Опис
Цибуля-Шалот Запорізький — популярний сорт багаторічної цибулі, який цінується за раннє дозрівання, стійкість до холоду та відмінну лежкість.
Рослина утворює багатогніздові цибулини, кожна з яких складається з кількох часточок. Цибулини мають округло-овальну форму, щільну структуру та масу 30–40 г. Забарвлення сухих лусок — жовте зі світло-бузковим відтінком, внутрішні луски — соковиті, солодкувато-гострі на смак.
Шалот утворює тонке, ніжне та ароматне перо, яке можна вживати свіжим навесні. Сорт відзначається морозостійкістю, стабільним урожаєм і тривалим зберіганням без втрати якості.
Вирощується як із сівка, так і посівом насіння у відкритий ґрунт — під зиму або ранньою весною.
Характеристики:
Культура: цибуля-шалот
Сорт: Запорізький
Тип рослини: багаторічна
Маса цибулини: 30–40 г
Форма: округло-овальна
Колір сухих лусок: жовтий із світло-бузковим відтінком
Смак: солодкувато-гострий
Особливості: морозостійкість, раннє дозрівання, гарна лежкість
Вирощування: з насіння або сівка
Призначення: для споживання у свіжому вигляді, кулінарії, зберігання