Опис
Коренеплоди мають правильну конічну форму, гладеньку світло-кремову шкірку та досягають маси 100–150 г. Біла соковита м'якоть відзначається ніжною текстурою, солодкуватим смаком і характерним пряним ароматом, який надає стравам особливої вишуканості.
Пастернак багатий на вітаміни, мінерали, білки, вуглеводи та інші цінні поживні речовини, тому стане корисним доповненням до щоденного раціону. Коренеплоди використовують для приготування супів, овочевих гарнірів, пюре, рагу, запікання, а також як ароматну приправу під час консервування та маринування овочів.
Сорт відзначається невибагливістю у вирощуванні, добре адаптується до різних кліматичних умов і формує якісний урожай за дотримання стандартної агротехніки.
Переваги сорту Гурман:
- середньоранній термін дозрівання;
- високий та стабільний урожай;
- великі коренеплоди масою 100–150 г;
- соковита, ніжна та ароматна м'якоть;
- високий вміст вітамінів і поживних речовин;
- чудово підходить для домашньої кулінарії та консервування;
- гарна лежкість і тривале зберігання врожаю.