Боби, горох, квасоля seedera
"Кармазін" - це ранньостиглий сорт бобів з вітамінними та корисними властивостями. Насіння має кармінно-рожевий колір, а рубчик відрізняється білим відтінком. Цей сорт чудово підходить для різних страв в домашній кулінарії. Окрім того, боби "Кармазін" є корисним продуктом для здоров'я, оскільки вони не містять холестерину. Вони можуть бути корисними при захворюваннях системи кровообміну. Цей сорт бобів також відлякує від себе таких шкідників, як кроти і колорадський жук, що робить його важливим елементом для захисту городу.
Ранньостигла однорічна холодостійка овочева рослина, вегетаційний період 60-65 днів. Стебло прямостояче і товсте, висотою 0,5-1 м. Стручки прямі великі і гладкі, налічують до 5-ти кремових зерен, забарвлення рубця біле. Мають чудовий смак. Боби «Кас'єр» використовуються для всіх видів кулінарної обробки, консервування та заморожування. Особливо широко застосовуються у бельгійській, датській, болгарській та англійській кухнях. Висівання насіння Висівають боби напровесні, у квітні-травні, сходи з'являються при +3°С, у разі заморозків легко переносять зниження до -4°С. Щільність висіву насіння бобів «Кас'єр» Широкорядним способом, глибина загортання 3-5 см.
Сімейство бобових представлене ліанами, чагарниками та деревами. По всьому світу налічується різноманітна кількість різновидів та сортів.
Багато плодів бобових використовують у харчових цілях. Горох, квасоля, соя та інші харчові культури багаті на білок, крохмаль і масла.
У нашому магазині Ви зможете купити безліч сортів бобових, які відрізняються за кольором, смаком, розміром та терміном дозрівання. Насіння бобів Ви зможете купити недорого у нас у магазині.
Розглянемо найпоширеніші рослини сімейства бобових.
- Горох - це рослина з завжди високою врожайністю, яка не потребує складних маніпуляцій при приготуванні. Неймовірно високий вміст вітамінів А, В, С, Е, РР, солей, йоду та заліза робить цей продукт неймовірно цінним у харчуванні людини. До того ж насіння гороху містить величезну кількість білка та вуглеводів і цілком здатне замінити яловичину за поживністю в нашому раціоні. Завдяки такому багатому вмісту корисних речовин більшість веганів та вегетаріанців вважають за краще активно використовувати горох у своєму харчуванні.
- Найголовнішим джерелом рослинних білків є саме насіння квасолі. Його можна порівняти з м'ясом риби, але відмінністю є рослинне походження. Крім того, дуже важливо, що білкові молекули, що містять насіння квасолі різних сортів, засвоюються нашим організмом більш ніж на 75%, за середньої калорійності близько 250 калорій. У великій кількості, крім білків, аскорбінову кислоту, мінеральні сполуки та вуглеводи, каротин, вітаміни С, В1, В2, В6, РР та багато інших цінних компонентів містить квасолю. Насіння цієї культури відоме як дієтичний продукт, який призначають при захворюваннях печінки, нирок та деяких інших органів.
- Боб звичайний або садовий - однорічна трав'яниста рослина, що досягає у висоту до 1,5 м і відрізняється найбільшим насінням серед овочів. Завдяки значній кількості рослинного білка (до 35%), який міститься в плодах, біб вирощують як живильну дієтичну та кормову культуру. Також у зернах бобів знаходяться вітаміни (С, група В, РР, А), ферменти, мінеральні солі (залізо, фосфор, сірка, калій, кальцій), пектини, цукру.
Насіння бобового можна купити в нашому інтернет-магазині «Біопрепарати». Наші фахівці проконсультують Вас та допоможуть вибрати найкращі сорти для вирощування.
