Боби, горох, квасоля seedera
"Блаухильде" - це популярний позднеспілий сорт фіолетової спаржевої фасолі. Цей сорт відзначається періодом від появи всходів до першого збору урожаю, який триває приблизно 100 днів. Рослина має довгі плетисті стебла, довжина яких може сягати до 4 метрів, і рекомендується їх підв'язувати до опор або інших вертикальних поверхонь. Стручки "Блаухильде" досягають довжини до 25 см, вони широкі, соковиті, м'ясисті, без волокон, мають темний фіолетовий колір і чудові смакові якості. Під час кулінарної обробки колір з фіолетового змінюється на зелений. Посів проводиться після того, як пройдуть нічні заморозки - зазвичай у третій декаді квітня або у травні. Догляд включає полив та рихлення, а рослина добре реагує на періодичне підживлення мінеральними добривами. Схема посадки передбачає відстань в 10 см між рослинами та до 30 см між рядами. Збір урожаю розпочинається в липні, нові стручки дозрівають постійно, і урожай можна збирати кожні 3-5 днів. Сорт спаржевої фасолі "Блаухильде" ідеально підходить для приготування перших страв, а також тушення, використовується як гарнір або самостійна страва.
квасоля спаржева витка золотий...
"Золотий нектар" - це дуже продуктивний ранній сорт кучерявої спаржевої квасолі. Його можна використовувати у їжу вже через 60 днів після посіву. Стручки мають жовто-золотистий колір, глянцеву поверхню, сплющену форму, вони м'ясисті та не мають волокон, довжина стручків становить 20-25 см, а ширина - 2-2,3 см. Рослина може досягати висоти до 3 метрів. Цей сорт спаржі використовують для приготування супів, тушкування та консервування. Золотий нектар завдяки своїм характеристикам є відмінним вибором для швидкого та смачного збору урожаю.
Сімейство бобових представлене ліанами, чагарниками та деревами. По всьому світу налічується різноманітна кількість різновидів та сортів.
Багато плодів бобових використовують у харчових цілях. Горох, квасоля, соя та інші харчові культури багаті на білок, крохмаль і масла.
У нашому магазині Ви зможете купити безліч сортів бобових, які відрізняються за кольором, смаком, розміром та терміном дозрівання. Насіння бобів Ви зможете купити недорого у нас у магазині.
Розглянемо найпоширеніші рослини сімейства бобових.
- Горох - це рослина з завжди високою врожайністю, яка не потребує складних маніпуляцій при приготуванні. Неймовірно високий вміст вітамінів А, В, С, Е, РР, солей, йоду та заліза робить цей продукт неймовірно цінним у харчуванні людини. До того ж насіння гороху містить величезну кількість білка та вуглеводів і цілком здатне замінити яловичину за поживністю в нашому раціоні. Завдяки такому багатому вмісту корисних речовин більшість веганів та вегетаріанців вважають за краще активно використовувати горох у своєму харчуванні.
- Найголовнішим джерелом рослинних білків є саме насіння квасолі. Його можна порівняти з м'ясом риби, але відмінністю є рослинне походження. Крім того, дуже важливо, що білкові молекули, що містять насіння квасолі різних сортів, засвоюються нашим організмом більш ніж на 75%, за середньої калорійності близько 250 калорій. У великій кількості, крім білків, аскорбінову кислоту, мінеральні сполуки та вуглеводи, каротин, вітаміни С, В1, В2, В6, РР та багато інших цінних компонентів містить квасолю. Насіння цієї культури відоме як дієтичний продукт, який призначають при захворюваннях печінки, нирок та деяких інших органів.
- Боб звичайний або садовий - однорічна трав'яниста рослина, що досягає у висоту до 1,5 м і відрізняється найбільшим насінням серед овочів. Завдяки значній кількості рослинного білка (до 35%), який міститься в плодах, біб вирощують як живильну дієтичну та кормову культуру. Також у зернах бобів знаходяться вітаміни (С, група В, РР, А), ферменти, мінеральні солі (залізо, фосфор, сірка, калій, кальцій), пектини, цукру.
Насіння бобового можна купити в нашому інтернет-магазині «Біопрепарати». Наші фахівці проконсультують Вас та допоможуть вибрати найкращі сорти для вирощування.
