У невеликих кількостях насіння анісу іноді міститься у сумішах для ковбас та тушкованих страв. Аніс використовується також для ароматизації багатьох лікерів. Анісова олія, яка витягується з насіння, використовується як ароматизатор в ліках і лікерах, і для аромату в парфумах.

Старовинна німецька коренева петрушка зі смаком селери та кольраби - це зимовий овоч, який чудово зберігається до початку літа. Цей сорт відомий з 1600-х років і вирощується через його велике ароматне коріння, яке запікається, дають чудові супи і тушковані страви. Hamburg дає два врожаї- Ви отримуєте листя, схоже на італійську петрушку, але трохи більш гостре за смаком і приємне, ніжне навіть у спекотне літо, яке зрізає два сезони, а на зиму-довге біле коріння, схоже на моркву. Вони мають циліндричну форму, близько 15 см (6 дюймів) завдовжки і 5 см (2 дюйми) завширшки, тому легко вирощуються навіть на важких ґрунтах.

Родом із Близького Сходу, цей пікантний та гострий перцевий крес має той самий пекучий смак, що й крес-салат. У Європі здавна комерційно вирощують цю рослину як пряну траву, як альтернативу дорогим різновидам перців. Ця рослина їстівна у вигляді паростків, молодого листя або висушеного насіння, як гостра приправа. Це соковите пікантне листя доступне цілий рік, але піки їхнього сезону починаються ранньою весною, закінчуючись до кінця осені (у цей період рослини найбільш продуктивні) і триває все літо (краще в умовах вологої півтіні). У зимово-весняний період легко вирощується на підвіконні. Насіння густо сіють у неглибоку ємність, злегка покриваючи ґрунтом, або висівають на вологу тканину. Вже за два тижні перший урожай зелені починають зрізати. При необхідності насіння підсівають знову. Ще швидше отримати проростки, посіявши насіння на вологу марлю і через 3-4 дні воно готове для салатів.

Середньостиглий, до пучкової стиглості - 50-70 днів, технічної - 84-130 днів. Універсальне призначення. Коренеплід білий, конічний із зменшенням до низу, довжиною 20-30 см, діаметром 4,5-8 см. М'якуш щільний, соковитий, сірувато-білий, ароматний. Цінується лікувальними та дієтологічними властивостями, надає чоловічої сили. Сорт стійкий до хвороб. У вологому грунті сходи з'являються на 20-21 день після посіву. Глибина сівби 3-4 см.

Зелений Паскаль – одна з найдорожчих реліквій Європи, не лише через його яскравий колір, а й завдяки справжньому смаку селери, яка цінується у французьких супах. Швидкорослі рослини виробляють високоякісні, широкі, яскраво-зелені товсті черешки довжиною 15-20 дюймів (35-50 см). Вони дуже ніжні, без волокнисті, рівні та гладкі, з божественно-солодким, багатим на горіховий аромат. Ранньостиглий сорт. Зовнішні черешки починають збирати через 55 днів після висадки розсади, цілі рослини зрізають через 90-100 днів. Черешки володіють усіма унікальними властивостями листової та кореневої селери, при цьому дозволяють суттєво розширити діапазон його кулінарного використання, надаючи пікантного смаку та вишуканого аромату багатьом стравам. Маринований селера порівняємо до смаку з білими грибами. Широко застосовується свіжим у салатах, у відвареному, смаженому, тушкованому та сушеному вигляді як приправа. Добре зберігається.

У той час, як інші сорти кінзи викидають свої квіткові парасольки, коріандр Магнум залишається на стадії компактної розетки з численним листям. Цей сорт має добре розвинене коріння, що дозволяє багаторазово відростати широким яскраво-зеленим листям після зрізання. Дуже ароматна рослина з насиченим гострим смаком. Перші збори починають через 30 днів після сходів, найбільші розетки залишають для дозрівання пряного насіння.

ПІКАНТНО-ГОСТРИЙ СМАК ДЛЯ ВИШУКАНОЇ СТРАВИ Однорічна зелена культура, висотою 35-40 см, відрізняється скоростиглістю і холодостійкістю. Від сходів до технічної стиглості 30 днів. Утворює компактну розетку (діаметр 25-35 см) соковитих і ніжних листочків червоно-зеленого забарвлення. Багата вітамінами і мінеральними солями культура широко використовується в кулінарії для приготування салатів, бутербродів і гарнірів до м’ясних і рибних страв. Має пікантний, помірно гострий смак і приємний аромат. Сорт стійкий до стрілкування і низьких температур. Висівають (місяць, глибина) — IV-V, 1-1,5 см Схема висадки (см) — 8х20 Збирають (місяць) — VI-VII

Широко використовують для цигарок та табаку для люльок у більшості тютюнових сумішей. Має м'який делікатний смак, зумовлений високим вмістом цукру в листі, з найтоншим ароматом. Сорт середньо-ранній. Рослини конусовидної форми, висотою 185 см. Врожайність сухого листя 2,3-2,5 кг/м.кв. Розмір листків середнього ярусу 50/22 см. Кількість технічно-придатних листків – 25 штук. Вихід товарних сортів 90%. Лист набуває коричневого кольору з приємним запахом табаку середньої міцності. Міст нікотину-1,4%.

Чарівний та спокусливий аромат стиглої суниці з відтінком ананаса та карамелі несподівано зустрічає Вас при близькому спілкуванні з цією милою квіткою. Ви обов'язково полюбите його за цей приємний запах, оригінальний вигляд та постійне цвітіння. Зовсім невелика кількість свіжих або засушених квіток забезпечать приємний стійкий аромат чаю, кондитерським виробам і домашньому вину. Додається трава в дуже невеликій кількості, інакше страви набувають гіркого присмаку. Однорічна трав'яниста рослина сімейства айстрових з центральних провінцій Чилі, висотою 45-55 см. Стебло пряме, сильно гіллясте майже від самої основи, в результаті чого рослина має вигляд кулястого яскраво-зеленого кущика діаметром 30-35 см. Кожна гілка стебла. Квітки жовті, зібрані на кінцях гілок в одиночні головки кулястої форми діаметром 8-9 мм. Цвіте у червні-серпні