Насіння капусти

Наполетано Дженнарезе Це ранній сорт капусти, який від висаджування 30-денної розсади до першого збору займає близько 65 днів. Рослина формує підняту розетку з листям середнього розміру, яскраво-зеленого кольору, з вираженим восковим нальотом. Листя слабопухирчасте, хвилясте по краю, повністю вкриває суцвіття. Головка капусти куполоподібна, дрібнобугорчаста, щільна, яскраво-білого кольору, з масою 1,5-1,8 кг. Це італійський сорт основного сезону, що збирають протягом усього літа. Головки середнього розміру, але важкі та дуже якісні, навіть у спекотний літній період. Має особливий м'який, ароматний смак, що робить цей сорт популярним для вирощування в теплих кліматичних умовах.

Цукрова голова Це пізньостиглий сорт капусти, що має період дозрівання 140-150 днів. Рослина утворює потужну, розлогу розетку листя діаметром до 80 см і висотою 40 см. Листя велике, округле, світло-зелене, з вираженим восковим нальотом та злегка хвилястим краєм. Качани вирівняні, округлі, щільні, з масою від 3,0 до 3,5 кг, біло-соковиті та хрусткі на розрізі, з приємним солодким смаком. Вони мають коротку зовнішню кочеригу та середню внутрішню. Сорт вирізняється стійкістю до бактеріозу, фузаріозу та кілі, має стабільну врожайність і здатний до тривалого зберігання, зберігаючи свою якість до весни, навіть до травня. Цей сорт ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді, а також для квашення та засолення.

Пекінська капуста "Міс Китай" — стандартний сорт типу Barrel-shaped (бочкоподібний), який належить до групи Napa (Нала) . Відома своєю ніжною текстурою та соковитим смаком, ця капуста ідеально підходить для вирощування в теплих і прохолодних умовах. Основні характеристики: Тип головки : бочкоподібна, циліндрична, щільно упакована. Розмір : Висота: до 40 см (16 дюймів). Діаметр: до 30 см (12 дюймів). Важкі, рівномірно сформовані головки. Забарвлення : біло-зелене листя з яскравим кольором, без плям. Смак : солодкий, свіжий, з тонким капустяним ароматом. Особливості вирощування: Термін дозрівання : ранній сорт, готовий до збирання через 50-60 днів після сходів. Сезонність : Ідеальна для прохолодного клімату, вирощується восени, ранньою весною або в зимових укриттях. Стійка до теплих умов, що дозволяє отримувати кілька врожаїв за сезон. Догляд : можна збирати окремі листя або зрізати цілу головку. Використання: Кулінарія : Сира у салатах. Для приготування страв азіатської кухні. Маринування, включаючи кімчі . Зберігання : підходить для нетривалого зберігання після збору. Міс Китай — це чудовий вибір для тих, хто цінує універсальність, ранній врожай і відмінну якість продукту. Вона гармонійно поєднує ніжність текстури та насичений смак, роблячи її незамінним овочем на кухні!

Брюссельська капуста "Ранній Фонтене" — це французький сорт, який вирізняється високою якістю, ніжним смаком і тривалим періодом збору врожаю. Його походження та відбір роблять його ідеальним вибором для тих, хто шукає капусту з м'яким, солодкуватим смаком без гіркоти. Основні характеристики: Термін дозрівання : 80–100 днів після висадки розсади. Розмір рослин : компактні, висотою близько 60 см. Качанчики : Добре наповнені, міцні, розміром від 2 до 2,5 см (як велика вишня). Дозрівають поступово від кореня до вершини. Мають приємний м'який смак із легким перцевим відтінком. Особливості вирощування: Стійкість до умов : Добре тримається у полі навіть після дозрівання. Стійка до заморозків, а холодна погода навіть покращує смак качанчиків. Сезонність : ранній сорт, придатний для збору на початку і в середині сезону. Збір урожаю : качанчики збирають, коли вони стають твердими та насичено-зеленими. Використання: Кулінарія : Прекрасно підходить для варіння, запікання або тушкування. Ідеальна для приготування гарнірів завдяки своєму солодкому смаку без гіркоти. Зберігання : можна залишати рослини в саду навіть узимку — заморозки лише підкреслять смакові якості. "Ранній Фонтене" — це винятковий сорт брюссельської капусти, який поєднує раннє дозрівання, зручність вирощування та високу якість урожаю. Ідеальний для зимових страв і чудово виглядає навіть у засніженому саду!

Насолода смаком у будь-якому вигляді! Цей пізньостиглий сорт капусти — ідеальний вибір для тих, хто цінує універсальність та довговічність врожаю. Качани мають округлу, кулясту форму, вирізняються надзвичайною щільністю та світло-зеленим кольором. Вага кожного качана досягає 3-4,5 кг, що робить його чудовим варіантом для зберігання і транспортування. Сорт надзвичайно стійкий до розтріскування та фузаріозу, що забезпечує йому збереження відмінного вигляду і смакових властивостей протягом тривалого часу. Призначений для використання у свіжому вигляді, заквашування, консервації та тривалого зберігання — капуста залишається хрусткою і соковитою, зберігаючи всі корисні властивості. Насіння висівають у квітні на глибину 2 см за схемою 70×45-50 см, а збір врожаю припадає на вересень-жовтень. Насолоджуйтеся цією капустою в будь-якому вигляді — вона дарує відмінний смак і користь на весь сезон!

Ультраскоростиглий сорт, який достигає за 65-70 днів після висадки розсади.  Рослина формує невелику розетку. Головки округлі, компактні, діаметром до 40 см, з середньою щільністю і вагою від 1,5 до 2,5 кг. Урожайність досягає 6 кг/м². Сорт витримує заморозки до -4°C і має високу стійкість до розтріскування. Смакові якості відмінні. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді.

Футурима F1 — пізній гібрид червонокачанної капусти, який відрізняється інтенсивним темно-червоним забарвленням і високою товарністю. Вегетаційний період становить 125-140 днів, що робить цей сорт придатним як для свіжого ринку, так і для переробки та тривалого зберігання. Щільні овальні головки масою 2-4 кг мають коротку внутрішню сердцевину. Рослина демонструє високу силу росту та однорідність, що робить її ідеальною для механізованого збору врожаю. Футурима F1 чудово адаптується до стресових умов вирощування. Рекомендована щільність посадки — 350-450 рослин на сотку. Насіння повністю підготовлене до посіву та не потребує додаткової обробки.

Агресор F1 — середньопізній гібрид капусти з вегетаційним періодом до 120 днів, який ідеально підходить для вирощування у відкритому ґрунті. Округлі головки масою 3-5 кг мають щільну структуру та темно-зелене забарвлення зовнішніх листків, а внутрішній зріз — білий. Відмінні смакові якості роблять цей сорт ідеальним для кулінарних потреб. Агресор F1 вирізняється високою силою росту та міцною кореневою системою. Сорт чудово протистоїть некрозу, трипсам і фузаріозу, а також добре адаптується до ґрунтів із низьким вмістом азоту. Головки не розтріскуються навіть після дозрівання, легко транспортуються та зберігають свій товарний вигляд і смак до 7 місяців.

Ці рослини мають винятково привабливу високу, вертикальну архітектуру та вузькі, надзвичайно довгі елегантні листки, щільно покриті завитками. Ця капуста надзвичайно популярна в Німеччині. Це старовинний і дуже смачний німецький сорт, який став відомим у 1800-х роках під назвою "Lerchenzungen". Вона росте приблизно 1 метр у висоту, з половинною висотою (Halbhoher), завдяки чому листки завжди достатньо високо підняті над землею і залишаються чистими. Рослини стійкі до передчасного цвітіння, витривалі до спеки і холоду, легкі у вирощуванні.

Швидко дозріває сорт (в ранні терміни). Підходить для товарного виробництва. Від висадки розсади в ґрунт до збирання врожаю проходить 50-55 днів. Листова розетка горизонтальна. Листя пухирчасте, невелике, яскраво-зеленого забарвлення, зі слабкою або середньою інтенсивністю восковим нальотом. Край листової пластини слабохвилястий. Качани туго загорнуті, округою форми, середньою масою 1-1,5 кг, на зрізі жовтувато-білі. Щільність качанів дуже висока. Внутрішня кочерига коротка, зовнішня – дуже коротка. Вихід товарної продукції – 90%. Сорт використовують у свіжому вигляді, для літніх салатів та кулінарних страв. Сорт стійкий до несприятливих умов. Капуста довго стоїть у полі, не розтріскуючи, має відмінні смакові якості свіжого врожаю, вирівняність кочанів, товарність, транспортабельність, дружнє дозрівання врожаю.

Сорт створений в Українському НААН овочівництва та баштанництва. Капуста пізніх термінів дозрівання "Харківська супер" славиться смаковими якостями та дозріває через 160-175 діб. У неї чудові щільні качани (масою 1,9-3,5 кг), що мають прекрасну лежкість, які можуть довго зберігатися (з осені до весни). Повністю дозрілі головки капусти стійкі до розтріскування. Капуста має високий вміст сухих речовин та цукру, що робить її ідеальною для квашення.

Сорт створений в Українському НМН овочівництва та баштанництва. Період від сходу до технічної стиглості 155-160 днів. Качан плоскоокруглий, щільний, в ході розвитку не розтріскується. Зовнішнє забарвлення качанів світло-зелене, внутрішнє - біле. Сорт має високу транспортабельність та лежкість. Використання універсальне, особливо гарний у квашенні. Відмінні смакові та товарні якості.

Старовинний сорт капусти, що у США до 1885 року. Сплюснуті великі качани синьо-зеленого кольору з щільним обгортковим листям. Голови від 10 до 12 дюймів (25-30 см) в діаметрі, важать від 10 до 12 фунтів (5-6 кг) в ідеальних умовах вирощування, вищої якості, дуже тверді, хрумкі та ніжні, з дрібною текстурою. Сорт ідеально підходить для приготування квашеної капусти. Добре зберігається. Період дозрівання становить близько 120 днів.

Старовинний сорт, який вирощують для прекрасного великого качана, щільного по всьому діаметру і важкого по відношенню до розміру. Ефектна зморшкувата поверхня листя, характерний солодкий тонкий смак і незвичайна ніжна текстура внутрішнього листя з дрібними бульбашками – це яскраві особливості савойської капусти. Качани округлі, вагою 2,5-3,5 кг, щільно загорнуті гофрованим темно-зеленим листям. Цей середньопізній (90 днів від висадки розсади) морозостійкий зимовий сорт дає капусту, здатну витримувати навіть суворі холоди, добре триматися на корені, не переростаючи і не розтріскуючись. Вона дозріває у жовтні-листопаді та тримається на зберіганні до кінця весни. Віденська зима найніжніша і найсолодша з савойських капуст, з надзвичайним смаком і м'якою текстурою, що робить її кращою для використання в багатьох рецептах з качанними капустами.

Даний гібрид є середньопізднім, універсальним, придатний як для звичайної, так і для механічної зборок.   Висока рослина, стебло має середню товщину. Качани гібрида щільні, світло-зеленого кольору, внутрішній качан добре закритий від зовнішніх пошкоджень. Період від висадки до дозрівання врожаю 150 днів. Оптимальна відстань між рослинами 60х50 см.

Красиві висока японська капуста різновид Напа. Покращена версія старовинного сорту Осака Широна, яка в результаті селекції стала схожа на Orient Legend F1 (Східна Легенда F1), придбавши щільніші качани. У цієї капусти довго-циліндрична висока листова головка, що нагадує великий салат ромен. Смак тонший і приємніший, ніж у білокачанної капусти, листя більш хрусткі і освіжаючі, а також менш волокнисті, з сильним ароматом. Цей сорт вільнолистового типу з пухким кочаном має ніжне вузьке листя, зовнішнє з глибоким зеленим кольором, а внутрішні від світло-зеленого до майже білого, з широкими білими ребрами, що нагадують черешковий селера. Рослини стоять прямо, досягаючи висоти 12-18 дюймів (до 45 см) і 10 см завширшки. Їх вирощують впритул один до одного, що дуже зручно для невеликих ділянок. Сорт подвійного призначення. Його можна вирощувати навесні на молоде салатне листя або наприкінці літа на осінній урожай повнорозмірних качанів. Ця капуста високо цінується кухарями за чудовий зовнішній вигляд, смак та текстуру. Ідеально підходить для салатів, смаження та маринування (кімчі), а також для будь-яких азіатських страв.

Середньопізній сорт, період від висаджування розсади до збирання врожаю 120-130 днів. Качани червоно-фіолетові, округлої форми, дуже щільні, масою 2-3,5 кг. Зовнішня та внутрішня кочериги короткі, рослини ніколи не завалюються. Висока врожайність, 8,5 кг/м2. Качани можуть тривалий час зберігатися на корені, оскільки стійкі до розтріскування. Придатні для зберігання до кінця березня. Рекомендується використовувати у свіжому та маринованому вигляді. Смак продукції чудовий. Високий вміст клітковини в капусті дозволяє рекомендувати її для профілактики діабету і надмірної ваги. Антоціани капусти виводять радіацію з організму та сприяють оздоровленню судинної системи.

Цей сорт високо цінується в Словаччині, його вважають одним із найкращих у світі. Це найраніший популярний кольрабі з синім листям і найсмачніший. У нього злегка плескаті лілово-пурпурні стеблеплоди, завжди ніжні, які навіть при затримці зі збиранням ніколи не стають волокнистими і порожнистими. Кольрабі має ніжний солодкий смак, неймовірно хрумкий і соковитий, як яблуко. Шкірка знімається без особливих зусиль, оголюючи щільну білу м'якоть. Смак складно описати, це щось середнє між грушею, ріпою та картоплею, але з нотками цвітної капусти та селери. У будь-якому випадку це смачний овоч. На кухні він відмінно підходить для нарізки в салати смаження або гасіння. Листя також справжні ласощі, як зелень або обсмажені. Маючи здатність витримувати періоди спекотної погоди, цей сорт вирощується цілий рік. Рясне яскраво-фіолетове листя піднімається з усіх боків «супутника», щоб захистити цей плід вагою близько 150 г. Всі пурпурові сорти завжди найвитриваліші, і цей кольрабі сіють з кінця лютого до кінця серпня для безперервного виробництва, починаючи збирати через 30-35 днів. після пересадки.

Фантастична суміш цвітних капуст! Чудові, пухкі, чисті голови – це те, що ви шукаєте у чудовій цвітній капусті. Зта різнокольорова суміш із п'яти сортів дає вам тривалий період збирання врожаю, зберігаючи весь свій смак і текстуру протягом усього сезону, під гарним захистом великого листя обгортки, так що ви можете вибрати саме те, що вам потрібно у зручний для вас час. Purple of Sicily 80 днів з моменту пересадки. Найтемніша і «найсправжніша» фіолетова цвітна капуста, створює великі головки глибокого фіолетового кольору, які зберігають свій колір навіть після приготування (досягаючи тіні лілового). Green Macerata 62 дні з моменту пересадки. Головки середнього розміру та дуже високої якості, з щільною структурою (вони важчі, ніж ви очікуєте) та гладкою консистенцією. Відмінно підходить для свіжого харчування, а також для приготування їжі! Це найжаростійкіша яскраво-зелена цвітна капуста, стійка до екологічних стресів, з великими врожаями смачних головок.

Голландські виробники вивели гібрид Парел F1 з раннім терміном дозрівання – лише 50-55 днів. Гібрид відрізняється гарною схожістю в регіонах з нестабільними кліматичними умовами та при загущеній посадці. Невеликі заморозки переносяться без шкоди для зростання. Виделки формуються компактною розеткою світловато-зеленого листя, з рівним краєм і неінтенсивним восковим нальотом. Соковиті, ніжні листя підходять для літніх салатів та гарячих страв. Круглі щільні качани невеликого розміру та ваги – 1-2 кг. За правильних агротехнічних заходів можна отримати до 4-5 кг з кв.метра. Дозрілі виделки можуть стояти на полях близько двох тижнів без ознак розтріскування. Транспортується та зберігається без шкоди для товарного вигляду.

Типовий традиційний сицилійський сорт, який високо цінується у Рагузі. Зав'язує велику головку відмінної якості, дуже однорідну та компактну, з насиченим темно-фіолетовим кольором. Сорт основного сезону його збирають через 110-130 днів після пересадки. Хороше листове охоплення, що рятує ніжне суцвіття від сицилійського сонця. Цей старовинний сорт відрізняється від інших цвітних капуст своїм характерним унікальним смаком. Використовується в місцевих сицилійських рецептах Bastaddi affucati (варена цвітна капуста) або фокачча з фіолетової капусти, це найкращий сорт для приготування на пару.

Різнокольорова суміш брюссельських капуст із зеленими та фіолетовими качанчиками, що доповнюють один одного до смаку. Аромат традиційної зеленої капусти підкреслюється м'якими червоними горіховими відтінками. Червоний колір посилюється із першими заморозками. Він зберігається, коли качанчики готуються. Рослини виростають до висоти близько 80 см. На стеблі утворюється близько 50 качанчиків діаметром 1,5-3 см і вагою 10-15 г. Період від сходів до збирання 120-140 днів, з вересня до Різдва.

Цей новий сорт більш цінний для його олійного смаку та приголомшливої стійкості. Ця надійна синьо-зелена красуня - броколі улюблена в садах по всій Європі, приносячи щедрі врожаї, отримані ще більше завдяки відмінній стійкості до несправжньої борошнистої роси, ворога багатьох інших сортів. Компактний і дуже продуктивний, цей сорт стане вашою броколі з першого сезону, в якій ви її вирощуєте. Sebastian виробляє гладкі, красиві куполоподібні головки з намистинами середнього розміру, дуже щільно упакованими. Він підходить для вибору двох способів: або вся корона одним махом, або центральним стеблом, а потім численними бічними пагонами в міру їхнього виникнення. Різання основної голови сприяє зростанню бічних пагонів. У будь-якому випадку, ви знайдете смак чарівним, з комбінацією багатого, сміливого аромату та хрумкої текстури. Це сорт з компактною формою рослини та дуже енергійним зростанням. Має висоту близько 40-50 см. Ці куполоподібні головки досягають 15-20 см (6-8 дюймів) завширшки, масою 400-500 г, починаючи дозрівати через 40-50 днів після пересадки чудово адаптованих, компактних рослин, які встановлюють міцно утримувані. , смачні синьо-зелені голови як навесні, так і восени

Пізньостиглий – 160-175 днів. Високоурожайна. Головка округло-плоска, щільна, соковита, масою 3,1-4,2 кг Переріз білий або біло-жовтий. Смакові якості високі. Сорт відрізняється гарною лежкістю та транспортабельністю. Стійкий до хвороб. Використовують для свіжого споживання, квашення та тривалого (6 місяців) зберігання.

Дуже химерна та барвиста кейл з завезених іммігрантами в Канаду в 1885 різновидів сибірських капуст. Найм'якіша і ніжніша кейл з усіх, а також одна з найкрасивіших. Листя сіро-зелене з фіолетовими черешками та жилками. Вони трохи хвилясті, з сильно зазубреними краями, нагадують велике дубове листя з бахромою. Сибірська кейл – дуже витривала і проста у вирощуванні капуста. Виробляє безліч міцного, лише злегка завитого листя, яке збирають протягом усіх зимових місяців. Висота рослин 40-50 см. Ця капуста смачна в сирому вигляді в ситних салатах і чудова при смаженні.

Цей першокласний сорт, ранній серед сортових цвітних капуст, завжди дає найперший урожай білосніжних суцвіть. Насправді він універсальніший, ньому "Круглий рік", його використовують для послідовного вирощування на протязі всього року. Чисто білі головки, здатні вирости до 1 кг, можна збирати маленькими, 2 дюйми (5 см) або залишати для дозрівання до 6 дюймів (15 см), їх так само можна залишити на дорощування до повного розміру. Це простий у догляді сорт, його компактні рослини можна висаджувати ближче, інші. Сильні, надійні та ранні (65-70 днів від сходів) капусти поступово дозрівають і мають гарне покриття суцвіть листям.

Високоврожайний сорт цвітної капусти. Належить до групи середньоранніх і може вирощуватися як навесні, так влітку та восени. Час розвитку залежить від термінів висадки: березень-квітень 59-73 дні, квітень-червень 53-66 днів, червень-липень 55-77 днів. Листова розетка середньої потужності, суцвіття добре вкрите листям. Головка опукла, дуже щільна, розсипчастість відсутня. Колір сніжно-білий, без червоних і жовтих опеньків. Середня вага головки 500-750 г. При весняній культурі не має схильності до раннього цвітіння. Щільність посадки 4 рослини, що рекомендується, на м г . Терміни збирання дуже стислі (дружне дозрівання).

Самий ранній з усіх сортів цвітної капусти. Створений на півночі Німеччини, в районі Гамбурга, цей сорт добре переносить холод і може успішно рости під плівкою та у відкритому ґрунті у всіх регіонах вирощування цієї культури. Від висадки 30-денної розсади до збирання 55-60 днів. Рослина з прямостоячим листям середнього розміру, синьо-зеленого забарвлення, сильно пухирчастим і сильно хвилястим по краю. Головка кругла, добре вкрита, дрібнобугорчаста, щільна, ніжно-білого кольору, масою 1-1,5 кг. Дружнодозріваючий сорт зі стабільною врожайністю навіть за найважчих кліматичних умов. Особливо рекомендується для польових посадок ранньою весною та другого врожаю в осінній період.

Традиційний тип Bedfordshire, популярний у багатьох овочівників Великобританії та США. Його потужні великі рослини виробляють солодкі та смачні качанчики глибокого зеленого кольору протягом тривалого періоду. Дуже надійний сорт із високим урожаєм якісних гладких пагонів, які добре тримаються на стеблах. Високі рослини дуже привабливі і підходять для збору качанчиків на стеблі (on-the-stalk), виростаючи до 3,5 фута (близько 1 метра). Ідеальний сорт для середнього та пізнього сезону, а також тривалого зимового зберігання, що починає дозрівати на 120-130 день після висадки.

Найбільш різносторонній сорт капусти, який можна збирати з початку літа до початку зими (залежно від строків посіву), середнього дозрівання. Від появи масових сходів до технічної стиглості проходить 105-110 діб. Рослина потужна. Листова розетка піднята. Листя слабопухирчасте, середнього розміру, зеленого забарвлення, з восковим нальотом середньої інтенсивності. Край листової пластини слабохвилястий. Качани покриті, округлі, щільні, однорідні, на розрізі жовтувато-білі, масою 4-6 кг, із тонкою внутрішньою структурою. Внутрішня кочерига коротка, зовнішня – середньої довжини. Це універсальний, всесезонний сорт, його можна використовувати як у свіжому вигляді, так і для квашення та зимового зберігання. Найчастіше його використовують для квашення. Зберігається ця капуста 5 місяців при збиранні до морозів. Характеристики: 150 насінин

Новинка в гібридній лінійці, яка має покращені характеристики (сильний імунітет до судинного бактеріозу, фузаріозу). Овочі практично не уражаються трипсами. Середньопізній термін дозрівання. Чудовий сорт. Великий, транспортабельний, лежкий, не розтріскується. При засолюванні капуста вийшла соковита, хрумка. Вага 3-5 кг

Різновид повнорозмірної китайської капусти з блискучим темно-зеленим, майже круглим листям на довгих великих білих черешках. Стебла м'ясисті і хрусткі, а листя солодке і ніжне, з ароматом десь між капустою та мангольдом. Рослини утворюють вертикальну голівку з розпушеним назовні листям, а їх білі стебла виглядають як товста черешкова селера. Виростає заввишки близько 30 см, залежно від умов. Найкраще росте у півтіні, вимагаючи 3-5 годин сонця, але може витримати повне сонце при регулярному рясному поливанні. Віддає перевагу холодній погоді і вирощується ранньою весною або (краще) восени. Збирають через 45 днів після сходів або як дитячі листочки через 3 тижні.

Це найкрасивіший овоч-справжній «Objet d'art» - неоново-зеленого кольору та неземною головою, покритою шипами у вигляді логарифмічних спіралей. Старовинний італійський сорт XV століття, який був наново відкритий. Це більше, ніж цвітна капуста та броколі. Потужна рослина з красивим великим суцвіттям вагою 1,5-1,7 кг, що є щитком, що складається з безлічі маленьких конусів з неймовірними завитками, які повторюють загальний вигляд голови. Романеско ніжніша за текстурою і має м'який вершково-горіховий солодкий смак, без гіркуватої нотки, властивої цвітній капусті, вона подобається дітям, саме з цієї причини San Giuseppe чудова, приготовлена на пару, грилі, бланширована або просто сира в салаті. Вирощують для дитячих голів, щоб з'їсти цілком або до повного розміру, висаджуючи за схемою 50x70-90 см. Після того, як основна голова прибрана, відростатимуть невеликі головки протягом наступних кількох тижнів.

Сорт ультрашвидкостилий (період від сходів до технічної стиглості 90-117 днів). Качани круглі, масою 1,0-2,4 кг, густина хороша. Дозрівання качанів досить дружне. Смакові якості добрі. Врожайність 4-5 кг/м2. Сорт пластичний, відносно стійкий до пошкодження капустяною мухою, до весняних похолодань та заморозків до –50С. Рекомендується для використання у свіжому вигляді у ранньолітній період. Посів на розсаду у середині березня. Пікірування у фазі сім'ядолів. Висаджування розсади в грунт наприкінці квітня-початку травня (через 45-50 днів, у фазі п'яти-шести справжніх листків) за схемою 50х40 см..

Гібрид капусти для використання у свіжому вигляді, переробки та короткочасного зберігання. Термін дозрівання 115-120 днів, середня вага качана 3-5кг, зберігання до 5 місяців. Качан компактний, щільний із відмінною внутрішньою структурою. Не ушкоджується трипсом, стійкий до фузаріозу.

Сьогодні капуста готується всіма можливими способами цілий рік. Але австрійці, як і раніше, вважають за краще насолоджуватися капустою в перевіреній формі - як квашена капуста. Одним із небагатьох старих місцевих сортів, що збереглися досі, є пізній Wagramer з його типовими великими, твердими головами. Він вражає не лише своїм особливим смаком, але також своєю м'якістю та «тонким зрізом», і вважається найкращим у своєму роді у виробництві квашеної капусти. Качани округлої форми, іноді злегка сплюснуті, середньою масою 2-4 кг, дозрівають через 120-130 днів після сходів.

Середньостиглий гібрид цвітної капусти. Термін дозрівання – 75-78 днів. Головка вкрита листям, білого кольору, дуже щільна, масою 2-3 кг. Гібрид рекомендований у конвеєрі для прибирання протягом літа та восени, призначений для використання у свіжому вигляді, переробки та заморозки.

Донедавна кале Чорна пальма, Кавало Неро, або капуста Динозавров був одним із найпотаємніших секретів Італії, про нього стало відомо лише в 19 столітті. Просто обожнюваний, особливо в Тоскані, він був важливим компонентом традиційних страв протягом століть. Неро ді Тоскана є членом родини Кале, а не звичайною капустою. Вона дуже холодостійка і добре переносить літню спеку, терпітиме умови, які змусили б більшість капуст загинути. Витримує морози до -20 ° С і всю зиму у Вас на городі будуть красуватися грядки цій ажурній калі. Прекрасний урожай для зимового сезону. Смак та текстура покращуються, коли на початку зими настають морози, що вивільняють її цукор. Кале – це фантастична зимова супер-їжа, її можна збирати до весни. Чудова зимостійкість робить цю калі першим весняним овочом, коли інших садових продуктів ще мало. Рослини у вигляді пальми висотою від 90 до 200 см з ланцетним, прямим, димчастим чорно-зеленим листям, близько 60 см завдовжки, зморщеним і красивим, як висока савойська капуста. Легко вирощується для дитячого листя цілий рік. Популярна в Італії для приготування казкових супів та рагу, чудова при звичайній обсмажуванні. Для збору молодого листя калі висіють з ранньої весни до початку осені. Їх безперервно збирають через 8 тижнів після сходів, залишаючи рослини, які виростуть до зрілих зимових калі.

Надранній гібрид брюссельської капусти для використання у свіжому вигляді та заморозки. Термін дозрівання 110-115 днів, качанчики мають діаметр 2,5-3см. Плоди чудово вирівняні, інтенсивно зеленого кольору. Висока стійкість до стресових умов вирощування.

Баро Стар f1 має термін вегетації лише 65–70 днів. Чим унікальний цей гібрид? Справа в тому, що броколі зазвичай росте навесні чи восени. Влітку, коли температура повітря дуже висока, вона збільшує невеликі голівки низької якості. Завдяки короткому вегетаційному періоду капуста броколі Баро Стар f1 встигає наростити якісне суцвіття провесною, до того, як настане спека, а також восени до приходу заморозків. При цьому броколі – це капуста, яка витримує морози до -5°С. Головки капусти броколі Баро Стар f1 вирівняні, однорідні, середнього розміру, вагою до 1 кг. Колір плодів сіро-зелений. Існує 3 види зернистості броколі: крупнозериста, середньозерниста, дрібнозерниста. Баро Стар f1 відноситься до середньозернистого виду броколі. Сорт або гібрид броколі, що відноситься до середньозернистого - ідеальний варіант для вирощування на продаж або для власного споживання, оскільки має гарний товарний вигляд. Особливість броколі Баро Стар f1 в тому, що вона має здатність повторно цвісти після збирання основної головки. Капуста утворює бічні пасинки, з яких можна надалі зібрати близько 6 штук товарних суцвіть вагою 400-500 г. Баро Стар f1 - невибагливий гібрид броколі, тому догляд зводиться до прополювання, розпушування ґрунту, поливу рослин.

Сонцестояння (Орегон Довга Шия Oregon Long Neck) виготовляє головки брокколі за 2 тижні до основних сортів сезону. Його можна пересаджувати у середині літа для осіннього врожаю. Його високі, довгоногі рослини утворюють ніжні, солодкі голови проміжної форми між Piracicaba і куполоподібними гібридами, які найсмачніші восени, коли вони стають пурпуровими на морозі. Сонцестояння починає дозрівати через 70 днів після пересадки саме в цей літній період. Відрізняється тривалим відростанням бічних пагонів, які йдуть за головною головкою після її зрізання. Синьо-зелені, добре округлені, щільні головки діаметром 4-5 дюйми (10-12 см) знаходяться високо на стеблі над листям для зручного збирання врожаю літніх сортів. Високі голови легше бачити на відстані, щоб не запізнитися зі збиранням і це рятує їх від слимаків та гнилі.

Гібрид капусти для використання у свіжому вигляді, переробки та короткочасного зберігання. Термін дозрівання 115-120 днів, середня вага качана 3-5кг, зберігання до 5 місяців. Качан компактний, щільний із відмінною внутрішньою структурою. Не ушкоджується трипсом, стійкий до фузаріозу.