НАСІННЯ сонячний березень

Найраніший з усіх різновидів цибуль, його зелень з'являється, як тільки сходить сніг. Незважаючи на свою назву, цей лук- батун походить не з Уельсу, а був завезений туди з Сибіру. Це дуже ранній сорт, призначений для тривалого зрізування високоякісного пера. Добре переносить 3-4 зрізки за сезон. У ранньовесняний період є найкращою альтернативою зелені цибулі, а також, маючи здатність швидко відростати після пересадки, відмінно замінює його для вигонки на підвіконнях або в теплицях з пізньої осені до ранньої весни. Найбільший, найпривабливіший сорт цибулі-батуна. Виробляє товсті білі циліндричні стебла довжиною 5-6 дюймів (12-15 см), увінчані 6-дюймовими (15 см) великим трубчастим листям, злегка покритим восковим нальотом. Рослини добре переносять підгортання будь-яким не забруднюючим матеріалом, формуючи витягнуту, вибілену «ногу» з поліпшеним солодким смаком і ніжною текстурою.  

Гейша - це сорт цибулі з особливо великим і смачним листям, яке прикрашається красивими білими квітами на довгих квітконосах, які приваблюють метеликів у пізньоспільному саду. Надто люблячи цвісти, цей сорт надає більш тривалий, ніж у багатьох інших, сезон збору великого, широкого і плоского, тонкого і елегантного листя. Рослини подвійного призначення, як харчового, так і як прикраса саду. Коли Гейша зацвітає, хоча пізніше цвітіння - це добре для трав, мешканці вашого саду - метелики будуть дуже щасливі! Ці білі квіти у формі зірки метелика вважають чарівними. Їстівна та декоративна, з ідеальним смаком часнику, Гейша - це красуня в саду та на смак.

В Японії зелена цибуля має глибокі корені. Її вирощували ще з періоду Едо (1603-1868) і називають Kujo negi, через те, що вона росте у Kujo, на південній околиці Кіото. Цей багатолистий зелений лук - один із Yasai Kujo, або традиційних овочів у Кіото. Він ніжний та соковитий, з трохи солодкуватим ароматом, що добре поєднується з багатьма стравами. Це один з найкращих сортів у Японії, не найбільший, але й не найменший. Його ніжне листя може дорости до 60 см у висоту, змінюючи колір від білого до світло-зеленого, а потім до синьо-зеленого на кінчиках. Це багатостебельний сорт, який добре росте і може бути легко розмножений. Зелене листя витримує зиму добре. Починають його збирати через 50 днів після висіву. Вирощують як в однорічній, так і в багаторічній культурі.

Один з численних різновидів пучкових луків Піренейського півострова, що унікально поєднує якості знаменитих Calcot de Vails (Калькот де Вальс) і While Lisbon (Білий Лісабон), утворюючи невелику зародкову білу цибулину і пишне листя, яке увінчує товстий. Дуже популярний сорт з 1700-х років, тому що він надійно росте в різних умовах, на широкому діапазоні грунтів, відмінно переносить спеку і холод, і його можна сіяти послідовно протягом усього сезону. Це традиційна весняна однорічна цибуля, близький родич ріпчастої, її можна швидко і легко виростити, зрізаючи ринні білі стебла з яскраво-зеленим листям через 50-60 днів. Для отримання найкращої якості, у розмірі тонкого олівця, його сіють густо, не розсаджуючи розсаду. Посів проводять з березня по вересень або пізньої осені перезимовки і раннього весняного збору. Молоді рослини мають м'який цибульний смак, поступово набуваючи гостроти, коли цибулини набухають.

Шива — це універсальний сорт китайської часникової цибулі, який вирізняється великими м'ясистими квітконосами з гострими зачатками квітів. Його великі, плоскі, вишукані листя мають приємний «правильний» часниковий аромат і завжди стають прикрасою будь-якого саду. Квіткові стрілки з'являються раніше, ніж у сорту Гейша, і на кінці сезону вони увінчуються красивими білими квітами. Цей сорт відмінно підходить для кулінарії, стаючи чудовою приправою до жаркого, супів, настоянок на олії або свіжих гарнірів до різноманітних страв.

Хешико — японська пучкова цибуля, популярна в азіатській кухні завдяки своїм ніжним стеблам з голубувато-зеленим листям. Вона виростає до 45 см у висоту і має ароматний, м'який смак без сильної гостроти, що робить її ідеальною для використання в різних кулінарних стравах — від смаженої картоплі до супів та салатів. Підгортання рослин сприяє відбілюванню стебел і подовженню їх довжини. Цей сорт можна збирати на будь-якому етапі розвитку — від молодих, ще крихітних рослин до повністю дозрілих (приблизно 60 днів після сходу). Біла частина стебла досягає 20-25 см у довжину. Хешико є багаторічною цибулею, яка не утворює цибулини, але легко розмножується діленням, при цьому з одного насіння виростає група з 5-9 стебел. Сорт добре росте на холоді, особливо в ранньої весни та осені, і легко зимує. Він може бути зібраний як в однорічній, так і в багаторічній культурі.

Свято Токіо — покращена версія класичного японського сорту Токіо, який відрізняється великими білими стеблами та короткими синьо-зеленими верхівками. Цей сорт цибулі родом із східної частини Японії, має характерні довгі стебла з білою частиною до 30 см до першого листка. Цибуля має ніжний, злегка гострий смак, і може бути зібрана на різних етапах розвитку: тонкою, як олівець, або виростати до товщини 2 см і висоти 50-60 см, утворюючи 6-7 товстих листків. Свято Токіо не утворює цибулин і не розмножується поділом, але, зрізаючи на висоті 1 см над землею, ця багаторічна цибуля відновлюється та дає новий врожай. Він не потребує послідовних посівів: достатньо посіяти навесні та збирати врожай протягом року. Цей сорт витривалий і стійкий до як холодної, так і спекотної погоди, добре зимує, що робить його ідеальним для різноманітних кліматичних умов.

Багаторічна пучкова цибуля з району Окаями з високими, але присадкуватими рослинами, увінчаними гарними пучками синьо-зеленого, довгого листя, характерних для західних різновидів японських луків. Товсте, прямостояче листя довжиною 6-10 дюймів (15-25см). Великі, циліндричні, яскраво-білі стебла без цибулин довжиною близько 6 дюймів (15см). При підгортанні (засипанні землею) стебло подовжується. Цей сорт сорт термостійкий і зимостійкий, легко переносить морози в -40 ° С, витривалий і простий у догляді. Його залишають у землі цілий рік протягом 7-10 років, або ділять «комки» кожні 3 роки для збільшення врожайності. Рослина регулярно і досить сильно дає бічні пагони, але зникає взимку, повертаючись ранньою весною. Насіння сіє ранньою весною або в кінці літа. Листя починає збирати через 50-60 днів після сходів.