роза бьянка з катанії баклажан 30 шт

Роза Б'янка з Катанії — старовинний сицилійський сорт баклажанів, відомий своєю неймовірною зовнішністю та неперевершеним смаком.

Основні характеристики:

• Форма та колір:
  • Сферичні плоди з кремово-білим базовим кольором і нерегулярними смугами та плямами ніжно-лавандового кольору.
  • Ребриста текстура.
  • Діаметр: 10–15 см.
  • Довжина: 12,5–17,5 см.
• М'якоть:
  • Алебастрова м'якоть щільна, тверда, але ніжна, з вершковою консистенцією.
  • Малонасіннєва та без гіркоти.
  • Тонкий грибний аромат.

Рослина:

• Висота: 60–90 см.
• Ширина: до 45 см.
• Термін дозрівання: 80 днів після пересадки.
• Стійкість: добре переносить літню спеку.

Використання:

• Ідеально для:
  • Приготування баклажанів Пармісіана.
  • Будь-яких інших страв з баклажанів.
  • Смак і текстура роблять його популярним серед кулінарів.

Унікальність:

• Відомий за своє привабливе забарвлення та високу якість м'якоті, що робить його фаворитом серед баклажанів для різних кулінарних цілей.
• Сорт привезений на Сицилію арабами в 8 столітті, і відтоді він є важливою частиною традиційної сицилійської кухні.

Роза Б'янка з Катанії — це не тільки смакова насолода, але й візуальний акцент для вашого саду, що поєднує естетику та вишуканість у кожному плоді.