НАСІННЯ сонячний березень

Тропея Росса Тонда — це сорт цибулі, який вирощується понад дві тисячі років і є фірмовим продуктом мальовничого району Калабрії в Італії, відомого своїми солодкими цибулями. Назва цього сорту походить від гламурного міста Тропея, яке є центром святкування цього унікального продукту. Щорічно, 13 серпня, на площі Марконі в Рікарді проводиться фестиваль, присвячений цибулі Тропея. Цей сорт вважається одним з найсолодших і найсмачніших в світі, а також, ймовірно, найякіснішим червоним луком в Італії. Його надзвичайно приємний смак, легкий та витончений аромат дозволяють вживати його сирим, навіть як яблуко. Цибуля змінює колір в процесі росту, починаючи з білого і поступово стаючи червоною. Якщо зібрати її на ранніх етапах, вона залишається білою і вже дуже смачна. Коли дозріває, великі цибулини набувають темно-фіолетового кольору покривних лусок, залишаючи білим центр. Тропея Росса Тонда — це ранній сорт, який підходить для літнього збирання. Його можна посіяти в серпні як озимий в помірному кліматі або навесні, з лютого до квітня. Урожай збирають або як пучкову цибулю, або після того, як верхівки висохнуть. Повнорозмірні цибулини підвісжують у прохолодному, сухому місці для подальшого зберігання. Ці цибулини можуть зберігатися до 3-4 місяців.