Насіння зелені сонячний березень

Чудово красивий базилік, замаскований під целозію, Кардинал вражає вас колючими квітами червоно-коричневого кольору на яскравих стеблах бордових! Кардинал - ароматний, добре розгалужений і настільки ж смачний, як і прості старі базиліки, ідеальний їстівний декоративний елемент, що пропонує щось для кожного у сонячному саду! Листя на цій рослині яскраво-зелене і дуже смачне, готове до збирання через 60 днів після посіву (або навіть раніше для більш дрібного і ніжного листя). Багато ароматні, вони ідеально підходять для песто та бутербродів, салатів та середземноморської кухні. Але, на відміну від більшості інших, у Кардинала цвітіння вражає! Дуже щільно упаковані в гострі піки, вони починаються пізно навесні з ранньої посадки і продовжуються до заморозків. Кардинал досягає близько 60 см заввишки. Це неперевершено для метеликів та бджіл. Посадіть його по периметру вашого городу, щоб уберегти від шкідників – це буде найкрасивіший репелент, який ви коли-небудь використовували! І змішайте його з однорічними квітучими рослинами, особливо з відсутнім сильним запахом. Кардинал радий поділитись своїм багатим, пряним ароматом!

Дуже популярний старий італійський сорт, з найбільшим листям у всьому розмаїтті базиликів і найпродуктивніший з них. Велика пишна рослина висотою до 90 см, з величезними (довжиною близько 10-15 см) гофрованим і дуже ароматним листям, за кольором трохи світліше, ніж у звичайних салатних сортів базиліку. Відрізняється він більш терпким смаком та насиченим запахом із відтінком анісу. Так як листя до того ж дуже соковите і ніжне, воно не годиться для сушіння, зате чудово підходить для приготування песто, при цьому на повноцінний соус потрібно всього кілька листочків. Він додає текстуру листя салату, у той час як містить смачний аромат базиліка, щоб прикрасити Ваші літні бутерброди. У це гігантське листя, зібране вже через 70 днів після сходів, можна легко загорнути часточку помідора або скибочки моцарелли.

Новий пурпурнолистий сорт єгипетської селекції. Рослина компактна, прямостояча, добре облистнена. Листя досить гладке, з рідкісними великими зубчиками по краю, темно-пурпурового кольору. Рослина має сильний пряний аромат. Можливе вирощування у горщиках. Використовується як пряна культура у свіжому та сушеному вигляді. Базилік корисний при шлунково-кишкових та легеневих захворюваннях. Урожай: на початку цвітіння в суху погоду. При першому збиранні листя потрібно залишати на нижній частині рослини, тоді воно знову зможе дати пагони.

Як смачно, так і гарно! Цей італійський салат-латук славиться своєю фірмовою формою олійної голови з проявом розетки типу bibb і з безліччю гарних квітів у бронзі, золоті, червоному та зеленому кольорах. Зовнішні рубінові тоновані листя туго охоплюють щільно складені зелені серця. Завдяки своїй здатності рости протягом усього безморозного періоду, «Чотири сезони» успішно розвиватимуться в різних кліматичних умовах. Ця енергійна рослина дуже легко вирощується і готова до остаточного збирання через 50 днів. Його темний колір розвивається в прохолоднішу весняну або осінню погоду, але текстура завжди залишається хрусткою з незабутнім смаком.

Цей базилік названий Джанет Бернс, органічного садівника в Карлсбаді, штат Нью-Мексико в США, яка представила його в 1939 році, отримавши насіння від сусіда, який вирощував його з 1920-х років. Легендарна реліквія, абсолютно кращий лимонний базилік з дуже великим листям (до 8 см) і насиченим, солодким, гострим лимонно-лаймовим ароматом. Має переважаючий смак, характерний для цитрусових, як квіткова есенція лимона або апельсина, аромат та смак соку із фруктів. Місіс Бернс має найсильніший аромат і смак з усіх лимонних базиліків. Яскравий і свіжий, аромат лимона сильний, смолистий і маслянистий, за ними слідує пряна кориця з сильною нотою квіткової, м'якими спеціями і м'ятою. Міцні рослини виростають до 60-90 см (від 24 до 36 дюймів) у висоту, густо покриваючись довгим яскраво-зеленим листям через 60 днів після сходів. Білі квіти з рожевим опеньком. Вони їстівні та використовуються в будь-якому рецепті, який потребує базиліка. Цей базилік став хітом як у добрих кухарів, так і у садівників, хоча насправді він не є різновидом лимонного базиліку, це свого роду солодкий базилік.

Виробляє велике, щільно загорнуте, злегка хвилясте ніжно-зелене листя з бланшованим, майже білим серцем. Цей старовинний сорт повільно росте і посухостійкий, може переносити помірний мороз, тому він ідеально підходить для весни, раннього літа та осені. Його великі голови добре заповнені та щільні. Багатий зелений тип метелика, який утворює напрочуд важку вертикальну голову діаметром 10 дюймів (25 см). Цей салат має таку приємну, хрумку текстуру і достатню кількість води, що він справді освіжає в бутербродах. Листя можна збирати для дитячого листка через 3 тижні після сходів або використовувати як ранній основний салат, коли вони виростають до 2 дюймів (5 см) в довжину. Повнорозмірні зрілі рослини збирають через 60 днів після сходу. Обов'язково вибирайте весь зовнішній шар, і ваш салат тривалий час зростатиме і вироблятиме більше листя.

Ці сильно гофровані дрібно розсічені листя традиційної німецької петрушки хороші для прикраси і гарно виглядають у саду. Тяжке, щільно заповнене, темно-зелене тонко закручене листя утворює щільні «подушки моху» на довгих міцних стеблах. Рослини порівняно компактні, висотою 25 см, стійкі до посухи. Дворічний, міцний сорт із прямостоячими стеблами. Коріння добре зимують і ранньою весною дають багату зелень, поки нові, посіяні навесні, рослини не виростуть, що забезпечує цілорічний вирощування. Швидко та рясно розростається, особливо, після регулярних зрізок пишного листя з чудовим смаком та приємним тонким ароматом. Ці сильно гофровані дрібно розсічені листя традиційної німецької петрушки хороші для прикраси і гарно виглядають у саду. Тяжке, щільно заповнене, темно-зелене тонко закручене листя утворює щільні «подушки моху» на довгих міцних стеблах. Рослини порівняно компактні, висотою 25 см, стійкі до посухи. Дворічний, міцний сорт із прямостоячими стеблами. Коріння добре зимують і ранньою весною дають багату зелень, поки нові, посіяні навесні, рослини не виростуть, що забезпечує цілорічний вирощування. Швидко та рясно розростається, особливо, після регулярних зрізок пишного листя з чудовим смаком та приємним тонким ароматом.

Старовинний французький сорт, який здавна вирощують через його досить довгі черешки листя. У цього ревеню особливі насичено червоні стебла завдовжки до 50 см, увінчані зеленим листям. Збирати можна тільки черешки, його листя отруйні! Сильний, потужний, висотою до 1 метра, сорт ревеню, який легко вирощується з насіння та готовий до збирання через 1 рік зростання. Він особливо актуальний з ранньої весни на початок діта, хоча черешки можна зрізати до осені. У них ніжна м'якоть з відмінним балансом солодощі та кислотності, чудовим кисло-солодким смаком. З нього готують як солодкі, і солоні страви.

Також відомий як «Viroflay» з величезним, темно-зеленим, ніжним листям - захоплення шпинату! Дайте йому трохи більше місця на грядці; рослина може доходити до гігантських розмірів з 10-сантиметровим листям. Виробництво шпинату цього сорту дуже швидке! Надзвичайно енергійний і особливо корисний для осінніх посівів, які перезимувавши, дають першу зелень прямо з-під снігу. Це трисезонний шпинат! Збір врожаю починається через 25 днів (для дитячих листочків) та через 35-40 днів (для збору повних розеток) і закінчується через 40 днів, даючи вам час для вирощування усієї другої культури наприкінці весни! Листя темно-зелене, гладке і округле, утримується вертикально на супер-енергійних рослинах. Чудовий для весняних та осінніх культур, шпинат любить прохолодний сезон. Його сіють ранньою весною, як тільки грунт буде готовий, або сіють наприкінці літа для осіннього врожаю, який зимуватиме і знову вироблятиме нове листя навесні! Вибирайте окреме листя із зовнішніх країв рослини, коли воно стане досить великим для використання, або виріжте всю рослину на висоті 2 см над землею, і вона утворює нове листя. Характеристики: упаковка 300 штук/4 грами

Аніс - витончена однорічна трав'яниста рослина, яка росте до 90 см (36 дюймів). Крихітні білі квіти діаметром близько 3 мм (1/4 дюйма) зібрані у щільних парасольках. Листя біля основи рослини просте, довге і дрібно лопатеве, а листя вище на стеблах - широко перисті, розділені на численні сегменти. Плоди довгасті, завдовжки від 3 до 5 мм. Це насіння, яке називається «анісовим» (анісове насіння). Аніс найбільш відомий ароматом лакриці його листя та насіння. Використовуйте свіже листя в салатах та супах, а також насіння для ароматного печива, випічки та кондитерських виробів. У західній кухні аніс в основному використовується в хлібі та тістечках. Фруктові продукти ароматизуються анісом. У невеликих кількостях насіння анісу іноді міститься у сумішах для ковбас та тушкованих страв. Аніс використовується також для ароматизації багатьох лікерів. Анісова олія, яка витягується з насіння, використовується як ароматизатор в ліках і лікерах, і для аромату в парфумах.

Старовинна німецька коренева петрушка зі смаком селери та кольраби - це зимовий овоч, який чудово зберігається до початку літа. Цей сорт відомий з 1600-х років і вирощується через його велике ароматне коріння, яке запікається, дають чудові супи і тушковані страви. Hamburg дає два врожаї- Ви отримуєте листя, схоже на італійську петрушку, але трохи більш гостре за смаком і приємне, ніжне навіть у спекотне літо, яке зрізає два сезони, а на зиму-довге біле коріння, схоже на моркву. Вони мають циліндричну форму, близько 15 см (6 дюймів) завдовжки і 5 см (2 дюйми) завширшки, тому легко вирощуються навіть на важких ґрунтах.

Родом із Близького Сходу, цей пікантний та гострий перцевий крес має той самий пекучий смак, що й крес-салат. У Європі здавна комерційно вирощують цю рослину як пряну траву, як альтернативу дорогим різновидам перців. Ця рослина їстівна у вигляді паростків, молодого листя або висушеного насіння, як гостра приправа. Це соковите пікантне листя доступне цілий рік, але піки їхнього сезону починаються ранньою весною, закінчуючись до кінця осені (у цей період рослини найбільш продуктивні) і триває все літо (краще в умовах вологої півтіні). У зимово-весняний період легко вирощується на підвіконні. Насіння густо сіють у неглибоку ємність, злегка покриваючи ґрунтом, або висівають на вологу тканину. Вже за два тижні перший урожай зелені починають зрізати. При необхідності насіння підсівають знову. Ще швидше отримати проростки, посіявши насіння на вологу марлю і через 3-4 дні воно готове для салатів.

Зелений Паскаль – одна з найдорожчих реліквій Європи, не лише через його яскравий колір, а й завдяки справжньому смаку селери, яка цінується у французьких супах. Швидкорослі рослини виробляють високоякісні, широкі, яскраво-зелені товсті черешки довжиною 15-20 дюймів (35-50 см). Вони дуже ніжні, без волокнисті, рівні та гладкі, з божественно-солодким, багатим на горіховий аромат. Ранньостиглий сорт. Зовнішні черешки починають збирати через 55 днів після висадки розсади, цілі рослини зрізають через 90-100 днів. Черешки володіють усіма унікальними властивостями листової та кореневої селери, при цьому дозволяють суттєво розширити діапазон його кулінарного використання, надаючи пікантного смаку та вишуканого аромату багатьом стравам. Маринований селера порівняємо до смаку з білими грибами. Широко застосовується свіжим у салатах, у відвареному, смаженому, тушкованому та сушеному вигляді як приправа. Добре зберігається.

У той час, як інші сорти кінзи викидають свої квіткові парасольки, коріандр Магнум залишається на стадії компактної розетки з численним листям. Цей сорт має добре розвинене коріння, що дозволяє багаторазово відростати широким яскраво-зеленим листям після зрізання. Дуже ароматна рослина з насиченим гострим смаком. Перші збори починають через 30 днів після сходів, найбільші розетки залишають для дозрівання пряного насіння.

Широко використовують для цигарок та табаку для люльок у більшості тютюнових сумішей. Має м'який делікатний смак, зумовлений високим вмістом цукру в листі, з найтоншим ароматом. Сорт середньо-ранній. Рослини конусовидної форми, висотою 185 см. Врожайність сухого листя 2,3-2,5 кг/м.кв. Розмір листків середнього ярусу 50/22 см. Кількість технічно-придатних листків – 25 штук. Вихід товарних сортів 90%. Лист набуває коричневого кольору з приємним запахом табаку середньої міцності. Міст нікотину-1,4%.

Чарівний та спокусливий аромат стиглої суниці з відтінком ананаса та карамелі несподівано зустрічає Вас при близькому спілкуванні з цією милою квіткою. Ви обов'язково полюбите його за цей приємний запах, оригінальний вигляд та постійне цвітіння. Зовсім невелика кількість свіжих або засушених квіток забезпечать приємний стійкий аромат чаю, кондитерським виробам і домашньому вину. Додається трава в дуже невеликій кількості, інакше страви набувають гіркого присмаку. Однорічна трав'яниста рослина сімейства айстрових з центральних провінцій Чилі, висотою 45-55 см. Стебло пряме, сильно гіллясте майже від самої основи, в результаті чого рослина має вигляд кулястого яскраво-зеленого кущика діаметром 30-35 см. Кожна гілка стебла. Квітки жовті, зібрані на кінцях гілок в одиночні головки кулястої форми діаметром 8-9 мм. Цвіте у червні-серпні

Щавель Ізумруд Ліона. Emeraude de Lyon Один із найстаріших та високоякісних сортів французької селекції. Добре переносить затінення. Його сходи з'являються, щойно зійде сніг. Розетка листя велика прямостояча, діаметром 20-25 см, висотою до 28 см. Листя велике, широке, списоподібне, темно-зеленого кольору, щільно зібрані в розетку, черешок зі слабким антоціановим забарвленням. Смак помірнокислий, ніжний. Має високий вміст вітамінів С, B1, B2, PP, органічних кислот, солей заліза, кальцію, магнію. Дуже скоростиглий сорт, вегетаційний період 40-45 днів від повних сходів, на другий та наступні роки листочки з'являються при перших позитивних ранньовесняних температурах. Легко переносять весняні заморозки. Вирізняється високою холодостійкістю кореневища, які з гарантією, без укриття зимують у ґрунті. Листя дружно відростає навесні і після кожного зрізання.

Шпинатний щавель Volare - найм'якіший зі всіх щавлів. Листя має м'який лимонний смак, трохи кислий, з текстурою, яка ближче до шпинату, ніж інші щавлі. Шпинатний щавель, що відбувається з півдня Європи, високо цінувався стародавніми греками і римлянами і залишається французьким фаворитом сьогодні. Ранньою весною його часто вживають як листовий овоч, особливо у Волгарії, Македонії, Сербії та Румунії. Це перша морозостійка зелень, що з'являється провесною, але тому Вам доведеться збирати врожай ще до того, як Ви посадите картоплю. Це найбільший щавель, який може зрости до 4 футів (120 см) на хорошому ґрунті. Листя можна збирати вже за 60 днів після сходів. Зрізайте, коли вони молоді та ніжні, всього від 10 до 15 см заввишки, і збирайте врожай протягом усього сезону. Видаляйте квітконоси, щоб рослини давали нове листя пізньої осені. Ця витривала багаторічна рослина вироблятиме зелень протягом 10 років. Ревень Монаха є чудовим замінником салату та шпинату в бутербродах та салатах, так як він довго не в'яне. Він найсмачніший приготованим, як «трав'яний овоч». Це фантастичний партнер для риби, телятини, яєць та картоплі.