червоний шеф сочевиця 40 г

Сорт Red Chief (Lens Culinaris) – сочевиця швидкого приготування. Це насіння у формі лінзи має колір від темно-оранжевого, світло-лососевого, до яскраво-червоного, середнього розміру, майже плоске, шириною близько 0,5 см (1/4 дюйма). Вони не потребують замочування та зберігають свою форму при приготуванні. Використовується у вегетаріанській кулінарії як замінник м'яса. Сочевиця містить мало жиру та багато білка та клітковини, має теплий горіховий смак та м'ясисту текстуру. Тонкі розгалужені кущові рослини висотою до 50 см зі складним перистим листям (від 4 до 5 пар листочків) з вусиками на кінцях. Стручки містять одне або два зерна, що повністю дозрівають до твердого насіння через 100 днів після сходів.