НАСІННЯ сонячний березень

Старовинний чеський сорт гігантського білого кольрабі, відомий з 18 століття, що виробляє дуже великі стеблеплоди, які виростають до 10 дюймів (25 см) у поперечнику і можуть важити 4-5 кг. Ці гігантські кольрабі покриті гладкою кремово-зеленою шкіркою, яка захищає білу, смачну, соковиту та тверду м'якоть. Сорт використовується в основному для тривалого зимового зберігання, не втрачаючи своєї якості, залишаючись ніжними та солодкими у великих розмірах або як молоде «дитяче» кольрабі. Навіть при досягненні таких фантастичних розмірів, його м'якоть залишається ніжною та маслянистою за текстурою. Кольрабі має ніжний солодкий смак, неймовірно хрумкий і соковитий, як яблуко. Шкірка знімається без особливих зусиль, оголюючи щільну білу м'якоть. Смак складно описати, це щось середнє між грушею, ріпою та картоплею, але з нотками цвітної капусти та селери. У будь-якому випадку це смачний овоч. На кухні він відмінно підходить для нарізки в салати смаження або гасіння. Листя також справжні ласощі, як зелень або обсмажені. Добре росте у сухий сезон, завдяки великій кореневій системі. Великі кольрабі вищої якості вирощують при літньому посіві на осінній урожай, збираючи стеблеплоди круглої форми і діаметром 8 дюймів (20 см), перш ніж він почне витягуватися. До величезних розмірів зростає через чотири місяці після пересадки.

Місцевий сорт Словаччини, який давно вирощується в заплаві Дунаю. Він значно перевершує Віденські сорти своєю ранньостиглістю та якістю стеблеплодів. Низькорослі рослини досягають близько 30 см у висоту і швидко дозрівають. Ці біло-зелені, вже досить великі кольрабі можна збирати через 35-40 днів після ранньої висадки. Ідеальний партнер для Fialkovy Dunaj, оскільки він дозріває трохи раніше. Його стебла, схожі на маленький супутник, важать близько 150 г.

Цей сорт високо цінується в Словаччині, його вважають одним із найкращих у світі. Це найраніший популярний кольрабі з синім листям і найсмачніший. У нього злегка плескаті лілово-пурпурні стеблеплоди, завжди ніжні, які навіть при затримці зі збиранням ніколи не стають волокнистими і порожнистими. Кольрабі має ніжний солодкий смак, неймовірно хрумкий і соковитий, як яблуко. Шкірка знімається без особливих зусиль, оголюючи щільну білу м'якоть. Смак складно описати, це щось середнє між грушею, ріпою та картоплею, але з нотками цвітної капусти та селери. У будь-якому випадку це смачний овоч. На кухні він відмінно підходить для нарізки в салати смаження або гасіння. Листя також справжні ласощі, як зелень або обсмажені. Маючи здатність витримувати періоди спекотної погоди, цей сорт вирощується цілий рік. Рясне яскраво-фіолетове листя піднімається з усіх боків «супутника», щоб захистити цей плід вагою близько 150 г. Всі пурпурові сорти завжди найвитриваліші, і цей кольрабі сіють з кінця лютого до кінця серпня для безперервного виробництва, починаючи збирати через 30-35 днів. після пересадки.