Опис
Капуста Футог — це не просто овоч, а справжнє національне надбання Сербії. Свою назву сорт отримав на честь міста Футог у провінції Воєводіна, де його вирощують ще з XVIII століття. Завдяки столітній селекції, ця капуста здобула репутацію еталона якості,особливо серед тих, хто цінує ідеальні домашні заготовки.
Чому варто обрати капусту Футог?
Найкраща для квашення та маринування:
Високий вміст натурального цукру робить цей сорт ідеальним для природної ферментації.
Вона маринується як цілими головками (для традиційних балканських голубців — сарми), так і окремим листям.
Унікальні смакові якості: Завдяки високій цукристості, Футог вважається однією з найсмачніших капуст у світі. Вона чудово смакує у свіжих салатах та після термічної обробки (варіння, тушкування).
Ніжна текстура: Качани заповнені тонким, щільно згорнутим листям біло-кремового кольору з надзвичайно тонкою жилкою. Це робить продукцію неймовірно ніжною на смак.
Агрономічні характеристики
Термін дозрівання: Середньопізній сорт із вегетаційним періодом близько 130 днів.
Зовнішній вигляд: Рослина формує великі, округлі, злегка сплюснуті качани світло-зеленого кольору.
Вага: Середня вага однієї головки становить 3-4 кг.
Зберігання: Попри свою ніжність, сорт добре зберігається протягом зимового періоду, що дозволяє насолоджуватися вітамінами тривалий час.