сонячний березень

Перець "Червоний Аугсбург" — старий німецький місцевий сорт, який поєднує в собі м'який смак та універсальність на кухні. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує смачні та зручні в приготуванні овочі. Основні характеристики: Тип рослини : компактний, висотою близько 75 см, з міцним ростом, що робить його ідеальним для вирощування в умовах обмеженого простору або в невеликих садах. Термін дозрівання : дуже раннє дозрівання — 55-65 днів після пересадки, що дозволяє швидко отримати врожай навіть у прохолодних кліматичних зонах з коротким літом. Плоди : початково зелені, з часом переходять у насичений червоний колір. Плоди мають широку конусоподібну форму. Смак : м'який, з насиченим смаком, без гіркоти, що робить його відмінним доповненням до будь-яких страв. Особливості: Універсальність : перець "Червоний Аугсбург" — це справжній "геній" на кухні, підходить для вживання в свіжому вигляді, для консервування, запікання або додавання в соуси. Легкість у вирощуванні : цей сорт ідеально підходить для початківців, оскільки не вимагає особливого догляду та адаптується до різних умов. Ідеальний для прохолодних регіонів : завдяки ранньому дозріванню та міцній рослині, він успішно вирощується навіть у районах з коротким літом. "Червоний Аугсбург" — це надійний та смачний перець для будь-якого саду, особливо для тих, хто хоче отримати хороший урожай навіть у прохолодних умовах.

Перець "Іспанський Мамонт" (Doux d'Espagne) — старовинний сорт, що має багату історію та відмінні смакові характеристики. Його популярність почалася з ринків Іспанії та Південної Франції у 1859 році, а пізніше він став затребуваним і на французьких ринках, включаючи Париж. Основні характеристики: Розмір плодів : величезні перці довжиною до 20 см і діаметром до 12 см, вагою близько 250 г. Форма плоду трилопатева, із загостреним кінчиком. Смак : дуже солодкий, без гостроти, злегка хрумкий. Зелені плоди мають нотки анісу, а після дозрівання до темно-червоного смак стає ще багатшим і солодшим. Структура : товсті, щільні стінки, що робить перець чудовим для фарширування, запікання та свіжого вживання. Рослина : компактна, міцна, висотою до 70 см, добре облистяна, що забезпечує захист плодів від сонячних опіків. Термін дозрівання : середньостиглий сорт. Особливості: Історичне значення : цей перець — класика іспанської та французької кухонь, де його активно використовують для приготування страв завдяки солодкому смаку та великому розміру. Універсальність : ідеально підходить для свіжого споживання, фарширування, запікання, смаження та консервування. Продуктивність : великі плоди, що формуються на компактних рослинах, роблять цей сорт популярним серед садівників, які прагнуть отримати максимальний урожай з обмеженої площі. "Іспанський Мамонт" — це вибір для поціновувачів великих, соковитих і солодких перців з багатою історією та неперевершеним смаком.

Огірок "Фенікс Плюс" — вдосконалений сорт популярного сортотипу "Фенікс", створений для підвищення врожайності та подовження періоду плодоношення. Основні характеристики: Скоростиглість : середньопізній сорт, плодоношення настає на 55-60 день після появи сходів. Плоди : видовжені, темно-зелені, без гіркоти. Підходять для вживання у свіжому вигляді, консервування та засолювання. Рослина : характеризується довгими петлями, що сприяє кращому формуванню плодів. Стійкість : має високу стійкість до грибкових захворювань, що дозволяє отримувати стабільний урожай навіть у складних умовах. Цінність сорту: Висока врожайність : дозволяє збирати плоди протягом тривалого періоду. Відмінні смакові якості : зеленці хрусткі, соковиті, без гіркого присмаку. Універсальність використання : ідеально підходить як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки. Особливості: Призначення : підходить для вирощування у відкритому ґрунті та теплицях. Форма упаковки : насіння продається у фасуванні по 100 штук, що зручно для домашніх городників та фермерів. "Фенікс Плюс" — надійний сорт для отримання високого та якісного врожаю, стійкого до стресових умов і захворювань.

Морква "Вікінг" — сорт середньо-пізнього терміну дозрівання типу Шантене , відомий своєю якістю та високим вмістом корисних речовин. Основні характеристики: Термін дозрівання : середньо-пізній, оптимальний для осіннього збирання. Коренеплоди : Забарвлення : насичено темно-жовтогаряче. Форма : конічна, вирівняна, з довжиною 12-16 см. Текстура : щільна, з високим вмістом сухих речовин та каротину. Смак : відмінний, солодкий і соковитий. Переваги: Стійкість : високий рівень стійкості до розтріскування та розламування, що забезпечує збереження врожаю при зборі та транспортуванні. Придатність для переробки : ідеально підходить для виготовлення соків, пюре, дитячого харчування та консервування. Зберігання : добре зберігається у зимовий період. Використання: Універсальність : підходить як для свіжого вживання, так і для промислової переробки. Агротехніка : рекомендується висаджувати на відкритих ділянках із родючим, добре дренованим ґрунтом. "Вікінг" — це сорт для тих, хто цінує якість, врожайність і чудовий смак. Ідеальний вибір для тривалого зберігання та переробки!

Пекінська капуста "Міс Китай" — стандартний сорт типу Barrel-shaped (бочкоподібний), який належить до групи Napa (Нала) . Відома своєю ніжною текстурою та соковитим смаком, ця капуста ідеально підходить для вирощування в теплих і прохолодних умовах. Основні характеристики: Тип головки : бочкоподібна, циліндрична, щільно упакована. Розмір : Висота: до 40 см (16 дюймів). Діаметр: до 30 см (12 дюймів). Важкі, рівномірно сформовані головки. Забарвлення : біло-зелене листя з яскравим кольором, без плям. Смак : солодкий, свіжий, з тонким капустяним ароматом. Особливості вирощування: Термін дозрівання : ранній сорт, готовий до збирання через 50-60 днів після сходів. Сезонність : Ідеальна для прохолодного клімату, вирощується восени, ранньою весною або в зимових укриттях. Стійка до теплих умов, що дозволяє отримувати кілька врожаїв за сезон. Догляд : можна збирати окремі листя або зрізати цілу головку. Використання: Кулінарія : Сира у салатах. Для приготування страв азіатської кухні. Маринування, включаючи кімчі . Зберігання : підходить для нетривалого зберігання після збору. Міс Китай — це чудовий вибір для тих, хто цінує універсальність, ранній врожай і відмінну якість продукту. Вона гармонійно поєднує ніжність текстури та насичений смак, роблячи її незамінним овочем на кухні!

Брюссельська капуста "Ранній Фонтене" — це французький сорт, який вирізняється високою якістю, ніжним смаком і тривалим періодом збору врожаю. Його походження та відбір роблять його ідеальним вибором для тих, хто шукає капусту з м'яким, солодкуватим смаком без гіркоти. Основні характеристики: Термін дозрівання : 80–100 днів після висадки розсади. Розмір рослин : компактні, висотою близько 60 см. Качанчики : Добре наповнені, міцні, розміром від 2 до 2,5 см (як велика вишня). Дозрівають поступово від кореня до вершини. Мають приємний м'який смак із легким перцевим відтінком. Особливості вирощування: Стійкість до умов : Добре тримається у полі навіть після дозрівання. Стійка до заморозків, а холодна погода навіть покращує смак качанчиків. Сезонність : ранній сорт, придатний для збору на початку і в середині сезону. Збір урожаю : качанчики збирають, коли вони стають твердими та насичено-зеленими. Використання: Кулінарія : Прекрасно підходить для варіння, запікання або тушкування. Ідеальна для приготування гарнірів завдяки своєму солодкому смаку без гіркоти. Зберігання : можна залишати рослини в саду навіть узимку — заморозки лише підкреслять смакові якості. "Ранній Фонтене" — це винятковий сорт брюссельської капусти, який поєднує раннє дозрівання, зручність вирощування та високу якість урожаю. Ідеальний для зимових страв і чудово виглядає навіть у засніженому саду!

Кабачок "Грибовський" — середньоранній сорт, що відзначається високою врожайністю та універсальністю у використанні. Основні характеристики: Термін дозрівання : 46–56 днів від сходів до початку збору врожаю. Тип рослини : сильно розгалужена, з потужною габітусною структурою. Плоди : Форма : коротко-циліндрична. Колір : У фазі технічної стиглості — світло-зелений. У фазі повної стиглості — молочно-білий. Маса : 0,7–1,3 кг. Перiод плодоношення : збирання зеленців може тривати до 40 днів. Використання: Ідеально підходить для консервування, завдяки однорідності та ніжній текстурі плодів. Використовується в кулінарії для приготування страв у свіжому та запеченому вигляді. Кабачок "Грибовський" — це класичний, перевірений часом сорт, популярний серед городників завдяки простоті вирощування, стабільній врожайності та універсальному застосуванню плодів.

Чорний Ск'ячітано — старовинний італійський сорт баклажанів, відомий своїм насиченим смаком і стійкістю до спеки. Основні характеристики: Форма та розмір плодів : Грушоподібна форма. Глянсова чорна шкірка. Вага: 150–200 г. Рослина : Висота: 60–80 см. Енергійний, компактний кущ. Зав'язує 8–9 плодів на рослині. Термін дозрівання : 120–130 днів від сходів. Стійкість : Добре переносить високі температури. Висока врожайність. Смак та використання: Цінується за щільну м'якоть, яка поглинає мало олії під час приготування. Ідеально підходить для: Смаження. Фарширування. Приготування традиційних італійських страв. Чорний Ск'ячітано — це чудовий вибір для гурманів, які цінують якість, смак і надійність вирощування, особливо в теплих кліматичних умовах.

Круглий із Валенсії — це врожайний середньоранній сорт баклажанів, який здобув популярність завдяки своїм високим смаковим якостям і відмінній адаптації до різних способів приготування. Основні характеристики: Термін дозрівання : 120-130 днів після сходів. Рослина : Потужна, висотою 70–100 см. Плоди : Круглі, ідеально вирівняні, розміром з грейпфрут (приблизно 250 г). Темно-фіолетові, майже чорні, з тонкою шкіркою. Щільна біла м'якоть. Смак ніжний, солодкуватий, без гіркоти. Використання: Кулінарія : Прекрасний для приготування страв з начинкою. Ідеальний для рагу, супів, смаження скибочками та кружальцями. Завдяки відсутності гіркоти, цей сорт підходить для багатьох страв, де важливий ніжний смак баклажану. Переваги: Висока врожайність. Чудовий смак, що робить його відмінним вибором для домашніх кулінарних традицій. Здатність утримувати відмінну текстуру і смак після різних способів обробки. Круглий із Валенсії — це відмінний вибір для тих, хто шукає не тільки естетично красиві, але й смачні баклажани для різноманітних страв.

Чорнобривці Кармен – це компактна та густооблистяна рослина висотою до 30 см, яка вражає своїми гвоздикоподібними махровими суцвіттями діаметром до 4 см. Суцвіття складаються з язичкових коричнево-червоних квіток з жовтою плямою біля основи та оранжево-жовтих трубчастих квіток у центрі. Основні характеристики: Висота: до 30 см Суцвіття: махрові, гвоздикоподібні, до 4 см в діаметрі Колір: коричнево-червоний з жовтими та оранжевими відтінками Цвітіння: тривале, рослина невибаглива Використання: підходять для клумб, рабаток та декорування балконів Посів та догляд: Посів на розсаду: на початку квітня Глибина загортання насіння: 1 см Висадка в відкритий ґрунт: після закінчення заморозків за схемою 40×40 см Прямий посів насіння в ґрунт: можливий, але скорочує терміни цвітіння Умови вирощування: невибагливі до ґрунту і вологи; однак при надлишку вологи великі суцвіття можуть загнивати Чорнобривці Кармен стануть яскравою прикрасою будь-якого саду або балкону, додаючи кольору та витонченості вашому простору.

Жовтий Даттеріні – це напівдетермінантний сорт помідорів, який славиться своїми яскраво-жовтими плодами, що формуються в гронах по дюжині. Назва "Datterini" в перекладі з італійської означає «маленькі фініки», що відображає їх солодкий смак і невеликі розміри. Форма плоду: витягнута Смак: дуже солодкий, з багатим ароматом та високим вмістом цукру, з помірною кислотністю Шкірка: товща, ніж у більшості помідорів, містить менше насіння, що забезпечує більше м'ясистої частини Урожайність: плоди дозрівають по черзі в кисті, що забезпечує тривалий період збору Використання: ідеальні для споживання свіжими, підходять для приготування брускетти, салатів, консервування, приготування соусів; також їх в'ялять та сушать на сонці Час дозрівання: приблизно 90 днів від висадки розсади Зберігання: довго зберігаються при кімнатній температурі Цей сорт родом з Кампанії (in Campania) і стане чудовим вибором для будь-якого саду, забезпечуючи не лише вражаючий вигляд, але й відмінні смакові якості.

Сонце Сардинії – новий високоврожайний ранньостиглий сорт американських селекціонерів, створений на основі італійських сортів для вирощування в плівкових теплицях та на відкритому ґрунті. Цей сорт ідеально підійде любителям жовтих томатів завдяки своїм відмінним смаковим якостям та низькому вмісту кислот. Висота рослини: до 1,5 м Форма плоду: округла Колір плоду: бурштиново-жовтий Вага плоду: до 300 г Кількість плодів у кисті: 4-8 Дозрівання: раннє та дружнє, суцвіття закладаються через 1-2 листки Сорт має універсальне призначення, відзначається високою стабільною врожайністю та стійкістю до вершинної гнилі (ВТМ). Це один з небагатьох сортів, які забезпечують високі врожаї у різні за погодними умовами роки. Характеристики упаковки: 25 штук.

Серце Буффало – це середньоранній сорт, відомий своїми ошатними малиново-рожевими плодами, які мають яскравий і приємний смак. Цей сорт ідеально підходить для приготування салатів, пюре та соків. Вирощувати його нескладно, але важливо забезпечити рослині міцні опори та своєчасне підживлення. Тип рослини: індетермінантний Висота в відкритому ґрунті: до 170 см, в теплиці – до 2 м Форма плоду: серцеподібна Вага плоду: 200-600 г Кількість плодів у кисті: 8-10 томатів Кущ нарощує рясні зелені маси і потребує формування в 1 або 2 стебла. Помідори дозрівають поступово протягом усього сезону. У стані технічної стиглості плоди світло-зелені, а при дозріванні набувають насиченого рожево-малинового відтінку. М’якуш дуже соковитий, малонасіннєвий, з яскравим солодко-кислим смаком і тонким ароматом. Насіннєві камери невеликі, а високий вміст цукрів та мікроелементів робить томати дуже поживними. Щільна, але не жорстка шкірка гарантує збереження плодів. Характеристики: 25 добірного насіння.

Еліта – це ранній сорт томатів із потужною, детермінантною (з обмеженим ростом) рослиною, яка добре облистнена. Листя великі, темно-зеленого кольору. Суцвіття просте, несе 3-5 плодів, причому плодоніжка не має зчленування. Перше суцвіття утворюється над 6-7 листками. Плоди мають плоскоокруглу форму, міцні, яскраво-червоні, вагою 130-160 г, з 5-6 гніздами. Відзначаються чудовими смаковими якостями. Особливістю сорту є активне нарощування вегетативної маси на початкових етапах розвитку рослини, після чого швидко формуються та дозрівають плоди. Ці томати ідеально підходять для споживання у свіжому вигляді, а також для приготування соку.

Циганський барон – це унікальна варіація класичного болгарського перцю, яка вражає незвичайним забарвленням плодів. Під час дозрівання плоди змінюють колір від насиченого сливово-пурпурного до червоно-коричневого і майже чорного, коли повністю достигають. Вони відзначаються м’яким, солодким смаком з приємним пряним ароматом, без гіркоти. Плоди середнього розміру, довжиною близько 10 см, вагою приблизно 100 г, з товстими, соковитими та хрумкими стінками. Рослини міцні, кремезні, висотою до 40 см (1,4 фута), що робить їх ідеальними для вирощування в низьких тунелях або горщиках. Характеристики : Сорт ранньостиглий, плоди дозрівають через 60-70 днів після пересадки. Рослини часто вкриті плодами, які за формою нагадують загострені дзвіночки. Підходить як для відкритого ґрунту, так і для вирощування в контейнерах.

Конкурент – швидкостиглий бджолозапильний сорт огірків, призначений для засолювання та придатний для літніх посівів. Плодоношення настає через 45 днів після масових сходів, а при літньому посіві – вже на 29-38 день. Рослина має довгу головну батіг і 3-6 батогів першого порядку, з незначною кількістю батогів другого порядку. Батоги третього порядку відсутні. Зав'язь та зеленці овально-циліндричної форми з горбкуватою поверхнею та рідким, чорним опушенням. Зеленці мають довжину 9-12 см, з гладкою основою. Поверхня плоду горбиста, з великими, рідко розташованими горбиками. У поперечному розрізі плодів – тригранна форма. Характеристики : Відмінні смакові якості як у свіжих, так і у консервованих плодів. Товарна врожайність – 3 кг/м². Сорт стійкий до борошнистої роси. Основна цінність сорту – стабільна врожайність.

Ранньостиглий (28-31 день від повних сходів до першого збору) сорт. Розетка листя компактна, напівпіднята, висотою 15-20 см. Листя зелене, соковите, ніжне, слабопухирчасте, з низьким вмістом щавлевої кислоти. Шпинат багатий на вітаміни і мінеральні речовини. У ньому високий вміст білка, завдяки чому він вважається цілющим овочевим продуктом для дітей. Сорт рекомендований для споживання у свіжому вигляді та заморожування. Прекрасно підійде для приготування салатів, омлетів, гарнірів до м'ясних страв. Характеристики упаковка 3 грами

Ранньостиглий. Період від повного сходу до початку масового зрізання 45 днів. Розетка прямостояча, пухка. Лист подовжено-яйцевидний, темно-зелений, гладкий або слабопухирчастий, з рівним або слабохвилястим краєм. Довжина платівки 14 див, ширина 7 див, довжина черешка 18 див, ширина 0,5 див. Характеристики упаковка 10 грам

Короткоплідний ранньостиглий партенокарпічний гібрид, від сходів до початку плодоношення 38-42 дні. Рослина індетермінантна середньогілляста, жіночого типу цвітіння, з 2-3 зав'язями в кожному вузлі. Зеленці красивої видовжено-циліндричної форми, часто-горбчасті, зі світлими бурими шипами, довжиною 8-10 см і масою 70-80 г. Пофарбовані в яскраво-зелений колір з короткими світлими смужками. Ці огірки починають збирати у фазі пікулів та корнішонів, у цьому розмірі вони вже смачні, хрусткі, не мають порожнеч та гіркоти. Використовують для консервування та засолювання, а більші огірки мають відмінний смак і аромат для салатів. Вирощують у відкритому грунті та у теплицях.

Створено на основі місцевих сортів з визначними засолочними та консервними якостями на околицях міста Кечкемет, центру овочівництва та виноградарства Угорщини, що пояснює його назву. Головною відмінністю цього огірка є дуже маленька насіннєва камера і феноменально дрібне насіння. Ці якості у поєднанні з найтоншою шкіркою плоду роблять Виноградний гроно F1 найкращим гібридом для бочкового засолення, консервування та маринування. Рівні, красиві корнішони досягають довжини 7-9 см (маси 70-80 г) і не переростають. Завдяки своїм ботанічним особливостям, ці огірки особливо добре підходять для збору у фазі пікулів (3-4 см завдовжки), тому що в цей час вони досить розвинені, вдало поєднують чудові смакові якості солодких, хрумких, ароматних, міцних корнішонів та універсальність їх використання. Бджолозапильний гібрид жіночого типу цвітіння. Ранньостиглий, від сходів до плодоношення близько 45 днів. Лідер зі стійкості до несправжньої борошнистої роси та основних Характеристики упаковка 20 штук

Перша гібридна фіолетова морква, що поєднує в собі чудовий смак і потужну силу зростання, з кольором, який прикрасить будь-які страви. Містить не тільки провітамін А, як звичайна морква, але також має антоціани, що надають корінням фіолетового кольору, що зберігається при приготуванні. Ця морква має яскраву насичено-пурпурну шкіру та соковиту ніжну м'якоть з контрастними відтінками оранжевого кольору, її пряні та солодкі, з горіховим смаком коренеплоди завжди викликають подив на присадибних ділянках та на ринках. Подовжене конусоподібне коріння виростає до 10-12 дюймів (25-30 см) довжини, дозріває через 100 днів після сходів. Добре переносить літню спеку, але її смак і колір посилюються в міру дозрівання до пізньої осені до прибирання на зимове зберігання. Ця морква чудова сирою, смаженою, приготовленою на парі, зберігаючи свій вишуканий колір та смак з опеньком спецій. Дає гарний незвичайний морквяний сік - додайте в нього лимон і спостерігайте, як він стає рожевим, або використовуйте сік як барвник. Характеристика: 100 насінин

У цій незвичайній, жовтій спаржевій французькій квасолі є незрівнянний, дивовижний масляний аромат, який є чудовим доповненням до будь-якої страви гурмана і вона чудово виглядає консервованою в банках. Створена на основі старовинної рисової квасолі Sol^il для збільшення розміру насіння, яке використовується як сухе зерно. Вийшов універсальний сорт без втрати якості товстих стулок бобів. Витончені сонячно-жовті стручки мають пік смаку при довжині 4 дюйми (10 см). Вертикальні рослини висотою до 50 см прикрашені безліччю бобів, починають дозрівати через 60 днів після сходів і плодоносять все літо. Біле насіння. Маленькі, екстра-стрункі, круглі на зрізі стручки без волокон. Неперевершений свіжий та ніжний смак, створений для розбірливого французького ринку та ресторанів. Рекомендується коротке приготування на пару для збереження багатого золотого кольору.  Характеристика: 20 грам

Старовинна редька Лобо з Китаю незвичайної краси. Її називають кавуновим редисом та китайським дайконом. Цей сорт з білою шкіркою, трохи зеленою шийкою (під впливом сонця) і з яскравим спалахом кавуново-червоного кольору інтер'єру, який при розрізанні виглядає, як стиглий кавун! Великі коренеплоди. Від 2,75 до 3,5 дюймів (від 7 до 9 см) у діаметрі, мають правильну кулясту форму. М'якуш хрумкий, ніжний і соковитий, з солодким і легким пряним смаком. Навіть ті, хто вважає себе ненависниками редьки, люблять кавунову редис за гарний зовнішній вигляд та приємну насолоду. Як і всі китайські лобо, він добре зберігається всю зиму, широко використовується в кулінарії, як свіжим, так і смаженим, а особливо маринованим. Цей сорт дозріває через 50-60 днів після сходів, найкраще росте у прохолодну погоду, будучи посіяним у серпні-вересні.

Сорт призначений для підзимового посіву, а також для вирощування як озима культура, для отримання першої зелені ранньою весною. Ранній урожайний сорт, період від сходів до технічної стиглості 27-32 дні. Розетка діаметром 30-40 см. дуже велика, з напівпіднятим розташуванням листя. Листя велике, зелене, глянсове, зворотно-яйцевидне, слабопухирчасте. Сорт відрізняється винятковою холодостійкістю та відносною стійкістю до стрілкування. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді та для заморожування. Шпинат дуже дієтичний продукт, у ньому багато білка та харчових волокон, органічних кислот, вітамінів та мінералів. Характеристики упаковка 3 грам

Ранньостиглий (70-80 днів), детермінантний, низькорослий сорт томату для вирощування в контейнерах у кімнатних умовах, на балконах або у відкритому ґрунті. Кущ штамбовий, компактний, висотою 25-30 см, що не потребує пасинкування. Опора для куща – за бажанням. Лист проміжного типу, середньорозсічений, темно-зеленого кольору. Кущик під час плодоношення дуже декоративний. Плоди округлі, маленькі, блискучі, на стадії зрілості - яскравого малинового кольору, вагою 15-20 г відмінного солодкого смаку з багатим томатним ароматом. Ці помідори універсальні за призначенням - підходять для свіжого споживання, прикраси страв, цільноплідного консервування (гарно виглядають у банках разом із черрі інших забарвлень).  

Швидкозрілий (від сходів до дозрівання 130-150 днів). Гарні, чудово вирівняні, овальні, дуже великі коренеплоди кремово-білого кольору, гладкі, з невеликою кореневою мочкою, без «бороди» бічних коренів. М'якуш ніжний, білий, соковитий, з винятковим  ароматом селери м'якого горіхового смаку. Розетка компактна, прямостояча і не поникла, складається з 20-22 ніжного листя, характерного для цього сорту. Маса коренеплодів 600-800 грн. вони добре зберігаються без втрати якості 8-9 місяців. Вся рослина використовується у свіжому вигляді у сратах, коренеплоди - у відвареному та тушкованому вигляді в овочевих стравах, гарнірах до м'яса та риби. Листя надає особливий аромат і значно покращує смак маринованих овочів. Коренеплоди вибірково починають прибирати з кінця липня і завершують до заморозків, не допускаючи їх підмерзання. Характеристики упаковка 300 мг

Як випливає з назви, цей класичний butterhead салат може бути основою свіжих щоденних салатів протягом усього року. Це не «різноманітність із супермаркету», а скоріше власне салат із вишуканим смаком зі свого городу. Сорт виробляє великі, блискучі, добре округлені голови з компактно складеним і тонко ароматизованим яскраво-зеленим листям з хрусткою текстурою, пухирчастими і хвилястими по краю. Середньоранній, призначений для вирощування у відкритому ґрунті протягом усього безморозного періоду та у захищеному ґрунті. Збирають через 45-50 днів після сходів, коли головки стають твердими, або після 20-25 днів - для дитячого та повнорозмірного листя. Розетка підлоги піднята, діаметром 30 см. Качан масою 350-450 г. швидко росте і повільно зацвітає, він витримує спеку, посухи та заморозки.

Дуже однорідний темно-червоний тип дубового листа. Це стандарт, що всі червоні дуби повинні протистояти спеки.  Mascara  зберігає свій колір у найспекотніші періоди літа. Дуже хвилясте і фігурне листя. Добре поєднується зі звичайним зеленим листям, щоб зробити красиві суміші салатів у середині літа. Сорт дуже стійкий до цвітіння, холоду та високої температури, з м'яким, не гірким смаком. Росте вертикально до 12 дюймів (30 см) і утворює серце з товстими соковитими серединками. Листя можна збирати для дитячого листа через 3 тижні після сходів або використовувати як ранній основний салат, коли вони виростають до 2 дюймів (5 см) у довжину. Повнорозмірні зрілі рослини збирають через  48  днів після сходу. Обов'язково вибирайте весь зовнішній шар, і ваш салат тривалий час зростатиме і вироблятиме більше листя.

Напівкочанний, із супернасиченим забарвленням листя. Розетка піднята, компактна, до 33 см у діаметрі. Лист великий, слабопухирчастий, з хвилястим краєм, ніжною консистенцією і приємним освіжаючим смаком. Для відкритого ґрунту та плівкових теплиць. Маса 450 г. Сорт для конвеєрного вирощування протягом літа. Сорт підходить для підзимового посіву (за 10 днів до настання стійких заморозків)  

Багаторічна дика рукола завойовує дедалі більшу популярність. Цей сорт створено селекціонерами Англії на основі італійського лідера Silvetta. Він має більш вузьке, глибоко розсічене і дуже зазубрене листя. Вони наповнені інтенсивним горіховим ароматом, який є гострим та чистим, на відміну від однорічної руколи, яка може стати гіркою з віком та в спеку. Дика рукола тонша, темніша і гостріша. Рослина близько 20 см у висоту та в колі. Може вирощуватися у контейнерах та у відкритому ґрунті як багаторічна культура, із захистом від морозу взимку. Швидко і легко виростає з посіяного насіння (25-30 днів) і багаторазово відростає після зрізання. Завдяки своєму сильному, але приємному аромату, особливо добре підходить для змішаних салатів та піци, робить пікантним гарнір. Листя збирають із ранньої весни до осени, взимку вирощують на кухонних підвіконнях. Характеристики упаковка 300 мг

Старовинний високоякісний сорт Noir Gras Round D'hiver відомий з 16-го століття. Велика, близько 5 дюймів (12,5 см) у діаметрі зимова редька, яка високо цінується, завдяки своїм сильним лікарським властивостям, простоті вирощування та тривалому зберіганню. Гарні глобуси, з чистою, глибоко чорною шкірою, мають соковиту, гостру, пряну білу м'якоть. Прекрасний, досить гарячий аромат робить цю редьку чудовою у сирому чи приготовленому вигляді.

Сорт з великими подовженими блочними плодами, що володіє приголомшливою стійкістю до низьких температур і нестачі світла. Ця здорова, сильна рослина зав'язує численні перці темно-червоного кольору. Вони важать до 200 г і мають правильну прямокутну форму, до 6 дюймів (15 см) завдовжки і до 4 дюймів (10 см) завширшки. У цього перцю чудовий м'який смак із яблучним ароматом. Стінки плодів дуже товсті, 8-10 мм, насичено-червоного кольору. Відмінно підходить для салатів, сальси, смаження, сушіння і особливо начинки. Для фарширування краще використовувати зелений. Сорт середньораннього дозрівання через 70 днів після пересадки. Рослини компактні, заввишки до 24 дюйми (до 60 см).

Palermitana – це овальний подовжений баклажан із щільною малонасіннєвою м'якоттю, яка вбирає мало олії, що високо цінується на кухні, особливо для смаження.

Насіння баклажана "Геліос" (30 насінин) від Сонячного Мару створено в Україні на основі китайського сорту баклажана.

Італійська реліквія з Тоскани, відома як помідор для сонячного висушування. Цей маленький, ароматний томат можна знайти в дворах та фермах Італії, висушеним безпосередньо на кущі та висячим на стінах або заповнюючим полиці в кладовищах, де сушені плоди зберігаються взимку. Ці помідори цінуються для сушіння, оскільки вони зберігають більше смаку, ніж інші сорти. Маленькі плоди вагою 15-20 г дуже сухі і мають мало насіння. Вони мають багатий томатний смак, який чудово підходить для соусів. Ці помідори у формі сливи з маленьким кінчиком ростуть в суцвіттях з 7-10 плодів на урожайних лозах заввишки 6 футів (1,8 м). Помідори Principe Borghese дозрівають, коли вони набирають яскраво-червоний колір і стають трохи м'якими при стисненні. Їх можна зібрати на стадії "першого забарвлення", коли колір тільки починає змінюватися, і вони дозрівають при кімнатній температурі, не втрачаючи свій смак. Частий і ранній збір збільшує врожайність. На високому, потужному кущі може бути до 500 плодів. У них насичений солодкий смак.

Цей перець отримав ім'я на честь Яна Антохі, циркового акробата, який втік до США. Після відвідування своєї сім'ї в Румунії, вперше за 8 років, у 1991 році він привіз насіння цього старовинного перцю назад до Америки, заздріючи кулінарним смакам своєї рідної країни, і звідти цей сорт розповсюдився в багатьох країнах. Перець має конічну форму, його колір змінюється від кремово-жовтого (за 55 днів) до помаранчевого та червоного при повному дозріванні за 75 днів після пересадки. Він має довжину близько 4 дюймів (10 см) та ширину 2,2 (5,5 см). Румунський солодкий перець Antohi має загострені стручки з однією точкою на кінці. У нього гладка, пружна і блискуча шкірка, під якою - товста, хрумка і соковита м'якоть з м'яким, солодким і трохи фруктовим смаком. У Румунії ці перці смажать на розпеченій сковорідці, щоб насолодитися їхнім солодким, ароматним смаком. Це дійсно дуже солодкий перець, ідеально підходить для смаження, а також чудовий для фаршировки

Ніжна солодка кукурудза, яка довше залишається свіжою (цукри повільно переходять у крохмаль), зберігаючи свою солодкість до 10 днів після збору. Початки короткоциліндричної форми, потовщені, середньою масою 180-200 г, довжиною 15-18 см. Зерно насичено-жовте з тонкою оболонкою та ніжною солодкою кремовою текстурою. Ранній сорт (70-80 днів від сходів). Рослина заввишки 180-190 см.

Мексиканська спеція кориця — це зеленолистий сорт базиліку з чудовим пряним ароматом та присмаком кориці. Рослина досягає висоти 40-50 см і добре облистнена. Листя середнього розміру, довгасто-яйцевидне, оливково-зелене, гладке з дрібнозубчастими краями. Квітки бузкові, що додає рослині декоративної привабливості. Базилік багатий на ефірні олії та каротин, що робить його не тільки ароматним, але й корисним. Мексиканська спеція кориця може використовуватися як пряна культура у свіжому та сушеному вигляді. Вона прекрасно підходить для салатів, а також м'ясних та рибних страв. Цей сорт є ранньостиглим та урожайним. Базилік багатий на вітаміни, мінеральні речовини і має тонізуючі властивості, покращуючи травлення. Рекомендується для використання у свіжому вигляді як салатна зелень, пряно-смакова добавка та натуральний ароматизатор у кулінарії та при консервуванні. Характеристики: Висота рослини: 40-50 см Листя: довгасто-яйцевидне, оливково-зелене, гладке, з дрібнозубчастими краями Квітки: бузкові Використання: свіже та сушене, у салатах, м'ясних та рибних стравах, для ароматизації консервів Властивості: багатий на ефірні олії, каротин, вітаміни, мінеральні речовини; тонізує та покращує травлення Тип сорту: ранньостиглий, урожайний

Гострий перець "Червона Домініка" - це червоний гострий перець, схожий на великий Habanero. У нього маються товсті стінки плодів з фантастичним димним солодко-фруктовим ароматом. Це один з найкращих за смаком Habaneros. Хабанеро – один з найгостріших і найвідоміших перців чилі у світі, він приблизно в 50 разів гостріший, ніж Халапеньо. Плоди овальні, зморшкуваті, схожі на міні-перець, виростають до 5 см завдовжки і до 3 см завширшки. Вони мають такий яскравий фруктовий смак, що багатьом іншим видам чилі важко конкурувати з перцем Хабанеро. Цей ароматний перець застосовується для приготування гарячих соусів та сальси, а також для сушіння та приготування їжі, його незамінно використовують у маринадах.

Ця декоративна однорічна рослина з родини Хрестоцвітів відома своєю невибагливістю та досягає висоти 40-50 см. Вона рясно цвіте з початку липня до кінця літа, іноді аж до перших заморозків. Щоб продовжити цвітіння, можна проводити повторні посіви із інтервалом у два тижні протягом усього літа. Квітки мають лілове забарвлення і виділяють сильний природний аромат, особливо ввечері та вночі. Рослина вимагає багато світла, але може рости і в умовах півтіні. Вона стійка до холоду та посухи і мало вибаглива до ґрунту. Розсаджують її прямим посівом у ґрунт, і сходи з'являються через 10-12 днів. Під час прорідження залишають між рослинами відстань близько 15 см. Цю рослину часто використовують для посадки вздовж доріжок, біля терас і альтанок, а також для створення міксбордерів та мавританських газонів.

Ця дворічна рослина, відома як Шток-троянда з родини Мальвових, цвіте вже у перший сезон після посіву. Вона зазвичай досягає висоти близько 1,5 метра і радує своїми яскравими квітами з кінця червня до вересня. Квітки мають різні відтінки червоного, рожевого та бордового кольорів і досягають в діаметрі від 8 до 12 см, утворюючи великі ефектні колоски. Ця рослина любить світло і досить стійка до посухи, не дуже вибаглива до ґрунту, хоча найкращі результати дає на добре оброблених та родючих ґрунтах. На зиму рекомендується її вкривати. Щоб виростити цю рослину, її просто сіють прямим посівом у відкритий ґрунт у квітні-травні. Шток-троянду часто використовують для створення групових посадок, міксбордерів, для прикрашення стін будівель та огорож, а також для створення букетів.

Л ьон відомий з давніх часів і має безліч застосувань. Окрім того, що він використовується в медицині, харчовій та текстильній промисловості, лля виглядає чудово на квітковому клумбі. Ця невибаглива рослина вражає рясним та тривалим цвітінням і витримує осінні заморозки. Вона прекрасно виглядає у вигляді окремих осередків у квітнику, а також у формі смуг л ьон різних кольорів, а також у поєднанні з іншими квітами подібної висоти. Л ьон віддає перевагу сонячним ділянкам і може досягати висоти від 20 до 70 см в залежності від умов. Насіння слід висівати одразу на постійне місце з глибиною посіву до 2 см. Для формування більш пишних рослин рекомендується слідкувати за ростом і трохи проріджувати сходи. Лля не вимагає частого поливу і краще переносить легку посуху, ніж надлишок води. Якщо ви шукаєте рослини з тривалим періодом цвітіння, то л ьон , безумовно, буде одним із них.

Відомий своєю стійкістю до холоду, цей сорт помідорів для кімнатного вирощування є одним з найраніших. На рослині з'являються вишневидні плоди, і це вражає, що при такій ранній спілості і великій кількості малих помідорів врожайність така висока. Крихітні декоративні рослини досягають висоти 30-40 см і не потребують підтримки. Вже через 60 днів після висіву вони вкриваються смачними дрібними помідорами, які дозрівають в хвилястій послідовності, солодкі та ароматні. Вони чудово підходять для вирощування у контейнерах, горщиках або висячих кошиках, і за достатнього освітлення можуть добре розвиватися на підвіконнях або в теплиці протягом всього зими. На відкритій землі вони вирощуються як найраніші помідори.

Це сорт листового салату, призначений для споживання у свіжому вигляді. Він належить до середньоранніх сортів, від сходів до технічної стиглості пройде 25-30 днів. Рослина має високу стійкість до хвороб. Середня маса рослини складає 120-150 грам. Смакові якості цього сорту вважаються відмінними. Розетка листя напівпіднята, з діаметром 22-24 см, компактна, зазвичай містить від 10 до 14 листів. Листки цілісні, довжиною 13-16 см і шириною 16-20 см, вони мають широкоеліптичну форму та жовтувате забарвлення, без проявів антоціану. Краї листя характеризуються вираженою хвилястістю, а жилкування має віялоподібну структуру. Ця рослина також має декоративний вигляд і чудово підходить для прикраси страв у вигляді цілих листів. Рекомендується для вирощування у всіх зонах України як у відкритому, так і у закритому ґрунті.

Сорт із невеликою компактною розеткою діаметром 15-20 см та висотою приблизно 7 см. Рослини мають підняті розсічені темно-зелені листки з великими частками, що нагадують петрушку. Це дуже ранній сорт кресу, який швидко та концентровано вирощує ніжне пряне листя. Рослини довго зберігають пишне листя та можуть виростати до 50 см у висоту. Ця соковита пікантна зелень доступна цілий рік, але найбільш активний період врожаю настає в ранню весну та закінчується до кінця осені (у цей період рослини найбільш продуктивні), триває він протягом усього літа (особливо ефективно в умовах вологої півтіні). У зимово-весняний період його легко вирощувати на підвіконні. Насіння густо сіють у неглибоку ємність, злегка покриваючи ґрунтом, або висівають на вологу тканину. Вже через два тижні можна розпочати збирати перший урожай зелені. При необхідності насіння можна знову підсівати. Ще швидше отримати проростки можна, посівши насіння на вологу марлю, і через 3-4 дні вони будуть готові для салатів.

Чорний кмин, або Нігелла Дамаська, представлений туманними синіми квітами, які здавалося, розпливаються серед покриву з тонкого листя. Ця рослина надзвичайно ефектна у поєднанні з різноманітними іншими видами рослин, а також приносить чудові зрізані квіти, що з'являються приблизно через 3 місяці після посіву, за якими слідують незвичайні, але дуже декоративні насіннєві коробочки, які використовуються у сухих букетах. Це однорічна рослина, яка досягає висоти 20-30 см. Насіння дуже ароматне, має трав'яний аромат, схожий на орегано. Чорне насіння використовується як спеція, воно має легку гіркоту та перцевий смак, з хрусткою текстурою. Його можна використовувати цілим або меленим, легко подрібнюючи його у ступці або кавомолці. Зазвичай його підсмажують перед вживанням, щоб підкреслити смак. Нігелла найкраще розкриває свій смак після короткого підсмажування в гарячій сухій сковороді або підсмажування в невеликій кількості олії. Вона має пряний, горіховий смак і може бути використана як приправа в різноманітних стравах, а олію можна додавати до салатів.

Черемша (дикий часник) «Чарівний ліс» добре росте з насіння, якщо його висівати восени або навіть узимку. Якщо ви пропустили ці строки, насіння обов'язково потрібно піддати стратифікації. Це означає, що їм потрібно підвести тривалий період охолодження, від 60 до 90 днів, поклавши їх у вологий ґрунт або субстрат, і потім висаджувати їх навесні. Щоб полегшити догляд за сіянцями черемші, насіння часто висівають не на постійне місце, а в спеціальні ящики, які потім вкопуються в саду. Навесні, після очищення грядки від бур'яну, землю добре розпушують, додають компост, а вже потім висаджують рослини. Відстань між рядами - 35 см, а між рослинами - 20-30 см. Їхні білі квіти утворюють килими в наших стародавніх лісах навесні, а їх аромат легко розповсюджується у вологому повітрі. Дикий часник починає зростати під землею в кінці зими, а його яскраві білі квіти розквітають з квітня до червня, створюючи контраст з пишним зеленим листям. Цей багаторічник може вирости до 35 см у висоту. У липні рослина повністю відмирає, залишаючи місце для інших рослин. Вона може рости в різних умовах, але вона найкраще розвивається вологих і легко кислих грунтах, у тінях під деревами, де інші садові культури не можуть вижити. Після вкорінення рослина починає розповсюджуватися вегетативно, покриваючи значну частину простору. Вся рослина є їстівною.

Цей старовинний французький сорт характеризується смачними золотистими плодами у формі блюдця з зубчастими краями, що мають чудовий горіховий смак. Молоді плоди яскраві, лимонно-жовті, ніжні та приємні, а з часом, коли вони дозрівають, стають насичено-помаранчевими, міцними і хрусткими. На кожному етапі зрілості цього патисона відчувається його власний смак: молоді плоди (до 7,5 см) дуже солодкі, ніжні і мають тонкий аромат, ідеальні для гриля і маринування; коли вони досягають 12,5-15 см у діаметрі, вони ідеально підходять для начинки, супів, запіканок та випічки, маючи більш зрілу текстуру цукіні; а коли збирають перезрілі, вони все ще мають чудовий смак. Одним із найбільш дивовижних аспектів цього патисона є його здатність зберігатися на рослині протягом місяця. Це рослина, яку можна використовувати протягом усього літа і для тривалого зберігання взимку. Вона сіється навесні і знову в середині літа для осіннього врожаю. Плоди можна збирати через 45-55 днів після сходів. Рослини мають форму великого куща, не зовсім компактного, з численними бічними пагонами, що ростуть на висоту до 60-90 см і розповсюджуються на 90-150 см.

Класичний італійський темно-зелений кабачок, який широко використовується у різноманітних італійських стравах. Це також ідеальний компактний кущовий сорт для господарств з невеликими ділянками. Плодоносні кущі будуть радувати усе літо, якщо регулярно збирати кабачки довжиною від 12 до 25 см. Квіти, які збираються рано вранці, можна смажити в клярі або використовувати для приготування фріттати, італійського омлета. Стандартні кабачки мають довжину близько 20 см і вагу приблизно 900 грамів. Їх ніжний та делікатний смак залишається незмінним на будь-якому етапі зрілості.