Боби, горох, квасоля

"Золотий нектар" - це дуже продуктивний ранній сорт кучерявої спаржевої квасолі. Його можна використовувати у їжу вже через 60 днів після посіву. Стручки мають жовто-золотистий колір, глянцеву поверхню, сплющену форму, вони м'ясисті та не мають волокон, довжина стручків становить 20-25 см, а ширина - 2-2,3 см. Рослина може досягати висоти до 3 метрів. Цей сорт спаржі використовують для приготування супів, тушкування та консервування. Золотий нектар завдяки своїм характеристикам є відмінним вибором для швидкого та смачного збору урожаю.

"Кармазін" - це ранньостиглий сорт бобів з вітамінними та корисними властивостями. Насіння має кармінно-рожевий колір, а рубчик відрізняється білим відтінком. Цей сорт чудово підходить для різних страв в домашній кулінарії. Окрім того, боби "Кармазін" є корисним продуктом для здоров'я, оскільки вони не містять холестерину. Вони можуть бути корисними при захворюваннях системи кровообміну. Цей сорт бобів також відлякує від себе таких шкідників, як кроти і колорадський жук, що робить його важливим елементом для захисту городу.

Матільда – це видатний сорт спаржевої квасолі, який славиться своїм надзвичайно раннім дозріванням та високою врожайністю. Цей сорт володіє особливими властивостями, що роблять його бажаним вибором серед садівників. Стручки Матільди є довгими, тонкими і прямими, темно-зеленого кольору. Вони мають довжину 15-18 см і діаметр 7-9 мм, не мають жилок. Важливо зауважити, що ці стручки мають приємний хрускіт і чудовий смак, будь то сирі, варені чи мариновані. Квасоль Матільда також відрізняється чорним кольором своїх бобів. Один з великих переваг Матільди полягає в її здатності стимулювати врожайність за умови постійного зривання стручків під час їх дозрівання. Це робить її ще більш привабливою для садівників, оскільки можна отримати багато плодів протягом сезону. Стручки Матільди також зберігаються у холодильнику протягом кількох днів, що робить їх зручними для використання у кулінарних експериментах. Ви можете використовувати їх для приготування різноманітних страв, заморожування або консервування. Вибираючи Матільду, ви отримуєте квасолю високої якості з неперевершеним смаком та можливістю використання у різних кулінарних творіннях. Насолоджуйтесь свіжими стручками цього чудового сорту квасолі у вашій кухні! Вирощування: у відкритий грунт посів проводять з квітня по червень, як тільки земля досить прогріється. У борозенки глибиною 3-4 см на відстані до 40 см одна від одної або в лунки по 4-5 насінин на відстані 40 см. Ґрунт поверх насіння злегка утрамбуйте. Підтримуйте ґрунт у вологому стані, поки квасоля не проросте. Коли рослини досягнуть 20 см, їх потрібно підгорнути, щоб вони добре підтримувалися. Зелену квасолю збирають регулярно, кожні 2-3 дні, для запобігання переростанню.

Зелений зморшкуватий мозковий горох. Дуже ранній, перший плодоносний вузол 8-й чи 9-й. Довжина стебла приблизно 60 см. Горошини дрібного розміру. Стійкий до фузаріозу. Стручки досягають 10 см довжини і містять 9-10 горошин винятково гарного смаку.

Однорічна кучерява рослина, довжиною до 2,5м. Вегетаційний період від сходів до стиглості зерна – 97-121 днів. Стручки довжиною 60-80см, шириною близько 1см, світло-зеленого кольору, м'ясисті, без волокон, високих смакових якостей. Стручки прибирають незрілими, оскільки в цій фазі вони найбільш соковиті. Висівають насіння після того, як мине загроза нічних заморозків. Використовують у домашній кулінарії у вареному, смаженому та консервованому вигляді. Чудова рослина для вертикального озеленення.

Ранньостиглий високоврожайний сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості – 54-59 днів. Рослини міцні, заввишки 45-52см. Боби темно-зеленого кольору, довжиною 10-11см, містять 7-8 великих горошин, відмінних смакових якостей. Сорт стійкий до більшості хвороб. Висівають насіння у відкритий ґрунт. Використовують для вживання у свіжому вигляді, консервування та заморожування.

Ранній овочевий сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості – 55-60 днів.  Стебла  висотою 60-65см. Боби  довжиною 7-9см, широкі, зеленого кольору, містять 8-9 великих горошин, чудових смакових якостей. Сорт стійкий до хвороб, вирізняється стабільною врожайністю. Висівають насіння у відкритий ґрунт. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді та для консервування

Ранньостиглий – 65-80 днів. Рослина, висотою 50-70 см. Боби темно-зелені, завдовжки 7-8 см, містять по 5-9 насінин. Горошок молочної стиглості темно-зелений, ніжний, соковитий, солодкий на смак. Врожайність 0,4 кг/м2. Культура холодостійка, витримує невеликі заморозки. Використовують у свіжому вигляді та для консервування.

Цей етнічний китайський сорт виробляє довгі темно-зелені, тонкі круглі боби, прямі та гладкі, відмінної якості – місцевий фаворит у себе на батьківщині. Це дуже декоративна рослина, що дивно швидко росте, як широка бобова вежа, з прекрасними квітами, а потім і з квасолею, що звисає з куща висотою до 2 футів (до 60 см). Приголомшлива, унікальна вигна, що досить рано починає плодоносити (60-70) днів, безперервно зав'язує довгі боби все літо і до заморозків пізньої осені. Урожай збирають, коли боби досягають діаметра олівця і довжини 20 дюймів (50 см), вони повинні бути ніжними з маленьким насінням і товстими стулками. Дуже універсальна спаржева вигна. Цей тип квасолі використовується в популярній сичуанській страві «зелені смажені боби». Вони дуже хрумкі, ніжні та смачні.

Сорт Red Chief (Lens Culinaris) – сочевиця швидкого приготування. Це насіння у формі лінзи має колір від темно-оранжевого, світло-лососевого, до яскраво-червоного, середнього розміру, майже плоске, шириною близько 0,5 см (1/4 дюйма). Вони не потребують замочування та зберігають свою форму при приготуванні. Використовується у вегетаріанській кулінарії як замінник м'яса. Сочевиця містить мало жиру та багато білка та клітковини, має теплий горіховий смак та м'ясисту текстуру. Тонкі розгалужені кущові рослини висотою до 50 см зі складним перистим листям (від 4 до 5 пар листочків) з вусиками на кінцях. Стручки містять одне або два зерна, що повністю дозрівають до твердого насіння через 100 днів після сходів.

Рослини висотою 25-30 см, вилягають мало. У бобі 1-2 насінини, з рослини можна зібрати до 300 насінин. Луганчанка стійка до шкідників та хвороб. Високий вміст білка, виняткові смакові якості супів, каш та пиріжків. Сприяє виведенню радіонуклеїдів із організму. Вміст білка до 33%. Її їли ще царі давнини. Важливий елемент живлення гурманів світу.

Середньоранній сорт: від посіву до збирання врожаю – 64-69 днів. Рослина середньої висоти. Боби частково розміщені над листям. Високе розміщення нижніх бобів робить сорт придатним для механічного збирання врожаю. Боби довгі, довжиною 12-13см, не переростають тривалий період, без волокон, мають чудовий смак. Має високу врожайність свіжих бобів. Смакові якості добрі. Використовують у свіжому, консервованому вигляді та для заморожування.

Фруїдор – середньоранній сорт квасолі кущового типу від компанії Clause (Франція). Повне дозрівання плодів триває 56 діб. Сорт призначений для культивування у відкритому ґрунті. Придатний для обробітку в захищеному ґрунті (теплиці, парники, плівкові тунелі). Дає можливість отримати добрий прибуток. Квасоля Фруїдор формує прямостоячий кущ з вирівняними прямими стручками, довжиною 16-18 см. Плоди відрізняються незвичайним ніжно-жовтим забарвленням, за рахунок чого є досить популярними на ринку свіжої продукції. Квасоля характеризується чудовим смаком. Рекомендована для застосування в домашній кулінарії та переробці. Може використовуватись для нетривалого зберігання.

Висіяти до кінця 2025 року Середньостиглий сорт спаржевої квасолі, призначений для вживання у свіжому вигляді та заморожування. Період від сходів до збирання врожаю – 60-65 днів. Рослина компактна, висотою 30-40 см, утворює слабозігнуті стручки золотисто-жовтого кольору, довжиною 15-20 см. Насіння в стручках дрібне, чорного кольору. Сорт відрізняється відмінними смаковими та товарними якостями, а також стійкістю до несприятливих погодних умов.

Середньоранній, високоврожайний сорт квасолі. Вегетаційний період - 50-55 днів. Рослина компактна, висотою 35-40 см. Стручки довжиною 15-18 см, привабливого фіолетового кольору, злегка закручуються. Сорт рекомендований для консервування, заморожування та вживання у свіжому вигляді. Має високі смакові та товарні властивості. Стійкий до вірусних захворювань.

Ця «олівцева» супер ніжна, тонка і без волокниста квасоля чудова на смак за будь-якого способу приготування, чудово виглядає і виглядає дуже красиво, коли її збирають у всіх трьох забарвленнях бобів. Вони ростуть пучками, піднятими над листям - велика перевага, завдяки якому боби краще видно і їх легше збирати, і це виключає їх контакт із землею. Але іноді є кілька бобів, закритих листям, тому переглядайте кущі уважно. Найпривабливіша суміш карликової французької квасолі, що складається з однотипних сортів Purple Teepee, Golden Teepee та Green Teepee, з характерними фіолетовими, золотистими та темно-зеленими бобами. Якщо сіяти кожні 40-50 днів протягом усієї весни та літа, то ця суміш дасть стійкий, нерівний врожай ніжних бобів до морозів. Супер продуктивний тип куща висотою 45 см. (18 дюймів), що створює прямі, рівні боби, довжиною 15 см. (6 дюймів), що дозрівають через 60 днів після сходів. Вибирайте їх молодими, для акуратних, ніжних стручків, стимулюючи цим подальше цвітіння та плодоношення рослин. Дає надзвичайно високий урожай упродовж тривалого сезону – це саме те, що хочеться для домашнього саду.

Спаржева квасоля призначена для надранніх, ранніх, а також для пізніх термінів посіву. Пік плодоношення повинен припадати на помірну температуру (нижче 32 ⁰C). Стручок темно-зеленого кольору, довжиною – 11-12 см. Дає стабільно високий урожай. Використовується для отримання будь-яких видів продукції (різання, цілої, свіжозамороженої, консервованої та сухої квасолі).

Ранньостигла однорічна холодостійка овочева рослина, вегетаційний період 60-65 днів. Стебло прямостояче і товсте, висотою 0,5-1 м. Стручки прямі великі і гладкі, налічують до 5-ти кремових зерен, забарвлення рубця біле. Мають чудовий смак. Боби «Кас'єр» використовуються для всіх видів кулінарної обробки, консервування та заморожування. Особливо широко застосовуються у бельгійській, датській, болгарській та англійській кухнях. Висівання насіння Висівають боби напровесні, у квітні-травні, сходи з'являються при +3°С, у разі заморозків легко переносять зниження до -4°С. Щільність висіву насіння бобів «Кас'єр» Широкорядним способом, глибина загортання 3-5 см.

Горох Преладо – популярний ранній сорт голландської селекції. Від посіву до збору врожаю проходить близько 58-60 днів. Культура оптимально підходить для ранніх посадок, оскільки стійка до різкого зниження температури. Також придатна до вирощування без зрошення. Рослина має рясне листя, з добре розвиненою кореневою системою, що забезпечує високу посухостійкість і здатність швидко регенерувати після стресових впливів. Цвіте дрібними білими квітками, формує велику кількість лопаток навіть при несприятливих умовах вирощування. Не має схильності до фузаріозу і пероноспорозу. Горох овочевий Преладо при дозріванні набуває насичено-зеленого кольору а також володіє відмінними смаковим якостями. Стручки темно-зеленого кольору, виростають до 8 см, містять 7 однорідних горошин. Вихід зеленого горошку – до 50% від ваги стручків. Готова продукція довго не старіє, витримує транспортування і зберігання, зберігає ніжний, солодкий смак і приємну, однорідну структуру. Використовувати зібраний урожай можна в кулінарних цілях, для заморозки і консервування. Найбільшу користь принесе при вживанні в свіжому вигляді незабаром після збору врожаю. Особливості сорту гороху Преладо: вегетаційний період – 58-60 днів; висаджується як у відкритий ґрунт, так і під плівкові укриття; добре переносить весняні заморозки і тривалу посуху; можливе вирощування без зрошення; потенціал врожайності – від 3,5 до 5,5 т/га; концентроване дозрівання; допускається механізований збір врожаю; прекрасні смакові характеристики і висока товарність; довго не старіє, зберігає смак і привабливий вигляд; використовується в свіжому вигляді, реалізується на ринку, придатний для консервування і заморожування.

Ранньостиглий сорт. Вирізняється підвищеною озерненістю рослини, вирівняністю зеленого горошку. Стебло просте, висотою 50-60 см. Боб вигнутий, вузький, із загостреною верхівкою, довжиною 8-10 см. У бобі 6-10 насінин. Висота прикріплення нижнього боба 25-30 см. У біологічній стиглості насіння зморшкувате, округло-кутасте, світло-зелене, маса 1000 насінин - 140-160 г. Підходить для конвеєрного вирощування протягом усього літа. Характеристики упаковка 50 грам

Ви отримаєте перший врожай вже в травні-червні і збиратимете його багаторазово, у міру дозрівання. Цей сорт-спринтер особливо добрий для конвеєрного вирощування протягом усього літа. Ультраранний лущильний сорт гороху для використання у свіжому вигляді та переробки. Стебло висотою 50-60 см, квітки білі, біб прямий або слабозігнутий, 6-8 насіннєвий, довжиною 6-9 см, із сильним пергаментним шаром. Період від сходу до технічної стиглості сорту 42-48 днів. Горошок у молочній стиглості вирівняний, вихід з бобів 55-70%, відмінний смак. Вміст сухої речовини 21,8%, цукру 3,6, крохмалю 6,7%, вітаміну С 13,8 мг%. Сорт стійкий до аскохітозу та фузаріозу, плодожеркою пошкоджується незначно. Цінність сорту гороху - стабільна врожайність, дружне дозрівання, стійкість до вилягання, придатність до заморожування та відмінна якість консервів. Характеристики упаковка 50 грам

Новий український сорт виведений для вирощування в посушливих умовах. Завдяки стійкості до хвороб, він є хорошим кандидатом для повторних пізніх посівів та осіннього збирання врожаю. Невисокі рослини виростають до 50 см і не потребують опор. Темно-зелені боби ростуть парами та мають довжину 9 см. Ніжний горошок солодкий та ідеально підходить для заморожування та консервування. Ранній сорт, який починає дозрівати через 50 днів після сходів, дуже продуктивний при послідовних посівах з ранньої весни до кінця літа.

Широкий асортимент сортів гороху для зеленого цукрового горошку та молодих лопаток із товстими соковитими стінками. Смачний класичний овочевий горох (shelling), стручковий (snap) та спаржевий (snow) горох, з мозковим і гладким насінням. Компактні рослини виростають близько 50 см заввишки і не вимагають опори. Ранньостиглі сорти, які вибірково починають збирати через 45 днів після сходів. Плодоношення тривале, за рахунок їхньої різноманітності. Боби прямі, з пергаментним шаром у лущильних сортів для зеленого горошку в молочно-восковій стиглості та без волокон і пергаментного шару стулок у спаржових сортів, у стадії ніжної лопатки з маленьким молочним насінням.

Ранній високоврожайний сорт гороху, що дає темно-зелені грона тупокінцевих бобів з 9-10 горошинами чудового смаку. Хороший як для весняної, так і для літньої посадки. Придатний для консервування та швидкого заморожування.

Ранній сорт (близько 60 днів) від голландської селекційної компанії Syngenta. Культура відрізняється високою стресостійкістю та невибагливістю у догляді та агротехніці. Може вирощуватися у відкритому ґрунті у різних кліматичних зонах України. Рослина у висоту досягає 70 см, досить облистнена, з міцними стеблами і добре розвиненою кореневою системою. Не схильне до широкого спектру захворювань, стійкість до вилягання. Горох овочевий Ідальго красивого, темно-зеленого кольору, однакового розміру та форми. Стручки прямі, завдовжки до 8 см, повністю заповнені округлими горошинами. Зерна не змінюють приємний, солодкуватий смак та ніжну структуру при перезріванні, накопичують значну кількість вітаміну С та білка. Сорт призначений для реалізації, вживання у свіжому вигляді, а також консервування та заморозки.

Ультраранній, стресостійкий сорт голландської селекції (від компанії Nunhems Zaden) з чудовими смаковими якостями. Може вирощуватися як у відкритому ґрунті, так і в тепличних умовах. Період дозрівання – лише 50-55 днів. Рослина середньої величини (60-70 см), облистнена, з добре розвиненою кореневою системою. Активно формує зав'язь навіть при різких погіршеннях погоди, може рости без зрошення і демонструє стійкість до фузаріозу та інших бобових захворювань. Горох овочевий Приман при дозріванні має насичено-зелений колір. Горошини однорідні, правильно круглої форми, з гладкою поверхнею. Стручки довгі (8 см), вигнуті, містять по 7-8 смачних горошин. Зібраний урожай довгий час не старіє та зберігає привабливий вигляд, ніжний смак та соковитість. Зерна легко відокремлюються від стручка, можуть вживатися в свіжому вигляді, а також залишаються смачними і корисними після термообробки або консервування.

Середньоранній сорт для вирощування на «лопатку». Цукровий (спаржевий горох з м'ясистими ніжними стулками, позбавленими волокон і солодким молодим насінням). Період від повного сходу до цвітіння 35-38 днів, до технічної стиглості - 45-60 днів. Боб прямий, з тупою верхівкою, у фазі технічної стиглості світло-зелений, чітковидний, довжиною 8-10 см, шириною 1,6-1,8 см, насіння в бобі 7-9. Зрілі насіння круглі, гладкі, жовті. Дозрівання плодів на середньо-високій рослині (60-70 см) дружне, попарне. Смакові якості недозрілих бобів (лопаток) відмінні. Підходить для конвеєрного вирощування протягом усього літа.

Муціо - це високоврожайний горох овочевий від компанії Syngenta. Вегетаційний період: 65-66 днів. Довжина стебла близько 65 сантиметрів. На одній рослині в середньому по 14-15 стручків, в яких розташовано по 9 великих та середніх зерен. Горошини темно-зеленого забарвлення, округлої форми. Сорт толерантний до гнили коріння. Позитивним моментом для фермера є те, що він стійкий до спеки і простий у збиранні. Чудовий горох для переробки так, як його зерно однотонного забарвлення.

Ультраранньостиглий, для консервування, з дружним формуванням урожаю. Стебло просте, заввишки 45-50 см, маловилягаюче. Боб прямий, тупокінцевий, середнього розміру, насіння у бобі 7-10. Висота прикріплення нижнього боба 20-25 см. Зрілі насіння зморшкуваті, світло-зелені, незграбні. Маса 1000 насінин 180-210 г. Смакові якості зеленого горошку у свіжому вигляді та консервованому відмінні. Підходить для конвеєрного вирощування протягом усього літа.

Цей старовинний англійський сорт поєднує у собі високі врожаї та гарний смак. Довгі, тонкі, темно-зелені 4-дюймові (10 см) боби містять 9-10 горошин і ростуть парами на верхівці рослини. Висота 28 дюймів, до 70 см. Дозріває за 60-70 днів. Добре почувається при прохолодних температурах весни та осені, довгий час залишаючись солодким. Яскраво-зелені ніжні та солодкі горошини чудово підходять для консервування та заморожування, чудові у свіжому вигляді.

Спеціальна суміш традиційних листочкових та нових безлистих «вусатих» цукрових горошків. Такий набір сортів дозволяє значно підвищити стійкість до вилягання за рахунок міцного зчеплення потужними вусами рослин між собою. Різна форма листя створює умови для покращення освітлення щільного масиву «Солодких джунглів». Сорти ранньостиглі, дозрівають через 45-50 днів після сходів. Рослини висотою близько 50 см. Квіти білі. Боби зелені, довжиною 9-10 см, з 7-9 горошинами. Вирощується для споживання у свіжому вигляді, використання в домашній кулінарії, для консервування та заморожування. Для отримання горошку на протязі всього літа насіння висівають з інтервалом в 10-15 днів.