мікрозелень капусти броколі 10 г

Мікрогрін броколі — маленькі паростки з великою користю

Мікрозелень броколі — це ніжні світло-зелені паростки, які мають легкий капустяний аромат і приємний смак, що нагадує молоде листя білокачанної капусти. Незважаючи на свій мініатюрний вигляд, ця зелень — справжній вітамінний заряд для організму.

Користь мікрозелені броколі

Паростки броколі містять високі концентрації:

• вітаміну C, A, E, K, PP, U

• вітамінів групи B: B1, B2, B5, B6

• мікро- і макроелементів: залізо, йод, кальцій, калій, натрій, магній, фосфор, марганець, сірка, цинк

• корисних речовин: клітковина, фолієва кислота, метіонін, холін, бета-каротин, тіамін, рибофлавін

Мікрогрін броколі сприяє зміцненню імунної системи, покращує травлення, підтримує обмін речовин і є чудовим джерелом антиоксидантів.

Як використовувати?

Ця мікрозелень ідеально підходить як:

• добавка до салатів, супів, смузі

• інгредієнт для бутербродів, соусів

• декор для страв, який додає і вигляду, і користі

Як вирощувати мікрогрін броколі?

Вирощування дуже просте:

1. Розкладіть насіння на лляному килимку, серветці або в ґрунті.

2. Добре зволожте поверхню та накрийте плівкою або прозорою кришкою для створення парникового ефекту.

3. Щодня поливайте або обприскуйте водою.

4. Через 7–14 днів — паростки готові до збору.

Це ідеальний варіант для тих, хто хоче мати свіже джерело вітамінів у себе вдома цілий рік!